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De juiste pannen
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Tips
- Kies voor een optimaal gebruik van
de kookzone een pan met een pas-
sende bodemdiameter (zie hoofd-
stuk: “Overzicht”, paragraaf: “Kook-
zones”). Als de pan te klein is, wordt
deze niet herkend.
- Plaats de pan zo mogelijk in het mid-
den van de desbetreffende kookzo-
ne.
- Gebruik alleen pannen met een glad-
de bodem. Een ruwe bodem kan
krassen op de keramische plaat ver-
oorzaken.
- Til pannen op als u ze wilt verplaat-
sen. Op die manier voorkomt u vlek-
ken door wrijving en krassen. Kras-
sen die ontstaan als pannen heen en
weer worden geschoven, hebben
geen invloed op de functie van de
kookplaat. Dergelijke krassen zijn
normale gebruikssporen en geen re-
den tot een klacht.
- Houd er bij de aanschaf rekening
mee dat pannenfabrikanten vaak de
maximale diameter of de diameter
aan de bovenkant vermelden. Van
belang is echter alleen de (meestal
kleinere) bodemdiameter.
- Gebruik bij voorkeur pannen met een
rechte rand. Bij pannen met een
schuine rand werkt de inductie ook
op de rand van de pan. De rand kan
hierdoor verkleuren, een coating kan
afbladderen.
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