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Tabel vermogensstanden
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De kookplaat heeft standaard 9vermogensstanden. Indien u een fijnere indeling
wenst, kunt u deze uitbreiden tot 17vermogensstanden (zie hoofdstuk: “Program-
mering”).
Vermogensstand
instelling af
fabriek
(9standen)
uitgebreid
(17standen)
Boter smelten
Chocolade smelten
Gelatine oplossen
1–2 1–2.
Kleine hoeveelheden vloeistof verwarmen
Gerechten warm houden die gemakkelijk aanbakken
Rijst wellen, rijstepap of havermoutpap koken
Een blok diepgevroren groenten ontdooien
2–4 2–3.
Vloeibare of halfvaste gerechten verwarmen
Fruit blancheren
Aardappelen verder koken (pan met deksel)
4–6 3.–5.
Omeletten of spiegeleieren zonder korst bereiden
Gehaktballen voorzichtig braden
Groente en vis blancheren
Deegwaren en peulvruchten wellen
Diepvriesvoedsel ontdooien en verwarmen
Gebonden saus of roomsaus maken, bijv. wittewijnsaus of sau-
ce hollandaise
5–7 4.–7.
Vis, schnitzel, braadworst, eieren, pannenkoeken voorzichtig
bakken (zonder oververhitting van het vet)
6–8 6–7.
Poffertjes, pannenkoeken, etc. bakken 7–8 7–8.
Grote hoeveelheden water koken
Aan de kook brengen
Grote hoeveelheden vlees aanbraden
9 8.–9
De aangegeven standen zijn slechts algemene richtlijnen. Het vermogen van de inductie-
spoel varieert afhankelijk van de grootte en het materiaal van de panbodem. Het is dan ook
mogelijk dat bij uw pannen de vermogensstanden een geringe afwijking vertonen. In de
praktijk zult u al gauw weten welke instellingen voor uw pannen de beste zijn. Stel voor
nieuwe pannen waarvan u de gebruikseigenschappen niet kent de vermogensstand één
stand lager in dan aangegeven.
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