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Maaltijd: diner
2 personen
INGREDIËNTEN
2 stuks zalm zonder huid
2 el groene pesto
3 el crème fraîche
2 stukjes aluminiumfolie
BEREIDING
1. Leg de zalm ieder afzonderlijk op een stuk aluminiumfolie en
garneer de zalm met pesto en als laatste de crème fraîche.
2. Pak daarna de zalm in met het aluminiumfolie.
3. Leg de zalm voorzichtig in de Health Fryer en bak de zalm
in 10 minuten gaar op 180 graden.
4. Bestrooi de zalm voor het serveren nog met peper en zout naar
eigen smaak.
TIP: Heerlijk in combinatie met broccoli of bloemkool!
Zalmpesto met crème fraîche
Maaltijd: diner, snack
INGREDIËNTEN
250 gr. krieltjes
1 scheut zonnebloemolie
Sweet chili kruiden
Knoookpoeder
Zout/peper
Satéstokjes
Bakje water
BEREIDING
1. Laat de houten spiesjes eerst ongeveer een kwartier in het
water weken zodat deze niet verbranden tijdens de bereiding in
de Health Fryer. Rijg op elk satéstokje 2 krieltjes.
2. Snijd elk krieltje vanaf bovenaf in en draai het stokje al snijdende
rond tot u onderaan het krieltje bent beland. Nu kunt u het
krieltje wat uittrekken zodat het een echte spiraal wordt.
3. Maak een mengsel van de olie en de kruiden, eventueel kunt u
ook andere kruiden naar eigen smaak gebruiken.
4. Leg de spiraaltjes in een diep bord en giet met een lepel het
oliemengsel over de krieltjes heen.
5. Bak de krieltjes in ongeveer 8 tot 10 minuten gaar en krokant op
180 graden.
Aardappel Twist
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