69
“prøving og feiling” er nødvendig for å optimere potensialet til
langtidskokeren.
• All mat bør dekkes med væske, buljong eller saus. Tilbered
væsken, buljongen eller sausen i en separat panne eller mugge,
og dekk maten i kokekaret (3) fullstendig.
• Ved tilbereding av kjøtt, skinke, fjærfe o.l., er størrelsen og formen
på kjøttet viktig. Forsøk å holde kjøttet i den nedre 2/3 delen av
karet. Skjær i to deler om nødvendig. Kjøttvekten burde holdes
innenfor maksgrensen på 1 kg (3,5 l) eller 1,5 kg (6,5 l).
• For skinke og bringe, fyll med varmt vann for å dekke 2/3 av
kjøttet. For biff, svin eller fjærfe, dekk 1/3.
Etter maten er kokt, skru av og la hvile med lokket på. Det vil
være nok restvarme i det keramiske karet for å holde det varmt i
30 minutter. Dersom du ønsker å holde det varmt lengre, bytt til
lav innstilling.
• All mat bør dekkes med væske, buljong eller saus. Tilbered
væsken, buljongen eller sausen i en separat panne eller mugge,
og dekk maten i det keramiske karet fullstendig.
• Brun kjøtt og løk i en panne for å forsegle saften. Dette reduserer
også fettinnholdet dersom fettet tas bort før kjøttet legges i det
keramiske karet. Dette er ikke nødvendig dersom tiden er
begrenset, men det forbedrer smaken.
Pleie av glasslokket og kokekaret
• Håndter glasslokket (2) og kokekaret (3) forsiktig for å sikre lang
levetid.
• Unngå plutselige, voldsomme temperaturendringer på glasslokket.
Unngå for eksempel å plassere et varmt lokk i kaldt vann eller på
en våt overflate.
• Unngå å miste eller slå glasslokket mot harde overflater.
• Ikke bruk glasslokket dersom det er sprukket, ødelagt eller svært
ripet.
• Ikke bruk skuremidler eller skurende stålull på glasslokket eller
kokekaret.
• Ikke varm opp kokekaret dersom det er tomt.
• Ikke plasser glasslokket direkte på en kokeplate eller komfyrtopp.
• Ikke bruk glasslokket eller kokekaret under en grill.
• Ikke plasser glasslokket eller kokekaret i
ovnen eller mikrobølgeovnen.
• Ikke la karet stå i vann over lengre tid (vann kan fylles i karet for å
bløtlegge). Det keramiske karet har et område som ikke er glasert
av produksjongrunner. Dette uglaserte området er porøst, og vil
dermed trekke til seg vann, hvilket bør unngås.
• Grunnet vanlig slit under produktets levetid, kan den ytre
overflaten tilegne seg et rankering utseende, dette skjer når
glasuren på keramikken slites.
• Skal ikke forhåndsoppvarmes
Stell og rengjøring
• Trekk ut strømledningen fra støpselet, og la langtidskokeren kjøle
seg ned før rengjøring.
• Ikke bruk metallredskap eller skuremidler for å rengjøre.
• Fjern glasslokket (2) og kokekaret (3) fra baseenheten (5), og vask
med varmt såpevann.
• Tørk av sidene på baseenheten med en fuktig klut.
• Kokekaret og glasslokket kan vaskes i maskin.
HOVEDENHETEN SKAL IKKE BLØTLEGGES I VANN
n
SC461013MEE Rev1.qxp_Morphy Richards Instruction Book 23/04/2020 16:31 Page 69
