Bedienungsanleitung Moulinex Compact Chef Turbo A DQ4 (Seite 5 von 32) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch)

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dommager gravement, en gênant le bon

fonctionnement du thermostat.

Avant la première utilisation

- Déballez tous les accessoires, puis lavez-

les et essuyez-les.

- Faites fonctionner votre appareil à vide, porte

ouverte, en tournant le bouton thermostat

(F) sur 220° C pendant 15 minutes pour éli-

miner l’odeur de neuf.

Mise en service

1/ Cuisson Rôtisserie avec le Tournebro-

che (modèles AP4/DQ4/AP5)

Le tournebroche permet de cuire et dorer uni-

formément les viandes et volailles.

- Réglez le bouton de thermostat (F) en posi-

tion Gril-Rôtisserie.

- Sélectionnez avec le bouton de minuterie (H)

le temps de cuisson désiré, augmenté du

temps de préchauffage nécessaire d’envi-

ron 4 minutes.

Le voyant (G) s’allume.

- Transpercez la pièce à rôtir avec la broche

(Q1).

- Maintenez la pièce à rôtir avec les fourchet-

tes bloquées par les vis de serrage (Q2).

- Placez les supports de broche (Q3) sur la

lèchefrite (P) dans les encoches prévues à

cet effet.

- Posez votre broche sur les supports de bro-

che en prenant bien soin de faire correspon-

dre la pointe de la broche avec la flèche de

la lèchefrite.

- Placez la lèchefrite (P) avec la pièce à rôtir

dans le four au niveau 1 en basculant les

supports de broche vers vous.

- Engagez et enclenchez la broche vers l’entraî-

neur de broche (D) en basculant les supports

de broche vers le fond.

- Vérifiez que la broche tourne bien. Sinon,

vérifiez que vous avez bien enclenché la

broche dans l’entraineur.

- Laissez la porte entrouverte pour permet-

tre une circulation d’air nécessaire à ce type

de cuisson.

Une fois le temps de cuisson écoulé, votre

four s’arrête automatiquement.

- Ouvrez la porte, désengagez la broche en

employant un gant de cuisine isolant et sor-

tez la lèchefrite (P).

- Retirez votre pièce rôtie à l’aide de gants de

cuisine isolants.

2/ Cuisson Four

La chaleur tournante assure une répartition

uniforme de la température et permet une

cuisson homogène sur plusieurs niveaux,

sans mélange d’odeurs.

- Sélectionnez la température de cuisson à

l’aide du bouton de thermostat (F) sans dé-

passer la position 220°C car vous seriez

alors en fonction Gril.

- Réglez le bouton de minuterie (H) en fonc-

tion du temps de cuisson désiré, augmenté

du temps de préchauffage.

Le voyant (G) s’allume. Quand la tempéra-

ture choisie est atteinte, celui-ci s’éteint.

- Placez votre préparation à l’intérieur du four,

sur la grille (O) au niveau correspondant à

la cuisson désirée (voir tableaux de cuisson).

- Fermez la porte.

Une fois le temps de cuisson écoulé, votre

four s’arrête automatiquement.

- Ouvrez la porte et retirez votre préparation.

N’utilisez jamais la lèchefrite avec la chaleur

tournante. Elle empècherait une bonne circu-

lation de la chaleur à l’intérieur de la cavité.

Pour choisir votre temps de cuisson vous pou-

vez vous reporter aux tableaux de cuisson fi-

gurant à la fin de cette notice. Ils vous indi-

quent pour un plat donné les temps de cuis-

son, la température et la position de la grille.

3/ Cuisson différée en fonction four et rô-

tissoire (uniquement modèle AP5).

Important : Pour l’utilisation du départ différé

en fonction rôtisserie, vérifiez préalablement

que l’ensemble broche et la pièce à rôtir

tournent bien, comme indiqué dans le para-

graphe 1/.

- Sélectionnez avec le bouton du programma-

teur (J) le temps (nombre d’heures) qui sé-

pare le moment du réglage de celui du dé-

but de la cuisson. Pour les temps inférieurs

à 5 h, amenez le bouton au-delà de cette

limite et revenez à la position souhaitée.

(Ex. : il est 9 h au moment où vous program-

mez et vous souhaitez que votre cuisson dé-

bute à 12 h, soit 3 heures plus tard. Vous tour-

nez donc le bouton programmateur (J) en

position 3 h).

- Ensuite vous sélectionnez comme précé-

demment votre mode de cuisson (Four ou

Rôtisserie) et procédez exactement de la

même façon. Augmentez si nécessaire du

temps de préchauffage, le temps de cuis-

son avec le bouton de minuterie.

La cuisson va s’effectuer sans vous, et le four

s’arrêtera seul, une fois la cuisson terminée.

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