içerisine tüm malzemeleri koyun. Hız
« 2 »’yi seçim ve 50 saniye boyunca
çalıştırın. Karışımı yağlanmış ve unlanmış
bir kalıba dökün ve 50 dakika Sıcaklık 6
(180°C)’de pişirin.
Komposto veya marmelat ile ılık veya soğuk
olarak servis yapın.
Çikolatalı pasta
5 yumurta, 200g şeker, 3 çorba kaşığı un,
200g erimiş tereyağı, 200g çikolata, 1 paket
kimyasal maya, 100mlsüt.
Çikolatayı 2 çorba kaşı su ile ben mari usulü
eritin. Tereyağı ilave edin ve karışım iyice
eriyene kadar karıştırın.
Kıyma başlığını (d) veya hamur yoğurma
başlığının (e) takılı olduğu robot haznesi
içerisine, şekeri ve yumurtaları koyun ve
karışımın köpüklü bir hal alması için
45 saniye boyunca hız « 2 »’ de çalıştırın.
Robotu durdurmadan ve hız « 1 »’e
geçerek, kapağın besleme ağzından erimiş
çikolatayı, unu, mayayı ve sütü ekleyin. Tüm
malzemeler karıştığında, hız « 2 »’de
15 saniye daha çalıştırın.
Karışımı yağlanmış ve unlanmış bir kalıba
dökün ve yaklaşık 1 saat, Sıcaklık 5/6
(160°C)’de pişirin.
Krem Şanti
200mlçok soğuk sıvı taze krema, 30g pudra
şekeri.
Haznenin çok soğuk olması gerekmektedir,
birkaç dakika boyunca buzdolabında bekle-
tin.
KULLANILAN AKSESUARLAR:
- Çırpma diski (f)
Çırpma diskinin takılı olduğu hazne
içerisine, taze kremayı ve pudra şekerini
koyun. Hız « 2 »’yi seçin ve 40 saniye
boyunca çalıştırın.
KULLANILAN AKSESUARLAR:
- Çırpıcı uç (g)
Çırpıcı ucun takılı olduğu hazne içerisine,
taze kremayı ve pudra şekerini koyun. Hız
« 2 »’yi seçin ve yaklaşık 3 dakika 30 saniye
boyunca çalıştırın.
Mayonez
1 yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı hardal, 1 tatlı
kaşığı sirke, 1/4 litre sıvıyağ, tuz, karabiber.
KULLANILAN AKSESUARLAR:
- Çırpma diski (f)
Çırpma diskinin takılı olduğu hazne içeri-
sine, yağ hariç tüm malzemeleri koyun.
Kapağı (b2) yerleştirin ve hazne (b3)
üzerine kilitleyin.
Hız « 2 »’yi seçin ve 5 saniye boyunca
çalıştırın, ardından robotu durdurmadan
kapağın besleme ağzından yağı çok yavaş
bir şekilde ekleyin. Mayonez olduğunda
rengi matlaşır.
KULLANILAN AKSESUARLAR:
- Çırpıcı uç (g)
Çırpıcı ucun takılı olduğu hazne içerisine,
yağ hariç tüm malzemeleri koyun.
Kapağı (b2) yerleştirin ve hazne (b3)
üzerine kilitleyin.
Hız « 1 »’i seçin, yağın bir kısmını bacadan
yavaşça dökerek 20 s çalıştırın, ardından
robotu durdurmadan hız « 2 »’ye geçin ve
yağın kalanını dökün.
Dikkat: mayonezin başarılı bir şekilde
yapılması için, malzemelerin oda
sıcaklığında olması gerekmektedir.
Not: buzdolabında saklayın ve 24 saat
içerisinde tüketin.
99
