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Moulinex Masterchef Seite 13

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Reinigung
- Ziehen Sie den Netzstecker und nehmen Sie
die Zubehörteile ab.
- Reinigen Sie die Zubehörteile, spülen Sie sie
ab und trocknen Sie sie (sie sind
spülmaschinenfest).
- Benutzen Sie keine Scheuerschwämme und
Objekte, die Metallteile enthalten.
- Tauchen Sie den Motorblock (A1) niemals ins
Wasser. Reiben Sie ihn mit einem trockenen
oder nur ganz leicht angefeuchteten Tuch ab.
- Sind die Zubehörteile durch Lebensmittel
(Karotten, Orangen...) verfärbt, reiben Sie sie
mit einem mit Speiseöl getränkten Tuch ab und
reinigen Sie sie danach wie gewöhnlich.
- Das Messer (C1) und die Schnitzeleinsätze
H und E sind sehr scharf. Bitte gehen Sie
vorsichtig mit ihnen um.
Was tun im Falle eines
Defekts?
- Überprüfen Sie als erstes den Anschluss und
anschließend:
- ob die Arbeitsschüssel (B3) richtig eingesetzt
ist, ob der Deckel (B2) richtig verriegelt ist, ob
die Zubehörteile richtig aufgesteckt sind und
ob der Einstellknopf (A3) richtig eingestellt ist.
Sollte einer dieser Punkte nicht korrekt
ausgeführt sein, kann Ihre Küchenmaschine nicht
funktionieren.
Sie haben alle angegebenen Punkte überprüft
und das Gerät funktioniert immer noch nicht?
In diesem Fall wenden Sie sich bitte an Ihren
Fachhändler oder an ein anerkanntes Moulinex-
Kundendienstzentrum (siehe Adressenliste im
„Moulinex Service” Serviceheft).
Rezepte
TEIG (EINE STUNDE AN EINEM KÜHLEN ORT RUHEN
LASSEN )
Mürbteig (für eine ∅ 28 cm-Form) u
- Setzen Sie das Messer in die Arbeitsschüssel.
Geben Sie 200 g Mehl, 100 g Butter und eine
Prise Salz hinein.
- Lassen Sie die Küchenmaschine 10 Sekunden
laufen und gießen Sie dabei 5 cl Wasser in den
Einfüllstutzen.
- Lassen Sie die Küchenmaschine laufen, bis
sich eine Teigkugel bildet.
Sandkuchen (für eine ∅ 28 cm-Form)o
- Setzen Sie das Messer in die Arbeitsschüssel.
Geben Sie 200 g Streuzucker, 2 Eigelb und
100 g weiche Butter hinein.
- Lassen Sie die Küchenmaschine 30 Sekunden
laufen. Geben Sie 200 g Mehl, einen Teelöffel
gemahlene Vanille und eine Prise Salz bei und
lassen Sie die Küchenmaschine laufen, bis sich
eine Teigkugel bildet.
Pizzateig (für eine Pizza)
- Setzen Sie das Messer in die Arbeitsschüssel.
Geben Sie 150 g Mehl, 1/2 Päckchen
Bäckerhefe und eine Prise Salz hinein.
- Lassen Sie die Küchenmaschine 10 Sekunden
laufen. Geben Sie 90 g lauwarmes Wasser und
2 Esslöffel Olivenöl zu und lassen Sie die
Küchenmaschine laufen, bis sich eine
Teigkugel bildet.
- Lassen Sie den Teig aufgehen, bis er doppelt
so hoch ist wie vorher (1 Stunde). Der Teig kann
nun ausgerollt werden.
Crepeteig (für 16 dünne Crepes)
- Setzen Sie das Messer in die Arbeitsschüssel.
Geben Sie 2 Eier, 1 Esslöffel Öl, 15 g Zucker,
1/2 Liter Milch und 1 Esslöffel
Orangenblütenwasser oder Alkohol zu.
- Lassen Sie die Küchenmaschine mit dem Spiral
System 10 Sekunden laufen. Geben Sie das
Mehl (200 g) zu und lassen Sie die
Küchenmaschine laufen, bis der Teig glatt ist.
- Eine Stunde ruhen lassen.
SAUCEN
Mayonnaise
- Setzen Sie die Emulgierscheibe in die
Arbeitsschüssel. Geben Sie ein Eigelb,
1 Esslöffel Senf, 1 Teelöffel Essig, Salz und
Pfeffer hinein.
- Lassen Sie die Küchenmaschine 10 Sekunden
laufen. Setzen Sie die Küchenmaschine erneut
1 Minute 30 in Betrieb und gießen Sie dabei
langsam 25 cl Öl in den Einfüllstutzen.
Tartar
- Setzen Sie das Messer in die Arbeitsschüssel.
Hacken Sie 100 g Gewürzgurken und eine
kleine Zwiebel, schneiden Sie einen Bund
Kräuter klein (Kerbel, Schnittlauch, Petersilie,
Estragon), hacken Sie 2 Esslöffel Kapern und
ziehen Sie diese Zutaten 40 Sekunden lang
unter die Mayonnaise.
Cocktailsauce
- Setzen Sie die Emulgierscheibe in die
Arbeitsschüssel. Mischen Sie die Mayonnaise
20 Sekunden lang mit einem Esslöffel
Robot 1,5L Deauville.PM6.5 8/04/04, 16:0413
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  • kann ich mit der masterchef 350 brotteig herstellen Eingereicht am 24-11-2023 16:33

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  • Kann die Küchenmaschine Moulinex 350 Fleisch faschieren Eingereicht am 26-10-2022 22:46

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  • wo schalte ich die küchenmaschine ein zum zwiebelschneiden? Eingereicht am 12-10-2022 10:54

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