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Moulinex OW6101 HOME BREAD BAGUETTE Seite 24

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STOKBROOD (PROGRAMMA 1)
Voor 4 stokbroden van ongeveer 100 g
Goudbruin korstje
> Gemiddeld
Ingrediënten
Water > 170 ml
Zout > 1 th
Meel T55 > 280 g
Gehydrateerde gist > 1 th
th > theelepel
el > eetlepel
Raadpleeg paragraaf 11 "Brood bereiden en bakken" om
dit recept te maken.
Om de stokbroden nog zachter te maken, voegt
u 1 eetlepel olie aan het recept toe. Indien u de
korst van de vier broden graag meer kleur
wenst te geven, voeg dan 2 dessertlepeltjes
suiker aan de ingrediënten toe.
4. HET GEWICHT VAN HET BROOD
SELECTEREN
Raadpleeg punt 4 op pagina 44.
5. DE BRUININGSGRAAD VAN HET BROOD
SELECTEREN
Raadpleeg punt 5 op pagina 44.
6. EEN PROGRAMMA OPSTARTEN
Raadpleeg punt 6 op pagina 44.
7. HET UITGESTELDE PROGRAMMA GEBRUIKEN
Raadpleeg punt 7 op pagina 45.
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  • Das Hefeteigprogamm funktioniert nicht optimal. Der Teig geht nicht gut auf. Wenn ich Brot mit dem Programm fertig backen mache ,bekommt es eine schlechte Form. Es ist auf einer Seite hoch, auf der anderen niedrig. Woran kann das liegen ? Eingereicht am 29-7-2021 18:06

    Antworten Frage melden

  • Hallo
    Da die Haken oft im Brot bleiben wollte ich sie heraus nehmen bevor das Gerät anfängt zu backen wann muss ich sie herausnehmen ?
    Danke Eingereicht am 25-4-2020 19:22

    Antworten Frage melden

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