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8 DE CYCLI
• Een tabel op pagina 239-242 geeft de verschillende cycli aan de hand van het gekozen programma
aan.
Kneden:
Tijdens deze cyclus en voor de programmas 1, 2, 4, 5, 6, 7, 9, 10, 11, 14, kunt u
ingrednten toevoegen: droge vruchten, olijven, spekblokjes, enz… Een
geluidssignaal geeft aan op welk moment u dit kunt doen.
Tijdens de afwerking van de hierboven genoemde programma's, kunt u 1 keer
drukken op de MENU-knop om de resterende tijd te kennen voordat het geluidsignaal
"ingrediënten toevoegen" wordt weergegeven.
Voor de programma's 1 tot 2, kunt u 2 keer op de MNU-knop drukken om de
resterende tijd te kennen voordat de kleine broodjes in porties worden gesneden.
Raadpleeg de overzichtstabel van de bereidingstijden
(pagina 239-242) en de kolom
extra. Deze kolom geeft de tijd aan die op het display van uw apparaat zal verschijnen
terwijl het geluidssignaal te horen is. Om precies te weten na hoeveel tijd het
geluidssignaal te horen is, trekt u de tijd uit de kolom extra af van de totale baktijd.
Bijv.: extra = 2:51 en “totale tijd” = 3:13, de ingrediënten kunnen na 22 min.
toegevoegd worden.
Warmhouden: voor de programma’s 1, 2, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 14, kunt u de bereiding in het
apparaat laten. Na het bakken wordt het brood automatisch gedurende een uur warm
gehouden. Tijdens het warmhouden gedurende een uur blijft het display op 0:00 staan. Er
klinkt geluidssignaal op regelmatige tijdstippen.
Het werkingslampje knippert.
Op het einde van de cyclus stopt het apparaat automatisch na een reeks van
geluidssignalen.
KNEDEN
Om het deeg
structuur te
geven en het
zo beter te
laten rijzen.
RUST
Hiermee kan het
deeg tot rust
komen, zodat de
kwaliteit van het
kneden
verbeterd wordt.
RIJZEN
De tijd waarin
het gist actief
is om het brood
te laten rijzen
en zijn aroma te
ontwikkelen.
BAKKEN
Hierbij
verandert het
deeg in brood
en krijgt dit
een goudbruin,
knapperig
korstje.
WARMHOUDEN
Hiermee kan het brood na
het bakken warm gehouden
worden. Het wordt van harte
aanbevolen om het brood
meteen na het bakken uit
het bakblik te halen.
>
> > >
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moulinex-ow6101-home-bread-baguette

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  • Das Hefeteigprogamm funktioniert nicht optimal. Der Teig geht nicht gut auf. Wenn ich Brot mit dem Programm fertig backen mache ,bekommt es eine schlechte Form. Es ist auf einer Seite hoch, auf der anderen niedrig. Woran kann das liegen ? Eingereicht am 29-7-2021 18:06

    Antworten Frage melden
  • Hallo
    Da die Haken oft im Brot bleiben wollte ich sie heraus nehmen bevor das Gerät anfängt zu backen wann muss ich sie herausnehmen ?
    Danke Eingereicht am 25-4-2020 19:22

    Antworten Frage melden

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