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U kunt ingrediënten van verschillende consistentie koken op verschillende niveaus. Plaats
ingrediënten die een langere kooktijd vereisen op een lager niveau en ingrediënten die
sneller gaar worden op een hoger niveau.
Voor voedingsmiddelen die in hun geheel worden gekookt, zoals vissen, moet u de grootte
van de stoomkoker respecteren om een homogeen kookproces te verzekeren.
Als het recept het gebruik van een folie vereist, gebruik dan een folie die geschikt is voor
de microgolfoven. Deze folie is ontworpen om condensatie te voorkomen en om delicate
voedingsmiddelen te beschermen. Vermijd aluminiumfolie; deze zal de kooktijd verlengen.
Druk op het stoomprogramma P1 of P2 en stel de tijdparameters in volgens de tabel van de
stoomprogramma’s (Cf. Fig. 7).
Niveaus
van koken
Binnenste
mand
Buitenste
mand
Binnenste mand
+ buitenste mand
Koken op 4 niveaus
Wijze
van koken
P1 P2
of P1 met 5 min extra
Handbediening
• 120°C
• Snelheid 3
• Menger
Temperatuur
Standaard
100°C 100°C
Tijd
“standaar”
30 min
(1 tot 60 min)
35 min
(1 tot 60 min)
Warmhoudmodus
op het einde van
het programma
45 min 45 min 45 min
GEBRUIK VAN DE STOOMKOKER
+
+
+
NL
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