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Ingrediënten Type Hoeveelheden
Kooktijd
en programma
Aanbevelingen
Groenten
Aardappelen
bintjes
Vers 1.2 kg 35 min / P2
In stukjes
Aardappelen ratte Vers 1 kg 30 min / P2 Volledig
Asperges Vers 800 g 30 min / P2
Schillen en 3 cm van de
voet afsnijden
Broccoli
Vers 1 st / 600 g 30 min / P2
Diepgevroren 1 kg 30 min / P2
Wortelen Vers 1.2 kg 40 min / P2 In schijfjes
Bleekselderij Vers 800 g 35 min / P2 In stukken van 3-4 cm
Knolselderij Vers 800 g 30 min / P2 In blokjes van 2 cm x 2 cm
Bloemkool Vers 1 st / 1 kg 35 min / P2
Kool
(rode of witte)
Vers ½ st / 600 g 35 min / P2
In dunne plakjes snijden
Courgettes Vers 1.2 kg 30 min / P2
Spinazie
Vers 500 g 20 min / P2 Roeren na 10 min koken
Diepgevroren 750 g 25 min / P2
Venkel Vers 2 st / 600 g 35 min / P2
In dunne plakjes snijden
en bestrooien met
sinaasappelschil
Prinsessenbonen
Vers 800 g 35 min / P2 Schoonmaken
Diepgevroren 1 kg 35 min / P2
Rapen Vers 1 kg 35 min / P2 In kwartjes
Erwten
Vers 800 g 20 min / P2
Diepgevroren 800 g 25 min / P2
Prei Vers 800 g 30 min / P2 In schijfjes
Paprika’s Vers 600 g 25 min / P2
In brede ringen
Potimarrons Vers 1 kg 30 min / P2
Ideaal om tot puree te
mixen
De groenten worden gelijkmatig gekookt als ze in stukken van gelijke grootte zijn gesneden. De
vermelde kooktijden zijn ramingen: ze zijn afhankelijk van de kwaliteit, de densiteit, de grootte
van de ingrediënten, de temperatuur van het water bij het begin en van uw persoonlijke smaak.
Duw de ingrediënten niet te veel aan in de stoommand, zodat de stoom nog kan circuleren.
Diepgevroren groenten kunnen worden gestoomd zonder ontdooien.
Voor meer smaak kunt u verse kruiden, citroen, look, sinaasappelen of ui gebruiken. Deze
ingrediënten kunt u rechtstreeks op de voedingsmiddelen leggen.
Groenten koken
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