799202
155
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/164
Nächste Seite
155
RU
Руководство по температурным режимам гриля
Ниже перечислены ориентировочные сроки приготовления и температура для большинства ингредиентов.
Ветер, дождь, температура воздуха и чистота гриля могут повлиять на время приготовления блюд на гриле.
Ингредиенты Плотность / вес Способ приготовления Время приготовления
Стейк из мясной
вырезки примерно 2 см Приготовление на гриле прямым
способом при высокой температуре 2,5–3,5 мин / сторона
Стейк из мясной
вырезки примерно 5 см
Приготовление на гриле прямым
способом при высокой температуре
Приготовление на гриле косвенным
способом при средней температуре
2,5 мин / сторона
8–10 мин
Цельная вырезка около 1,5 кг
Приготовление на гриле прямым
способом при высокой температуре
Приготовление на гриле косвенным
способом при средней температуре
3 мин / сторона
20–30 мин
Жаркое около 1,5 кг
Приготовление на гриле прямым
способом при средней температуре
Приготовление на гриле косвенным
способом при средней температуре
3–4 мин / сторона
30–40 мин
Котлета для бур-
гера примерно 2 см Приготовление на гриле прямым
способом при высокой температуре 2–3 мин / сторона
Температура внутри продукта
Сырой - почти сырой 47 – 51 °C
Средней прожарки 52 – 58 °C
Почти готово – готово 59 – 66 °C
Говядина
Ингредиенты Плотность / вес Способ приготовления Время приготовления
Стейк из филе, ребра примерно 2 см Приготовление на гриле прямым
способом при высокой температуре 2–2,5 мин / сторона
Вырезка примерно 600 г
Приготовление на гриле прямым
способом при высокой температуре
Приготовление на гриле косвенным
способом при средней температуре
3 мин / сторона
20–30 мин
Ребрышки-гриль около 1,5 кг
Приготовление на гриле косвенным
способом при средней температуре
Приготовление на гриле прямым
способом при высокой температуре
60–90 мин
4 мин / сторона
Котлета из шейной
части примерно 3 см
Приготовление на гриле прямым
способом при средней температуре
Приготовление на гриле косвенным
способом при средней температуре
2,5–3 мин / сторона
15–20 мин
Сырая колбаса примерно 400 г Приготовление на гриле прямым
способом при низкой температуре 2–3 мин / сторона
Температура внутри продукта
Готовое филе 65 – 70 °C
Хорошо прожаренное прочие ингредиенты 65 – 70 °C
Свинина
155

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Mustang 325423 - Sapphire 4-1 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info