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Escalón para fermentación de levadura
Masa de levadura Cantidad de harina Altura de colocación Duración del proceso
en el horno
Pastel hasta 0500 gramos 1 20 – 25 minutos
Pastel hasta 0500 – 750 gramos 1 25 – 30 minutos
Masa para trenza 0500 gramos 1 30 – 35 minutos
Masa para trenza 0750 gramos 1 30 – 40 minutos
Masa de pan 1000 gramos 1 35 – 60 minutos
Yogur 1 litro de leche 1 6 horas
¡Atención!:
❑ En caso de preparar yogur, ¡no poner agua en el fondo del horno!
❑ Los valores facilitados en la tabla sólo son valores orientativos, que pueden diferir en
función del tipo y la cantidad de la masa empleada, así como del estado de los ingredientes
(por ejemplo edad y calidad de la levadura).
❑ Para la elaboración ulterior de la masa de levadura, aconsejamos consultar el libro de
cocina que acompaña a estas instrucciones.
❑ Antes de iniciar el horneado, elimine los restos de agua que pudieran haber en el interior del
horno. En caso de constatar manchas o sedimentaciones de cal, separarlas con un poco
de vinagre y aclarar con agua limpia.
❑ No vierta agua fría estando el horno caliente.
Desconectar las funciones del horno :
❑ Pulse la tecla
S hasta que en la indicación de la temperatura de la pantalla de visualización
aparezca el valor
{{{
.
ṇ El horno permanece en disposición de funcionamiento.
❑ Para conectar el horno sólo hay que pulsar la tecla de cualquier función del horno.
Desconectar el horno:
❑ Pulse el interruptor principal hasta que desaparezca en la indicación de la temperatura en la
pantalla de visualización el valor –
{
–.
ṇ Tras la desconexión del horno quedan bloqueadas todas las funciones del aparato.
Excepción: La hora actual, el reloj temporizador para cortos períodos y la iluminación
interior del horno.
