Bedienungsanleitung Neff B15E42N3 (Seite 20 von 32) (Englisch)

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CircoTherm® eco

With the § "CircoTherm® eco" heating type, you can prepare

many dishes on one level and save energy.

Notes

ʋ Place your dishes in the empty cooking compartment before

it has heated up.

ʋ Only open the appliance door during cooking if it is

absolutely necessary.

The table contains a selection of dishes best suited to

CircoTherm® eco.

The details given in the table are guidelines and apply to the

use of enamelled baking trays and universal pans as well as

dark-coloured baking tins. The values may vary depending on

the type and amount of dishes and on the baking tin used.

We recommend that you set the lower of the specified

temperatures the first time. Lower temperatures will generally

allow more even browning.

Meals with CircoTherm® Eco

Accessories Shelf position Tempera-

ture in °C

Cooking

time in

minutes

Cakes and pastries

Rich sponge mixture With dry topping Baking tray 1 170 - 190 25 - 30

In tins Springform cake tin/

loaf tin

1 160 - 170 60 - 80

In tins Flan-base cake tin 1 160 - 170 20 - 30

Small baked items, e.g. muffins Muffin tray 1 170 - 180 20 - 30

Shortcrust pastry With dry topping, e.g. nut triangles Baking tray 1 180 - 200 25 - 30

Small baked items, e.g. butter biscuits Baking tray 1 140 - 150 20 - 25

Sponge mixture Swiss roll Baking tray 1 180 - 190 15 - 20

In tins (6 eggs) Springform cake tin 1 160 - 170 40 - 50

In tins Flan-base cake tin 1 160 - 170 20 - 30

Yeast dough With dry topping Baking tray 1 170 - 190 30 - 45

In tins Ring cake tin 1 170 - 180 40 - 50

Small baked items Baking tray 1 180 - 190 20 - 30

Puff pastry Small baked items Baking tray 1 190 - 200 30 - 35

Choux pastry Small baked items Baking tray 1 190 - 200 35 - 45

Frozen convenience products

Pizza, frozen With thin base Universal pan 1 180 - 200 15 - 25

With thick base Universal pan 1 180 - 200 20 - 30

Chips Universal pan 1 190 - 200 20 - 30

Bread rolls/baguette Prebaked Universal pan 1 180 - 200 10 - 20

Bakes

Potato gratin Made using raw potatoes Ovenproof dish on the

wire rack

1 180 - 200 60 - 80

Lasagne Ovenproof dish on the

wire rack

1 180 - 190 50 - 60

Sweet bake Ovenproof dish on the

wire rack

1 170 - 180 50 - 60

Meat

Pot-roasted beef 1 kg Covered ovenware on

the wire rack

1 190 - 200 120 - 150

Shoulder of pork 1 kg Universal pan with wire

insert

1 180 - 190 110 - 130

Joint of veal 1 kg Universal pan with wire

insert

1 180 - 190 100 - 120

Fish

Trout approx. 400 g Universal pan with wire

insert

1 160 -170 25 - 30

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Neff B15E42N3 Seite 20

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