Bedienungsanleitung Neff B27CS22N1 (Seite 33 von 52) (Deutsch)

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Verwendete Heizarten:

■ ‚ CircoTherm Heißluft

■ ƒ Ober-/Unterhitze

■ ‡ Thermogrillen

■ „ Pizzastufe

■ … Brotbackstufe

■ ˆ Grill große Fläche

Pizza, Quiche und pikanter Kuchen

Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Zuberei-

tung von Pizza, Quiche und pikantem Kuchen. In den

Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für

viele Speisen.

Beachten Sie auch die Hinweise im Abschnitt zum Teig

gehen lassen.

Verwenden Sie nur Originalzubehör Ihres Gerätes. Es

ist optimal auf den Garraum und die Betriebsarten

abgestimmt.

Einschubhöhen

Verwenden Sie die angegebenen Einschubhöhen.

Backen auf einer Ebene

Verwenden Sie zum Backen auf einer Ebene folgende

Einschubhöhen:

■ hohe Gebäcke: Höhe 2

■ flache Gebäcke: Höhe 3

Wenn Sie die Heizart CircoTherm Heißluft verwenden,

können Sie zwischen Höhe 1, 2, 3 und 4 wählen.

Gericht Zubehör Einschub-

höhe

Heizart Temperatur

in °C

Dauer in

Min.

Brot

Weißbrot, 750 g Universalpfanne oder Kastenform 2 ƒ 180-200* 30-40

Weißbrot, 750 g Universalpfanne oder Kastenform 2 … 210-220* 10-15

180-190* 25-35

Mischbrot, 1,5 kg Universalpfanne oder Kastenform 2 … 210-220* 10-15

180-190* 40-50

Mischbrot, 1,5 kg Universalpfanne oder Kastenform 2 ƒ 230-240* 10-15

200-210* 40-50

Vollkornbrot, 1 kg Universalpfanne 2 … 210-220* 10-15

180-190* 40-50

Vollkornbrot, 1 kg Universalpfanne 2 ƒ 230-240* 10-15

200-210* 40-50

Fladenbrot Universalpfanne 3 ƒ 250-270 20-25

Fladenbrot Universalpfanne 3 … 220-240 25-35

Brötchen

Aufbackbrötchen oder -baguette, vorgebacken Universalpfanne 3 „ 180-200 10-15

Brötchen, süß, frisch Backblech 3 ƒ 170-190* 15-20

Brötchen, süß, frisch Backblech 3 ‚ 150-170* 15-25

Brötchen, süß, frisch, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 ‚ 150-170* 20-30

Brötchen, frisch Backblech 3 ƒ 180-200 20-30

Brötchen, frisch Backblech 3 ‚ 170-190 20-30

Baguette, vorgebacken, gekühlt Universalpfanne 3 „ 180-200 20-30

Brötchen, gefroren

Aufbackbrötchen oder -baguette, vorgebacken Universalpfanne 3 „ 180-200 10-15

Laugengebäck, Teiglinge Universalpfanne 3 „ 180-200 20-25

Croissant, Teiglinge Universalpfanne 3 ‚ 170-190 30-35

Toast

Toast überbacken, 4 Stück Rost 3 ‡ 190-210 10-15

Toast überbacken, 12 Stück Rost 3 ‡ 230-250 10-15

Toast bräunen (nicht vorheizen) Rost 4 ˆ 290 4-6

* vorheizen

Hallo, ich wollte mit der Pyrolyse meinen Backofen reinigen machen. Dazu muss ich das Gestell vorne etwas anheben und rausziehen.
Ich kann das Gestell aber nicht hochschieben, es bewegt sich keinen Millimeter. Was soll ich nun machen? Eingereicht am 7-12-2017 13:15
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Hallo, ich wollte die Pyrolyse machen. Dazu muss ich das Gestell vorne etwas anheben und rausziehen.
Ich kann das Gestell aber nicht hochschieben, es bewegt sich keinen Millimeter Eingereicht am 7-12-2017 13:12
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