Bedienungsanleitung Neff B45E42N3 (Seite 20 von 32) (Englisch)

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Centre-area grill

 table

The information in the table contains only guide values. The

values may vary depending on the type and amount of food to

be grilled. They are for food placed in a cold oven and for meat

taken directly from the refrigerator.

CircoTherm® eco

With the § "CircoTherm® eco" heating type, you can prepare

many dishes on one level and save energy.

Notes

ʋ Place your dishes in the empty cooking compartment before

it has heated up.

ʋ Only open the appliance door during cooking if it is

absolutely necessary.

The table contains a selection of dishes best suited to

CircoTherm® eco.

The details given in the table are guidelines and apply to the

use of enamelled baking trays and universal pans as well as

dark-coloured baking tins. The values may vary depending on

the type and amount of dishes and on the baking tin used.

We recommend that you set the lower of the specified

temperatures the first time. Lower temperatures will generally

allow more even browning.

Poultry

Chicken drumsticks 3 250 25 - 30 Piercing the skin will prevent blisters from forming dur-

ing grilling

Small chicken portions 3 250 25 - 30

Fish

Steaks 4 220 15 - 20 The pieces should be of equal thickness

Chops 4 220 15 - 20

Whole fish 3 220 20 - 25

Grilled food Shelf

height

Tempera-

ture in °C

Grilling time

in minutes

Notes

Grilled food Shelf

height

Tempera-

ture in °C

Grilling time

in minutes

Notes

Toast with topping 3 220 12 - 18 The shelf height should be adapted to the height of

the topping

Vegetables 4

³

15 - 20

Sausages 4 250 12 - 16 Prick skins

Poultry

Chicken drumsticks 3 250 35 - 45 Piercing the skin will prevent blisters from forming dur-

ing grilling

Small chicken portions 3 250 30 - 40

Fish

Steaks 4 230 15 - 20 The pieces should be of equal thickness

Chops 4 230 15 - 20

Whole fish 3 230 20 - 25

Meals with CircoTherm® Eco §

Accessories Shelf position Tempera-

ture in °C

Cooking

time in

minutes

Cakes and pastries

Rich sponge mixture With dry topping Baking tray 1 170 - 190 25 - 30

In tins Springform cake tin/

loaf tin

1 160 - 170 60 - 80

In tins Flan-base cake tin 1 160 - 170 20 - 30

Small baked items, e.g. muffins Muffin tray 1 170 - 180 20 - 30

Shortcrust pastry With dry topping, e.g. nut triangles Baking tray 1 180 - 200 25 - 30

Small baked items, e.g. butter biscuits Baking tray 1 140 - 150 20 - 25

Sponge mixture Swiss roll Baking tray 1 180 - 190 15 - 20

In tins (6 eggs) Springform cake tin 1 160 - 170 40 - 50

In tins Flan-base cake tin 1 160 - 170 20 - 30

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Neff B45E42N3 Seite 20

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