Bedienungsanleitung Neff B46C74N3 (Seite 28 von 48) (Französisch)

495347

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/48

Nächste Seite

Yaourt

1. Enlever les accessoires et grilles supports, les rails

télescopiques ou les systèmes individuels enfichables.

2. Chauffer 1 l de lait UHT (3,5 % de m.g.) ou du lait frais

pasteurisé, à 40 °C

porter 1 litre de lait frais à ébullition et le laisser refroidir à

40 °C .

3. Délayer 150 g de yaourt ferme dans le lait et verser le

mélange uniformément dans des pots ou des coupelles. Ne

pas verser plus de 200 ml dans chaque récipient.

4. Couvrir les récipients remplis avec un couvercle adapté ou

avec du film alimentaire.

5. Placer les récipients sur le fond du compartiment de cuisson

en les disposant à des distances égales.

6. Avec le sélecteur du mode de fonctionnement, régler la

Position étuve

ê.

7. Régler le thermostat sur position étuve‚ .

La position étuve réglée apparaît dans l'affichage de la

température.

8. Appuyer sur la touche Start ƒ .

Le processus d'étuvage se règle automatiquement. La

température est réglée fixe.

9. Eteindre l'appareil au bout de 8 heures et placer les

récipients au réfrigérateur pendant au moins 15 heures.

Vapeur

Vous pouvez cuire des mets de différentes manières avec de la

vapeur :

■ Cuisson à la vapeur avec le cuiseur vapeur Mega System

■ Cuisson avec VarioSteam

■ Cuisson avec les programmes automatiques

Cuisson à la vapeur

La position cuisson vapeur é ne peut être utilisée qu'en

combinaison avec le cuiseur-vapeur Mega System (en vente

dans le commerce spécialisé comme accessoire en option).

Activez la position cuisson vapeur uniquement après le

refroidissement complet du compartiment de cuisson

(température ambiante).

Si “Impossible" apparaît dans affichage de texte et

• et ¨©¨

apparaissent en alternance dans l'affichage de la température

après l'activation de la position cuisson vapeur, le

compartiment de cuisson n'est pas complètement refroidi.

Attendez que le compartiment de cuisson soit complètement

refroidi et réactivez la position cuisson vapeur. Le processus de

vapeur est commandé automatiquement.

Remarques

■ Utilisez uniquement la Position cuisson vapeur pour la

cuisson à la vapeur.

■ Utilisez uniquement le cuiseur-vapeur Mega System pour la

cuisson à la vapeur.

■ N'utilisez pas la position cuisson vapeur associée à la

fonction d'horloge Fonctionnement préprogrammé.

■ Vous trouverez d'autres consignes utiles dans la notice

d'utilisation livrée avec le cuiseur-vapeur Mega System.

VarioSteam - Cuisson avec de la vapeur

Lors de la cuisson avec VarioSteam, de la vapeur est introduite

dans le compartiment de cuisson à des intervalles et intensités

différents pendant le fonctionnement de l'appareil. Vous

obtiendrez ainsi un meilleur résultat de cuisson. Votre mets à

cuire :

■ aura une croûte croustillante

■ aura un bel aspect

■ sera juteux et fondant à l'intérieur

■ réduit peu en volume

Vous réglez vous même la combinaison désirée mode de

fonctionnement et intensité de la vapeur. Pour les modes de

fonctionnement vous pouvez activer les intensités de vapeur

faible, moyenne ou élevée :

■ CircoTherm Air pulsé3

■ Chaleur voûte/sole %

■ Position pizza 0

■ Position cuisson du pain ë

■ Gril air pulsé4

Remarque : Pour choisir un mode de fonctionnement et

l'intensité de la vapeur appropriés, utilisez les indications dans

le tableau.

Activer VarioSteam

1. Mettre l'appareil en service.

2. Remplir le réservoir d'eau.

3. Introduire le réservoir d'eau jusqu'en butée.

4. Sélectionner le mode de fonctionnement.

5. Régler la température ou la position étuve

6. Appuyer répétitivement sur la touche VarioSteam Ÿ jusqu'à

ce que l'intensité de vapeur désirée apparaisse.

7. Démarrer le fonctionnement de l'appareil.

Désactiver VarioSteam

Appuyer répétitivement sur la touche VarioSteam

Ÿ jusqu'à ce

que l'intensité de la vapeur (faible, moyenne, élevée) s'éteigne

dans l'affichage de texte. Le fonctionnement de l'appareil

continue sans vapeur.

Tableau VarioSteam

Exemple : Rôti de porc avec croûte

1. Régler l'étape 1.

■ Mode de fonctionnement : CircoTherm Air pulsé 3

■ Température : 100 °C

■ Intensité de la vapeur : élevée

■ Durée : 25 - 35 minutes

2. Au bout de 25 - 35 minutes, régler l'étape 2.

■ Modifier la température à 170 °C

■ Durée : 60 - 75 minutes

3. Au bout de 60 - 75 minutes, régler l'étape 3.

■ Modifier le mode de fonctionnement sur Gril air pulsé 4

■ Modifier la température à 200 °C

■ Désactiver l'intensité de la vapeur

■ Durée : 20 - 30 minutes

4. Eteindre l'appareil au bout de 20 - 30 minutes.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Neff B46C74N3 Seite 28

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Neff B46C74N3

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info