495347
22
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/44
Nächste Seite
22
1. Esilämmitä lasi- tai posliinilautanen työntämällä se ritilällä
uuniin kannatinkorkeudelle 1.
2. Kytke päälle käyttötapa Mieto kypsennys /.
Kuumennusvaiheen aikana (15 - 20 minuuttia)
tekstinäytössä näkyy “Odota“.
3. Poista lihasta rasva ja kalvot.
4. Ruskista liha jopa puolelta kunnolla, jotta pinta sulkeutuu ja
siihen tulee paahtamisesta aromeja.
5. Kun kuulet äänimerkin ja tekstinäyttöön ilmestyy viesti
“Käytössä“, laita paistettava tuote lasi- tai posliinilautasella
uuniin.
6. Ota paistettava tuote uunista kypsennysajan päätyttyä ja
kytke laite pois päältä.
Huomautus: Miedosti kypsennetty liha ei tarvitse
vetäytymisaikaa, ja se voidaan pitää helposti lämpimänä
matalassa lämpötilassa.
Miedon kypsennyksen taulukko
Taulukon tiedot ovat ohjearvoja. Ruskistusaika tarkoittaa
ruskistamista rasvassa kuumalla pannulla.
Laita ankanrinta kylmänä pannuun ja ruskista ensin nahkapuoli.
Grillaa miedon kypsennyksen jälkeen pinta rapeaksi
kannatinkorkeudella 3 lämpötilassa 250 °C 3 - 5 minuutin ajan.
Tietoja jatkokäsittelystä, muita ohjeita ja ruokaohjeita löydät
laitteeseen liittyvästä keittokirjasta.
Ohjeita ja vihjeitä
Grillaus
Tässä luvussa saat tietoja
grillauksesta yleen
Thermo-grillauksesta 4
tasogrillauksesta (Grilli suuri + ja Grilli pieni ()
Huomio!
Kuumuus aiheuttaa vaurioita: Uunitilaan muodostuu hyvin
korkea mpötila. Pidä laitteen luukku grillattaessa suljettuna.
Älä koskaan grillaa laitteen luukku avoimena.
Huomautuksia
Käytä grillaukseen mieluiten uunipannua ja paistiritilää
Laita paistiritilä uunipannuun ja työnnä molemmat uuniin
grillitaulukossa annetulle kannatinkorkeudelle
Laita grillattava tuote aina ritilän keskelle
Käytä useampia lihanpaloja grillatessasi samaa lihalaatua ja
saman paksuisia ja painoisia paloja
Käytä erityisen suurille määrille ritilää. Työnnä ritilä uuniin
grillaustaulukossa mainitulle kannatinkorkeudelle. Työnnä
likaantumisen välttämiksi uunipannu uuniin yhtä korkeutta
alemmaksi.
Thermo-grillaus
Thermo-grillaus 4 sopii erityisesti linnulle ja lihalle (esim.
kamarapintainen porsaanpaisti), joka halutaan grillata rapeaksi.
Käännä suuri grillattava tuote, kun puolet tai kaksi kolmasosaa
grillausajasta on kulunut.
Pistele ankan ja hanhen siipien ja reisien alle nahkaan reikiä,
jotta rasva pääsee valumaan ja pinta paistumaan rapeaksi.
Uunitila voi Thermo-grillauksessa likaantua runsaammin
grillattavasta tuotteesta riippuen. Puhdista uunitila senhden
jokaisen käytön jälkeen, jotta lika ei pala kiinni.
Ruskistus
minuutteina
Mieto kyp-
sennys
minuut-
teina
Porsas
Filee, kokonainen (n. 500 g) 5 - 6 100 - 120
Kyljysselkä (n. 1kg, 4-5cm
paksu)
5 - 6 120 - 150
Medaljongit (5 cm paksut) 3 - 4 45 - 60
Pihvit (2 - 3 cm paksut) 2 - 3 30 - 45
Nauta
Filee, kokonainen (1,5 kg) 6 - 7 160 - 200
Paahtopaisti
(n. 1,5kg, 5-6cm paksu)
6 - 7 180 - 210
Ulkopaisti (6 - 7 cm paksu) 6 - 7 240 - 300
Medaljongit (5 cm paksut) 3 - 4 60 - 80
Välikyljys (3 cm paksu) 3 - 4 50 - 70
Ulkofileepihvi (3 cm paksu) 3 - 4 50 - 70
Vasikka
Filee, kokonainen (n. 800 g) 4 - 5 150 - 180
Paahtopaisti (n. 2kg, 8-9cm
paksu)
6 - 7 360 - 420
Ulkopaisti (n. 1,5kg, 4-5cm
paksu)
6 - 7 240 - 300
Medaljongit (4 cm paksut) 3 - 4 70 - 90
Lammas
Selys, irrotettu luusta (n. 200 g) 2 - 3 30 - 40
Reisi, luuton, sidottu (n. 1 kg) 6 - 7 240 - 300
Lintu
Broilerinrinta (150 - 200 g)* 4 - 5 90 - 120
Ankanrinta (300 - 400 g)** 10 - 12** 70 - 90**
Kalkkunanrinta (1 kg)* 4 - 5 150 - 180
Kalkkunapihvit (2 - 3 cm)* 3 - 4 40 - 60
* Täyskypsä
** Noudata ohjetta
Miedosti kypsennetty
liha ähtyy liian nope-
asti
Esilämmitä lautaset ja tarjoa hyvin
kuuman kastikkeen kanssa.
Miedosti kypsennetyn
lihan pitäminen lämpi-
mänä
Kytke ylä-/alalämpö
% päälle ja aseta
lämtilaksi 60 °C. Pienlihanpaloja
voidaan pitää lämpiminä jopa
45 minuuttia ja isoja lihanpaloja jopa
2tuntia
Ruskistus
minuutteina
Mieto kyp-
sennys
minuut-
teina
22

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Neff B46C74N3 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Neff B46C74N3

Neff B46C74N3 Bedienungsanleitung - Deutsch - 44 seiten

Neff B46C74N3 Bedienungsanleitung - Englisch - 44 seiten

Neff B46C74N3 Bedienungsanleitung - Holländisch - 44 seiten

Neff B46C74N3 Bedienungsanleitung - Dänisch - 44 seiten

Neff B46C74N3 Bedienungsanleitung - Französisch - 48 seiten

Neff B46C74N3 Bedienungsanleitung - Italienisch - 44 seiten

Neff B46C74N3 Bedienungsanleitung - Spanisch - 48 seiten

Neff B46C74N3 Bedienungsanleitung - Schwedisch - 44 seiten

Neff B46C74N3 Bedienungsanleitung - Norwegisch - 44 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info