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Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina es
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Notas
■Retirar el embalaje de los platos precocinados.Si se
utilizan recipientes aptos para microondas, se
calientan más rápida y uniformemente. Es posible
que algunos componentes del plato se calienten a
diferente rapidez.
■Dar la vuelta o remover los alimentos varias veces
mientras se están calentando. Controlar la
temperatura.
■Una vez calentados, dejar reposar los platos de 2a
5minutos para homogeneizar su temperatura.
■Utilizar siempre guantes o agarradores para retirar
los recipientes.
■Cubrir los alimentos si así aparece indicado en la
tabla. Colocar el recipiente sobre la base del
compartimiento de cocción. Si se quiere activar de
forma adicional la función de vapor, colocar el
recipiente sobre la bandeja de cristal en el nivel de
inserción 3. Llenar el depósito de agua.
Consejos prácticos para el microondas
Bizcochos, repostería pequeña y pan
En las tablas de ajustes figuran los ajustes óptimos
para muchos productos horneados.
Para hacer que leve la masa, cubrir el bol con la masa
con film o con un paño, colocarlo en la base del
compartimento de cocción y ajustar aire caliente 40 °C.
Hornear en combinación con el microondas
Es posible acortar significativamente el tiempo de
cocción horneando en combinación con el microondas.
Utilizar siempre vajilla resistente al calor y apta para el
microondas. Observe las indicaciones de la vajilla apta
para microondas.~ "El microondas" en la página 65
Plato Recipientes Altura de
inserción
Tipo de
calenta-
miento
Peso/
cantidad
Nivel de po-
tencia del
microondas
Nivel
de va-
por
Duración
en min
Notas
Alimentos para bebé,
p. ej., biberones
Recipiente
abierto
0•150 ml 360 - 0,5-1,5 Sin tetina o tapa. Agitar siem-
pre bien después de calen-
tar. Controlar siempre la
temperatura.
Bebidas Recipiente
abierto
0•200 ml 1000 - 1-2 Introducir una cuchara en el
vaso, no sobrecalentar bebi-
das alcohólicas; controlar el
proceso de vez en cuando
500 ml 1000 - 4-5
Sopa, 2tazas de 175 g
cada una
Recipiente
abierto
0•350 g 600 - 3-4
Sopa, 4tazas de 175 g
cada una
Recipiente
abierto
0•700 g 600 - 6-8
Carne o trozos de carne
en salsa
Recipiente
tapado
0•500 g 600 - 7-10 Separar los filetes de carne
Menú, plato combinado,
plato precocinado (2-
3componentes)
Recipiente
abierto
3•+‹400 g 360 HIGH 9-14
Cocido Recipiente
tapado
0•400 g 600 - 6-8
800 g 600 - 8-11
Verduras Recipiente
abierto
3•+‹150 g 360 HIGH 3-5
Recipiente
abierto
3•+‹300 g 360 HIGH 4-7
No se encuentra ninguna indicación para la cantidad de ali-
mento preparada.
Alargar o acortar el tiempo de cocción según la siguiente regla general: el
doble de cantidad = casi el doble de tiempo, la mitad de cantidad = la mitad
de tiempo
El alimento ha quedado muy seco. Ajustar la siguiente vez un tiempo de cocción más breve o seleccionar una
potencia de microondas inferior.Destapar el alimento y añadir más líquido.
Una vez transcurrido el tiempo, el alimento aún no está descon-
gelado, no se ha calentado o no está cocido.
Ajustar un tiempo más largo. Las cantidades más grandes o alimentos más
gruesos precisan más tiempo.
Una vez transcurrido el tiempo de cocción, el plato se ha calen-
tado excesivamente por el exterior, pero aún no está listo en el
centro.
Remover de vez en cuando y seleccionar la próxima vez una potencia más
baja y una duración más larga.
Una vez descongelado, el ave o la carne ha empezado a cocerse
por el exterior pero aún no se ha descongelado del todo en el
centro.
Seleccionar la próxima vez una potencia de microondas más baja. Si se trata
de grandes cantidades, dar la vuelta al alimento varias veces.
… 87 …

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