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Tillbehör och baljväxter
Tillsätt vatten resp. vätska enl. anvisningarna. Exempel: 1:1,5 =
till 100 g ris används 150 ml vätska.
Du kan sätta in den operforerade långpannan på vilken fals du
vill.
Fågel och kött
Sätt in galler och bakplåt tillsammans på en fals.
Låt den färdiga steken vila 10 minuter i avstängd, stängd ugn.
På så sätt blir köttet saftigare.
Ugnsfunktionen CircoSteam® gör köttet saftigt inuti och
knaprigt utanpå.
Fågel
Zucchini skivor Perforerad + bakplåt Ångkoknings-
läge
100 2 - 3
Sugar snaps - Perforerad + bakplåt Ångkoknings-
läge
100 8 - 12
Livsmedel Styckstor-
lek
Tillbehör Funktion Temperatur i °C Tillagningstid i
min.
* Förvärm enheten
Livsmedel Proportioner Tillbehör Fals Funktion Temperatur i °C Tillagningstid i
min.
Skalpotatis
(mellanstorlek)
- Perforerad +
Bakplåt
3
1
Ångkoknings-
läge
100 35 - 45
Skalad potatis
(delade i fjärdedelar)
- Perforerad +
Bakplåt
3
1
Ångkoknings-
läge
100 20 - 25
Potatisgratäng - Bakplåt 2 Varmluft 170 - 180 35 - 45
Råris 1:1,5 Operforerad - Ångkoknings-
läge
100 30 - 40
Långkornigt ris 1:1,5 Operforerad - Ångkoknings-
läge
100 20 - 30
Basmatiris 1:1,5 Operforerad - Ångkoknings-
läge
100 20 - 30
Förvällt ris 1:1,5 Operforerad - Ångkoknings-
läge
100 15 - 20
Risotto 1:2 Operforerad - Ångkoknings-
läge
100 30 - 35
Gröna linser 1:2 Operforerad - Ångkoknings-
läge
100 30 - 45
Vita bönor, blötlagda 1:2 Operforerad - Ångkoknings-
läge
100 65 - 75
Couscous 1:1 Operforerad - Ångkoknings-
läge
100 6 - 10
Rostat speltvete, malt 1:2,5 Operforerad - Ångkoknings-
läge
100 15 - 20
Hirs, hel 1:2,5 Operforerad - Ångkoknings-
läge
100 25 - 35
Matvete, helt 1:1 Operforerad - Ångkoknings-
läge
100 60 - 70
Kroppkakor - Perforerad +
Bakplåt
3
1
Ångkoknings-
läge
95 20 - 25
Livsmedel Mängd Tillbehör Fals Funktion Temperatur i °C Tillagningstid i
min.
Kyckling, hel 1,2 kg Galler + bakplåt 2 CircoSteam® 180 - 190 50 - 60
Kycklinghalvor à 0,4 kg Galler + bakplåt 2 CircoSteam® 180 - 190 35 - 45
Kycklingbröst 0,15 kg st. Perforerad +
Bakplåt
3
1
Ångkoknings-
läge
100 15 - 25
Kycklingdelar 0,12 kg st. Galler + bakplåt 2 CircoSteam® 180 - 200 20 - 35
Anka, hel 2 kg Galler + bakplåt 2 CircoSteam® 170 60 - 80
Varmluft 210 15 - 20
* bryn först
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