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Carne de vitela
Nota: Vire a carne de vitela para assar ou as pernas de vitela
após metade do tempo. Por fim, deixe repousar no forno
durante aprox. 10 minutos.
3 Ar quente circulante
4 Thermogrill
Carne de porco
Notas
Vire carne de porco magra para assar ou carne de porco
para assar sem gordura após metade do tempo. Por fim,
deixe repousar no forno durante aprox. 10 minutos.
Coloque a carne para assar no recipiente com a gordura
virada para cima. Dê uns cortes no courato. Não vire a carne.
Por fim, deixe repousar no forno durante aprox. 10 minutos.
Não vire lombinhos de porco ou carne de porco defumada.
Por fim, deixe repousar no forno durante aprox. 5 minutos.
Vire o bife do cachaço após Z do tempo.
4 Thermogrill
+ Grelhador grande
Carne de borrego ou de caça
Nota: Vire carne de borrego ou de caça após metade do
tempo.
4 Thermogrill
% Calor superior/inferior
Carne de vitela Acessórios Nível Tipo de
aqueci-
mento
Temperatura
em °C
Potência de microon-
das em watts
Tempo de
duração em
minutos
Carne de vitela para assar,
aprox. 1 kg
Recipiente fechado, grelha 1
3
210-220 90 W 60-70
Carne de vitela para assar,
aprox. 1,5 kg
Recipiente fechado, grelha 1
3
200-210 90 W 70-80
Carne de vitela para assar,
aprox. 2 kg
Recipiente fechado, grelha 1
3
190-200 90 W 80-100
Perna de vitela,
aprox. 1,5 kg
Recipiente fechado, grelha 1
4
190-200 - 120-130
Carne de porco Acessórios Nível Tipo de
aqueci-
mento
Temperatura
em °C, potên-
cia do grelha-
dor
Potência de
microondas em
watts
Tempo de duração
em minutos
Carne sem courato
(p. ex,. cachaço),
aprox. 750 g
Recipiente fechado,
grelha
1
4
220-240 180 W 40-50
Carne com courato
(p. ex., pá) aprox. 1,5 kg
Recipiente aberto,
grelha
1
4
180-200 - 150
Carne com courato
(p. ex., pá) aprox. 2 kg
Recipiente aberto,
grelha
1
4
170-190 - 180
Lombinho de porco,
aprox. 500 g
Recipiente fechado,
grelha
1
4
210-230 90 W 20-25
Carne de porco para assar,
magra, aprox. 1 kg
Recipiente fechado,
grelha
1
4
210-230 90 W 50-60
Carne de porco para assar,
magra, aprox. 1,5 kg
Recipiente fechado,
grelha
1
4
200-220 90 W 70-80
Carne de porco para assar,
magra, aprox. 2 kg
Recipiente fechado,
grelha
1
4
190-210 180 W, 10 min. +
90 W, 75-85 min.
85-95
Carne de porco defumada
com osso, aprox. 1 kg
Recipiente aberto,
grelha
1 - - 360 W 45-50
Bife do cachaço 2 cm de
espessura
Tabuleiro universal
+
Grelha
1
3
+
2 - 1° lado: aprox. 15-20
2° lado: aprox. 10-15
Carne de borrego ou de caça Acessórios Nível Tipo de
aqueci-
mento
Temperatura
em °C
Potência de
microondas em
watts
Tempo de
duração em
minutos
Lombo de borrego com osso,
aprox. 1 kg
Recipiente aberto,
grelha
1
4
190-210 - 40-50
Perna de borrego sem osso, no ponto,
aprox. 1,5 kg
Recipiente fechado,
grelha
1
%
180-200 - 90-100
Lombo de veado com osso,
aprox. 1 kg
Recipiente fechado,
grelha
1
%
210-220 - 40-50
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