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Gratinados y tostadas
Notas
Los valores de la tabla son válidos para la preparación de los
alimentos con el horno frío.
Para los soufflés y gratinados utilizar un recipiente grande y
plano. En recipientes estrechos y altos las comidas necesitan
s tiempo de cocción y se oscurecen más por la superficie.
Colocar el gratinado en un recipiente adecuado para el
microondas sobre la parrilla.
Dejar reposar el gratinado o el gratén durante 5 minutos en
el horno apagado.
Usar un molde para gratinar de 4 ó 5 cm de alto para los
gratenes, los gratinados de patata y la lasaña.
Poner el souflé en moldes para porciones o en un molde
para souflé hondo. Precalentar el horno.
Tostadas gratinadas: colocar 4 unidades juntas en el centro
de la bandeja universal. Distribuir 12 unidades de modo
uniforme en la bandeja universal.
Usar un molde para gratinar de 4 ó 5 cm de alto para los
gratinados, los gratinados de patata y la lasaña.
Poner el souflé en moldes para porciones o en un molde para
souflé hondo. Precalentar el horno.
Tostadas gratinadas: colocar 4 unidades juntas en el centro de
la bandeja universal. Distribuir 12 unidades de modo uniforme
en la bandeja universal.
4 Termogrill
3 Aire caliente
% Calor superior/inferior
( Grill pequeño
+ Grill grande
Productos preparados
Notas
Observar las indicaciones del fabricante que figuran en el
envase.
Los valores de la tabla son válidos para la preparación de los
alimentos con el horno frío.
No poner las patatas fritas, las croquetas y las tortitas de
patata unas encima de otras.
Dar la vuelta a las varitas de pescado, los palitos de pollo,
los nuggets y la hamburguesa de verdura cuando haya
transcurrido la mitad del tiempo.
Pastel de nata sin accesorios en la base del horno, altura 0.
% Calor superior/inferior
3 Aire caliente
4 Termogrill
La carne no está en su punto. Cortar la pieza en lonchas. Preparar la salsa en el recipiente. Colocar las lonchas
de carne en la salsa. Terminar de preparar la carne sólo con el microondas.
Gratinados y tostadas Accesorios Altura Tipo de
calenta-
miento
Temperatura
°C, nivel de grill
Potencia del micro-
ondas en vatios
Duración en
minutos
Gratinado, dulce,
aprox. 1,5 kg
Recipiente con tapa,
Parrilla
1
4
140-160 360 W 25-35
Souflé Recipiente sin tapa,
Parrilla
1
3
160-180 - 40-45
Souflé en moldes para porcio-
nes
Parrilla 1
%
200-210 - 12-17
Gratinado de pasta,
aprox. 1 kg
Recipiente sin tapa,
Parrilla
1
4
140-160 600 W 20-30
Lasaña, aprox. 2 kg Recipiente sin tapa,
Parrilla
2
%
180-200 600 W 20-30
Gratinado de patata, ingre-
dientes crudos, aprox. 1,1 kg
Recipiente sin tapa,
Parrilla
1
4
170-190 600 W 20-25
Gratinar tostadas, 4 unidades Bandeja universal 2
(
3 - 8-13
Gratinar tostadas,
12 unidades
Bandeja universal 2
+
3 - 9-14
Productos preparados Accesorios Altura Tipo de
calenta-
miento
Temperatura
°C
Potencia del
microondas en
vatios
Duración en
minutos
Pizza con base fina Bandeja universal 1
%
210-230 - 20-25
Pizza con base gruesa Bandeja universal 2
%
200-220 90 W 15-25
Minipizza Bandeja universal 2
%
210-230 - 15-20
Pizza-baguette Bandeja universal 2
3
180-190 - 15-20
Patatas fritas Bandeja universal 2
%
220-230 - 20-25
Croquetas Bandeja universal 2
%
200-220 - 25-35
* Cubrir la bandeja universal con papel de hornear.
Tiene que ser un papel de hornear apto para estas temperaturas.
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