Bedienungsanleitung Neff T27TA69N0D (Seite 31 von 36) (Deutsch, Französisch, Italienisch)

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Tabelle e consigli it

Riso

B. a fiamma alta 17-22 ›9 5-7 œ2 12-15

B. standard 18-23 ›9 7-9 œ6 11-14

B. per wok 13-18 ›8 4-6 œ4 9-12

Ravioli

B. a fiamma alta 9-14 ›9 4-6 œ6 5-8

B. standard 17-22 ›8 12-14 œ8 5-8

B. per wok 13-18 ›8 5-7 œ8 8-11

Verdure e legumi

Patate bollite (purea, insalata di patate)

B. a fiamma alta 23-28 £9 8-10 ¦5 15-18

B. standard 25-30 £9 10-12 ¦6 15-18

B. per wok 25-30 £7 11-13 ¦6 14-17

Hummus (purea di ceci)

B. a fiamma alta 50-55 £9 10-12 ¦4 40-43

B. standard 52-57 £9 12-14 ¦5 40-43

B. per wok 47-52 £8 10-12 ¦6 37-40

Lenticchie di montagna

B. a fiamma alta 40-45 ›9 8-10 œ8 32-35

B. standard 50-55 ›9 18-20 œ6 32-35

B. per wok 45-50 ›7 20-22 œ5 25-28

Verdure in tempura

B. a fiamma alta 12-17 š*7 6-8 š*6 6-9

B. standard 15-20 š*8 8-10 š*7 7-10

B. per wok 10-15 š*7 5-7 š*5 5-8

Verdure fresche saltate**

B. per wok 6-8 š*9 6-8

B. a fiamma alta 6-8 š*9 6-8

Patate fritte

B. per wok 12-17 š*8 12-17

B. a fiamma alta 15-20 š*9 15-20

B. standard 25-30 š*9 25-30

Uova

Shakshuka, menemen

B. standard 15-20 š9 10-12 ™4 5-8

B. a fiamma alta 13-18 š8 7-9 ™3 6-9

B. per wok 15-20 š6 11-13 ™4 4-7

Omelette (1 porzione)

B. standard 3-5 š*8 3-5

B. a fiamma alta 2-4 š*9 2-4

B. per wok 2-4 š*5 2-4

Tortilla spagnola

B. a fiamma alta 25-30 š*9 25-30

Pietanza Tempo

totale in

min.

Fase 1 Fase 2

Bruciatore ˜ § v˜ § v

B. per wok 20-25 š*8 20-25

Salse e sughi

Besciamella**

Bruciatore pic-

colo

10-15 Ÿ*6 2-4 œ*6 8-11

B. standard 10-15 Ÿ*5 2-4 œ*5 8-11

B. per wok 3-8 Ÿ*6 1-2 œ*6 2-6

Salsa con formaggio erborinato**

Bruciatore pic-

colo

4-6 Ÿ*7 4-6

B. standard 3-5 Ÿ*7 3-5

B. a fiamma alta 3-5 Ÿ*5 3-5

Sugo alla napoletana

B. standard 18-23 š*6 2-4 ™*4 16-19

B. a fiamma alta 15-20 š*8 1-3 ™*6 14-17

B. per wok 12-17 š*8 2-4 ™*6 10-13

Salsa carbonara

B. standard 10-15 ™*6 5-7 ™*3 5-8

B. a fiamma alta 8-13 ™*5 4-6 ™*3 4-7

Bruciatore pic-

colo

10-15 ™*9 5-7 ™*5 5-8

Pesce

Nasello impanato

B. a fiamma alta 5-10 š*8 5-10

B. standard 8-13 š*9 8-13

B. per wok 5-10 š*7 5-10

Salmone al forno

B. a fiamma alta 5-10 š*7 2-4 ™1 3-6

B. standard 5-10 š*8 2-4 ™1 3-6

B. per wok 7-12 š*7 2-4 ™1 5-8

Frutti di mare

B. a fiamma alta 5-7 ›9 5-7

B. per wok 4-6 ›9 4-6

B. standard 10-12 ›9 10-12

Carne

Petto d'anatra (1 porzione)

B. standard 6-8 š*7 6-8

B. a fiamma alta 9-11 š*7 9-11

B. per wok 6-8 š*6 6-8

Filetto di manzo alla Stroganoff

B. a fiamma alta 8-13 š*9 8-13

B. per wok 5-10 š*8 5-10

B. standard 12-17 š*9 12-17

Pietanza Tempo

totale in

min.

Fase 1 Fase 2

Bruciatore ˜ § v˜ § v

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