512712

Nemox Gelatissimo Exclusive Seite 27

27
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/44
Nächste Seite
Dutch
CHAMPAGNESORBET* MELOENSORBET
INGREDIËNTEN: INGRDIËNTEN:
100 g suiker. 150 g suiker.
1/2 fles champagne of droge Italiaanse spumante. 1 citroen.
400 g geschilde meloen (netto gewicht).
De suiker vermengen met de champagne of de
en klein glaasje brandy.
spumante en het mengsel in de beker gieten.
De in kleine stukjes gesneden meloen besproeien met
CEDERSORBET*
citroensap, de andere ingrediënten toevoegen, goed
INGREDIËNTEN:
mengen en in de beker gieten.
100 g suiker.
AARDBEIENSORBET
300 g water.
INGREDIËNTEN:
1 citroen.
150 g suiker.
200 g cedersiroop.
1 citroen.
De ingrediënten met citroensap besproeien, goed
400 g aardbeien (netto gewicht).
mengen en het mengsel in de beker gieten.
2 eetlepels granaatappelsiroop.
BRANDYSORBET*
De in kleine stukjes gesneden aardbeien besproeien met
INGREDIËNTEN:
citroensap, de overige ingrediënten toevoegen, goed
100 g suiker.
mengen en het mengsel in de beker gieten.
400 g water.
VIJGENSORBET
3 citroenen.
INGREDIËNTEN:
125 g brandy.
500 g rijpe vijgen
De citroenen uitpersen en het sap aan de andere
50 g rietsuiker
ingrediënten toevoegen, goed mengen en het mengsel in
100 g melk
de beker gieten.
et sap van een 1/2 citroen.
GRAPEFRUITSORBET
Schil de vijgen, mix ze samen met de suiker, de melk en
INGREDIËNTEN:
het citroensap. Giet het mengsel in de ijsmachine, die u
175 g suiker.
laat werken tot de gewenste consistentie bereikt is.
150 g water.
MANDARIJNSORBET
2 eetlepels gin.
INGREDIËNTEN:
300 g grapefruit sap.
4 rijpe mandarijnen
Alle ingrediënten door elkaar mengen en het mengsel in
1 sinaasappel
de beker gieten.
150 g suiker
WATERMELOENSORBET
250 g water
INGREDIËNTEN:
200 g vloeibare room.
500 g watermeloen
Bereid eerst de stroop, door het water en de suiker
100 g suiker
gedurende circa 10 minuten te laten koken in een
100 g water
kommetje. Wanneer het mengsel nog warm is, doet u er
100 g vloeibare room, citroensap
de geraspte schil van de sinaasappel bij en laat u
afkoelen. Pers inmiddels de mandarijnen en een halve
Snijd de watermeloen in stukjes, verwijder de pitjes en
sinaasappel, en voeg het sap toe aan de afgekoelde
vang het sap op, dat u mengt met het citroensap.
stroop.
Bereid apart de stroop, door de in water en enkele lepels
Meng goed, voeg de opgeklopte room toe en giet het
sap van de watermeloen opgeloste suiker enkele
mengsel in de ijsmachine, die u laat werken tot de
minuten te laten koken.
gewenste consistentie bereikt is.
Laat de stroop afkoelen.
Klop de room op. Meng alle ingrediënten en voeg er het
* Het gebruik van alcohol in deze recepten vereist een
fruit en de stroop met room aan toe.
10-15 minuten langere bereidingstijd. Deze
Let erop de room niet te breken.
preparaten hebben de neiging snel te smelten. Het
Giet alles in de ijsmachine, die u laat werken tot de
verdient daarom aanbeveling ze kort voor het moment
gewenste consistentie bereikt is.
van consumptie uit de koelingsbeker te halen.
• •
• •
•
•E
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
• .
• .
• .
•H
•
•
•
•
• .
• .
• .
• .
•
• .
• .
• .
• .
GELADO GIANDUIA (avelã) GELADO SABOR MÁLAGA
INGREDIENTES: INGREDIENTES:
175 g de açúcar. 125 g de açúcar.
300 g de leite. 250 g de leite.
75 g de chocolate amargo. 150 g de nata.
1 ovo. 1 ovo.
ma pitada de baunilha. 75 g de uva passa.
30 g de avelãs descascadas e sem pele. m pouco de rum.
Fazer em pedaços o chocolate e misturá-lo como leite e Lavar a uva passa e colocá-la para amaciar com rum até
a baunilha num recipiente em banhomaria. Bater o ovo e cobri-la. Bater o ovo com o açúcar, acrescentar a nata e
o açúcar, acrescentar o leite com o chocolate derretido o leite, misturar bem e deitar o preparado no cesto.
(completamente frio). Acrescentar por fim as avelãs em Quando o gelado estiver pronto, acrescentar a uva
pedaços pequenos e deitar o preparado no cesto. passa seca e parte do rum usado para fazê-la amaciar;
misturar.
GELADO DE TORRONE
GELADO DE LIMÃO
INGREDIENTES:
INGREDIENTES:
30 g de cidra cristalizada
150 g de açúcar.
40 g de abóbora vermelha cristalizada
200 g de leite.
30 g de amêndoas doces
200 g de nata.
20 g de pistaches
3 limões.
250 g de açúcar
1 colher de xarope de limão.
1 dl de leite
4 gemas de ovo
Espremer os limões e acrescentar o sumo ao açúcar e
1 saquinho de açúcar com baunilha.
ao xarope de limão, em seguida adicionar os outros
ingredientes, bater tudo até ficar denso e deitar o
Prepare um creme com o leite, o açúcar refinado e
preparado no cesto.
aquele com baunilha, as gemas de ovo. Quando o
composto se apresentará espumoso, acrescente os
GELADO DE ARROZ E UVA PASSA
pistaches, as amêndoas, a cidra e a abóbora em
INGREDIENTES:
pedacinhos. Amalgame bem o todo e deite na máquina
150 g de arroz semimanufacturado
de gelado colocando-a em funcionamento por 30-40
50 g de uva passa
minutos, aproximadamente.
1/2 l de leite
GELADO DE CHOCOLATE
2 colheres de mel
INGREDIENTES:
1 barra de baunilha
150 g de açúcar.
1 picada de sal
200 g de leite.
sumo e a casca de um limão
200 g de nata.
casca de uma laranja.
75 g de chocolate amargo.
Cozinhe o arroz no leite junto com a uva passa e a
1 ovo.
baunilha. Leve à fervura, salgue, mantenha uma chama
ma pitada de baunilha.
preferentemente branda e faça cozer até quando o leite
resulte completamente absorvido. Retire a baunilha e
Fazer em pedaços o chocolate e misturá-lo num
deixe esfriar. Rale a casca do limão e da laranja e extraia
recipiente em banho-maria com parte do leite e a
o sumo do limão. Acrescente o mel ao arroz esfriado.
baunilha. Bater o ovo com o açúcar, acrescentar o leite
Bata todos os ingredientes e, em seguida, deite-os na
restante e o chocolate derretido (completamente frio).
máquina de gelado colocando-a em funcionamento por
Deitar o preparado no cesto.
30 minutos, aproximadamente.
• •
• •
• •
• •
•U •
• •U
• .
•
• .
•
• .
•
• .
•
• .
•
• .
• .
•
• .
• .
• .
• .
• .
•
• .
•
•O .
•
•A
•
•
•U
RECEITAS
As receitas aqui descritas, são referentes 'a cuba de 1,5 L. Aumente ou diminua a proproção dos
ingredientes , com base na capacidade da sua máquina de sorvete.
Gelados clássicos
Portugu sê
2726
… 27 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Nemox Gelatissimo Exclusive wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Nemox Gelatissimo Exclusive

Nemox Gelatissimo Exclusive Bedienungsanleitung - Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Italienisch, Spanisch - 36 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info