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WICHTIGE HINWEISE
1. Die Füllhöhe des Behälters muss zwischen den Mindest- (3 Liter) und
Höchstmarkierungen (3,5 Liter) liegen, die auf der Seitenwand des Behälters
eingraviert sind.
2. Der Widerstand der Friteuse mit Kaltzone funktioniert nicht an der Luft; er
muss immer in Öl oder Fett getaucht werden. Von daher dürfen niemals
Fettblöcke direkt auf dem Widerstand geschmolzen werden.
ACHTUNG: WENN SIE FESTES PFLANZLICHES ODER TIERISCHES
FETT VERWENDEN, MÜSSEN SIE DIESES UNBEDINGT VORHER
SCHMELZEN UND DANN IN DEN BEHÄLTER DER FRITEUSE GIESSEN.
Sie verhindern damit, dass der Widerstand angesengt wird.
3. Wenn Sie statt Öl Fett in Ihrer Friteuse verwenden, ist es ratsam, (mit Hilfe
eines Messers oder einer Gabel) Löcher in das Fett zu stechen, bevor Sie die
Friteuse anstellen. Somit werden Spritzer vermieden, falls eine Luftblase in
dem Fett enthalten ist. Gehen Sie langsam vor, um nicht gegen die auf dem
Heizwiderstand angebrachten Messfühler zu stoßen.
4. Kinder oder Behinderte dürfen das Gerät nur unter Aufsicht bedienen.
Kinder sind zu beaufsichtigen, damit sichergestellt ist, dass sie nicht mit
dem Gerät spielen.
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De koude zone
De laag olie onder de weerstand beweegt niet. Wanneer het
verwarmingsvermogen maximaal wordt aangewend, bereikt de temperatuur in
de opslaggroef voor afvalstoffen 70°C.
De warme zone
Een warmtevolume van ongeveer 3 liter olie, dat ononderbroken door een
convectiebeweging wordt gemengd, maakt het mogelijk om zonder
belangrijke afkoeling van de olie 750 gram frieten in een keer te frituren.
De borrelzone
Dankzij een volume van ongeveer 5 liter in de borrelzone, verdwijnt het
gevaar dat de olie die opspat wanneer diepgevroren producten of producten
met een hoog vochtigheidsgehalte worden gefrituurd, over de rand borrelt. De
opspattende olie komt op het horizontale vlak van de laatste zone terecht,
waardoor eventuele ongelukken met kokende frituurolie worden vermeden.
De afdruip- en recuperatiezone
In deze zone wordt de opspattende olie verzameld. Dankzij de golvingen en
hellingen worden de druppeltjes opnieuw naar de frituurpan gevoerd.
OVERVERHITTINGSBEVEILIGING
De beveiligingsthermostaat voert een tweede temperatuurmeting uit. Wanneer
zich een probleem voordoet, wordt de elektrische stroomtoevoer automatisch
onderbroken. De stroomtoevoer wordt niet automatisch hersteld. Dat dient
manueel te gebeuren door een erkend technicus. Die dient meteen ook het
frituurbad te vervangen.
