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NUC SEED(A.Oryzae)evenly and mix. Put soybeans into the main body to ferment.
F
FF
Ferment
ermenterment
erment
Plug the appliance cord into the outlet. After beeper sounds, press the power button until the
display reads F.
Select Fermented soybean button and Fermented soybean indicator will illuminate and the
display should read 24. The light on the pilot indicates start of ferment.
After 24 hours, ferment is finished. The display reads F after beeper sounds.
Press the power button to turn off.
After turning off, open the cover and separate the soybean tray of fermented soybeans.
Thanks.
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