Es-28
MANZANAS ASADAS
Para 4 personas
Tiempo de cocción: 7 minutos
1000 W 7 minutos
Ingredientes:
4 manzanas medianas (preferentemente reinetas)
2 cucharadas de miel
1 limón
50 g de nueces
4 cucharadas de mermelada de albaricoque
Preparación:
Se vacían las manzanas quitándoles el corazón, se colocan en
una fuente y se rocían con zumo de limón, se reparte la miel, las
nueces troceadas y se pone una cucharada de mermelada en
cada manzana. Asar en el horno durante 7 minutos.
BIZCOCHO DE NARANJA
Para 4 personas
Tiempo de cocción: 17 minutos
440 W 10 minutos 1000 W 7 minutos
Ingredientes:
150 g de harina
100 g de mantequilla
100 g de azúcar
1 naranja
2 huevos
1 cucharada de levadura en polvo
Para el almíbar:
1
/
4
de litro de agua
150 g de azúcar
Preparación:
Batir la mantequilla con el azúcar y añadir los dos huevos,
primero uno y luego el otro, hasta que se absorban, luego la
harina mezclada con la levadura y por último el zumo de la
naranja. Verter la mezcla en un molde y conectar el horno en la
posición 440 W durante 10 minutos. Sacar del horno, dejar
reposar y hacer el almíbar. Con las dos naranjas cortadas a
rodajas con piel, el agua y el azúcar hacer el almíbar conectando
el horno en posición 1000 W durante 7 minutos. Desmoldar el
bizcocho, rociar con el almíbar y adornar con las naranjas y unas
guindas.
PERAS CON SALSA DE CHOCOLATE
Para 4 personas
Tiempo de cocción: 6 minutos
1000 W 4 minutos 1000 W 2 minutos
Ingredientes:
4 peras
1 tableta de 150 g de chocolate fondant
8 cucharadas de agua
4 cucharadas de azúcar
Preparación:
Pelar las peras, sin quitar el rabito, y enteras se colocan en un
recipiente con el agua y el azúcar, durante 4 minutos en la
posición 1000 W del horno. Sacar las peras del recipiente y
pasarlas a la fuente de servir. En el almíbar que han formado las
peras, se pone el chocolate cortado a trozos y se introduce en el
horno durante 2 minutos en la posición 1000 W, para que se
derrita. Sacar, batir bien y verter sobre las peras. Conviene que
las peras estén frías y que a la hora de servir, el chocolate esté
bien caliente.
GALLETAS DE CHOCOLATE
Para unas 40 galletas
Tiempo de cocción: 15 minutos
15 minutos
Ingredientes:
300 g de azúcar
3 huevos
100 g de chocolate rallado
100 g de cacao
300 g de almendras molidas
30 g de espesante
Azúcar glas para adornar
Preparación:
Preparar con todos los ingredientes una masa y dejar reposar
una hora.
Hacer bolas pequeñas y dejar enfriar toda la noche en la nevera.
Cubrir la bandeja metálica del horno con papel parafinado,
colocar las bolas e introducir en el horno, precalentado a
220 grados. durante 15 minutos. Espolvorear las bolitas
calientes con el azúcar glas.
En microondas pueden hacerse deliciosos pasteles en muy poco tiempo. Recuerde que todos aquellos dulces que contengan harina
o espesante como natillas, cremas, etc. se deben remover varias veces durante la cocción (excepto el bizcocho).
Todos los pasteles pueden realizarse en combinado, calcule el doble de tiempo que en microondas solo, y la mitad del tiempo de
cocción tradicional.
POSTRES
