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Bedienungsanleitung
NUR FÜR HAUSHALTSÜBLICHEN GEBRAUCH
Heißluft / Grill / Mikrowellengerät
Modell Nr. NN-CD58JS
NN-CD58JS
2
WICHTIGE SICHERHEITSANWEISUNGEN. Bitte sorgfältig durchlesen und zur
weiteren Bezugnahme aufbewahren.
3
Vielen Dank, dass Sie sich für ein Mikrowellengerät von
Panasonic entschieden haben.
Contents
Bedienungsanleitung ..................4-48
Sicherheitshinweise ......................... 4-9
Entsorgung von Altgeräten .................9
Installation und Anschluss ................10
Aufstellen des Geräts ......................10
Wichtige Hinweise für den
Benutzer ......................................11-13
Geräteteile ....................................... 14
Ofenzubehör ....................................15
Bedienfeld.........................................16
Kochmodi..........................................17
Kombinationskochmodi ....................18
Bedienerführung ............................... 18
Einstellen der Uhr ............................. 19
Kindersicherung ...............................19
Kochen und Auftauen in der
Mikrowelle.........................................20
Hinweise zum Auftauen ................... 21
Auftautabelle................................22-23
Grillfunktion.......................................24
Heißluft ........................................25-26
Kombifunktion .............................. 27-28
Mehrstuges Kochen ........................29
Verwendung des Timers ..............30-31
Verwendung der Schnellstart-
Funktion ............................................32
Verwendung der Zeit-Plus-
Funktion ............................................32
Turbo-Auftauen .................................33
Automatikprogramme ..................34-36
Junior Menü-Programme ............. 37-39
Automatische Kochprogramme ...40-41
Auto/Gar-Programme ..................42-44
Fragen und Antworten ................45-46
Pege des Mikrowellengeräts...........47
Spezikationen ...............................48
Kochbuch .................................49-108
Geeignete Kochutensilien............49-51
Wie Mikrowellengeräte
funktionieren ..................................... 51
Allgemeine Hinweise ...................52-53
Mikrowellenleistungsstufen...............53
Heißluft .............................................54
Grillfunktion.......................................55
Kombifunktion: Grill oder Heißluft mit
Mikrowellenenergie ..........................56
Tipps für das Kochen mit der
Kombifunktion ...................................56
Auftauen ...........................................57
Aufwärmen ..................................58-59
Aufwärm- und Gartabellen...........60-67
Tipps für das Garen mit der
Mikrowellenfunktion .....................68-69
Suppen, Vorspeisen und
Eierspeisen .................................. 70-71
Suppen- und
Vorspeisenrezepte ....................... 72-74
Gemüse und stärkehaltige
Lebensmittel ................................ 75-78
Gemüserezepte ...........................79-82
Fleisch und Geügel .................... 83-86
Fleisch- und Geügelrezepte.......87-90
Fisch und Meeresfrüchte .............91-93
Fischrezepte ................................94-97
Soßen ............................................... 98
Soßenrezepte ..............................98-99
Desserts und Gebäck ..............100-102
Dessertrezepte ........................103-107
Marmelade/Kontüre ......................108
4
Wichtige Sicherheitshinweise. Bitte sorgfältig durchlesen
und zur weiteren Benutzung aufbewahren.
Dieses Gerät darf von Personen ab 8 Jahren und von
Menschen mit verminderten körperlichen, sensorischen
oder geistigen Fähigkeiten oder mangelnden
Erfahrungen/Kenntnissen benutzt werden, insofern sie
durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person
in die sichere Benutzung des Geräts eingewiesen
wurden und die betreenden Gefahren verstehen oder
von einer solchen Person beaufsichtigt werden. Kinder
dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Die Reinigung und
Wartung des Geräts darf von Kindern nur unter der
Aufsicht eines Erwachsenen erfolgen. Gerät und Kabel
außerhalb der Reichweite von Kindern unter 8 Jahren
halten.
Achten Sie beim Aufstellen des Geräts darauf, dass bei
Gefahr jederzeit der Stecker gezogen oder die Sicherung
am Sicherungskasten ausgeschaltet werden kann.
Aus Sicherheitsgründen muss ein beschädigtes
Anschlusskabel durch den Hersteller, seinen
Kundendienst oder eine andere gleichwertig quali zierte
Person ersetzt werden.
Warnung! Das Gerät sollte auf Beschädigungen an den
Türabdichtungen und an den Türabdichtungsbereichen
überprüft werden. Wenn diese Bereiche Schäden
aufweisen, darf das Gerät so lange nicht in Betrieb
genommen werden, bis diese von einem vom Hersteller
geschulten Kundendiensttechniker behoben wurden.
Warnung! Nehmen Sie an der Tür, dem Gehäuse des
Bedienfelds, den Sicherheitsverriegelungsschaltern
oder anderen Teilen des Ofens keine Veränderungen vor
und führen Sie keine unsachgemäßen eigenmächtigen
Reparaturen durch. Das Außengehäuse des Geräts, das
Sicherheitshinweise
5
vor einem Kontakt mit der Mikrowellenenergie schützt,
darf zu keiner Zeit abgenommen werden.
Reparaturen dürfen nur von einem qualiziertem
Kundendiensttechniker vorgenommen werden.
Warnung! Das Gerät nicht in unmittelbarer Nähe eines
Gas- oder Elektroherdes aufstellen.
Keine Flüssigkeiten und Nahrungsmittel in versiegelten
Behältern (z. B. Konserven) erhitzen, da diese platzen
können.
Warnung! Kindern darf die Benutzung des Geräts ohne
Aufsicht nur erlaubt werden, wenn eine ausreichende
Einweisung gegeben wurde, die das Kind in die Lage
versetzt, das Gerät in sicherer Weise bedienen und die
Gefahr einer falschen Bedienung verstehen zu können.
Stellen Sie sicher, dass Kinder das heiße Außengehäuse
nicht berühren, nachdem das Gerät in Betrieb war.
Das Gerät ist ausschließlich als Tischgerät geeignet, Es
ist nicht als Einbaugerät oder zur Benutzung in einem
Schrank gedacht.
Verwendung als Tischgerät:
Das Gerät muss auf einer ebenen und stabilen Fläche
85 cm über dem Boden mit der Rückseite des
Ofens gegen eine Wand aufgestellt werden. Für den
ordnungsgemäßen Betrieb des Geräts müssen die
folgenden Abstände zur Wand gewährleistet sein:
mindestens 5 cm auf einer Seite, die andere Seite muss
oen liegen; 15 cm Freiraum nach oben und 10 cm an
der Rückseite.
Sicherheitshinweise
6
Wenn Sie Nahrungsmittel in Kunststo- oder
Papierbehältern aufwärmen, überprüfen Sie das Gerät
häug, da diese Art Behälter Feuer fangen, wenn sie
überhitzt werden.
Sollten sich im Gerät Rauch oder Flammen bilden,
drücken Sie die Stop/Abbrechen-Taste und lassen
Sie die Tür geschlossen, um eventuelle Flammen zu
ersticken. Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose
oder schalten Sie den Strom am Sicherungs- bzw.
Verteilerkasten aus.
Dieses Gerät ist nur zur Benutzung zu Haushaltszwecken
ausgelegt.
Bei Getränken, die im Mikrowellengerät erhitzt wurden,
können verspätet explosionsartig heiße Blasen
aufsteigen. Fassen Sie den Behälter nur mit größter
Vorsicht an.
Nach dem Erhitzen sollte Babynahrung in Fläschchen
oder Gläsern gut geschüttelt bzw. durchgerührt werden,
damit ein Temperaturausgleich stattnden kann.
Überprüfen Sie die Temperatur vor dem Verzehr, um
Verbrennungen zu vermeiden.
Weder rohe Eier, gekochte Eier mit Schale noch gepellte
hartgekochte Eier mit der Mikrowelle erhitzen oder
kochen. Nach Ende des Mikrowellen-Kochvorgangs kann
sich noch weiterhin Druck bilden und die Eier können
explodieren.
Die Mikrowelle regelmäßig reinigen und Essensreste
entfernen.
Halten Sie stets den Garraum, die Tür und den
Türrahmen sauber. Wenn Nahrungsmittel spritzen
oder verschüttete Flüssigkeiten an den Gerätewänden,
Türdichtungen und den Türdichtungsbereichen haften,
Sicherheitshinweise
7
wischen Sie sie mit einem feuchten Tuch ab. Bei starker
Verschmutzung kann eine milde Spülmittellösung benutzt
werden. Scharfe Reinigungs- und Scheuermittel sind
nicht empfehlenswert.
Verwenden Sie auf keinen Fall handelsübliche
Backofenreinigungsmittel.
Während des Grill-, Heißluft- oder
Kombinationsbetriebs können Spritzer von Speisen
und Getränken an den Garraumwänden haften bleiben.
Wird das Gerät nicht regelmäßig gereinigt, kann es zur
Rauchentwicklung während des Betriebs kommen.
Wird das Mikrowellengerät nicht in einem sauberen
Zustand gehalten, kann dies zu einer Güteminderung der
Oberächen führen, was wiederum eine Beeinträchtigung
der Lebensdauer des Geräts mit sich bringen und
eventuell eine Gefahr für den Benutzer darstellen kann.
Warnung! Während des Grill-, Heißluft- und
Kombinationsbetriebs ist es möglich, dass die
erreichbaren Geräteteile heiß werden. Bitte Kinder davon
fernhalten. Aufgrund der entstehenden Temperaturen
dürfen Kinder das Gerät nur unter Aufsicht Erwachsener
benutzen.
Zur Reinigung des Geräts darf kein Dampfreiniger
verwendet werden.
Benutzen Sie keine aggressiven, scheuernden
Reinigungsmittel oder scharfe Metallspachtel, um die
Glastür des Geräts zu reinigen, da sie die Oberäche
zerkratzen können, was zu einem Zerspringen des
Glases führen kann.
Während des Grill-, Heißluft- oder
Kombinationsbetriebs werden Gehäuseoberäche,
Entlüftungsschlitze und die Tür heiß. Seien Sie beim
Önen/Schließen der Tür deshalb vorsichtig, ebenso
Sicherheitshinweise
8
Sicherheitshinweise
beim Herausnehmen/Hineinstellen von Lebensmitteln
und Zubehör.
Dieses Gerät ist nicht zur Bedienung mit einer externen
Zeitschaltuhr oder separaten Fernbedienung gedacht.
Verwenden Sie nur solche Utensilien, die für die
Verwendung in Mikrowellengeräten geeignet sind.
Das Gerät hat ein Heizelement im Deckenbereich.
Nach dem Gebrauch der Grill-, Heißluft- oder
Kombinationsfunktionen sind die Innenächen des
Ofens sehr heiß. Deshalb sollten die Innenächen in der
Nähe des Heizelements nicht berührt werden. Hinweis:
Nach dem Kochen in diesen Betriebsarten ist das
Zubehör des Geräts sehr heiß.
Sollte die Elektronik ausfallen, ziehen Sie den Netzstecker
aus der Steckdose, um das Gerät auszuschalten.
Dieses Kombigerät dient nur zum Erwärmen von
Lebensmitteln und Getränken. Seien Sie vorsichtig, wenn
Sie Lebensmittel mit einem geringen Feuchtigkeitsgehalt
aufwärmen, z. B. Brotprodukte, Schokolade, Kekse und
Gebäck. Diese können schnell verbrennen, austrocknen
oder Feuer fangen, wenn sie zu lange erhitzt werden. Wir
raten davon ab, Nahrungsmittel mit nur geringer Feuchte
aufzuwärmen, z. B. Popcorn oder dünne Fladenbrote.
Das Trocknen von Nahrungsmitteln, Zeitungen oder
Kleidungsstücken und das Erwärmen von Wärmekissen,
Hausschuhen, Schwämmen, feuchten Tüchern,
Weizensäckchen, Wärmaschen und ähnlichen
Produkten kann zu Verletzungen, Entzündung oder
einem Brand führen.
9
Sicherheitshinweise
Vorsicht: Möglichst keinen Druck von oben auf die oene
Tür des Mikrowellengeräts ausüben, da das Gerät nach
vorne kippen könnte.
Die Lampe des Geräts darf nur von einem
Servicetechniker ersetzt werden, der vom Hersteller
geschult wurde. Versuchen Sie nicht, das Gehäuse der
Mikrowelle zu entfernen.
Vorsicht! Um das Risiko eines unbeabsichtigten
Zurücksetzens der thermischen Abschaltung zu
vermeiden, darf dieses Gerät nicht über einen externen
Schalter, z. B. eine Zeitschaltuhr, versorgt oder an
einen Stromkreis angeschlossen werden, der vom
Energieversorger regelmäßig aus- und eingeschaltet
wird.
Entsorgung von Altgeräten
Nur für die Europäische
Union und Länder mit
Recyclingsystemen
Dieses Symbol, auf den Produkten,
der Verpackung und/oder den
Begleitdokumenten, bedeutet,
dass gebrauchte elektrische und
elektronische Produkte nicht in den
allgemeinen Hausmüll gegeben
werden dürfen.
Bitte führen Sie alte Produkte zur
Behandlung, Aufarbeitung bzw. zum
Recycling gemäß den gesetzlichen
Bestimmungen den zuständigen
Sammelpunkten zu.
Indem Sie diese Produkte
ordnungsgemäß entsorgen, helfen
Sie dabei, wertvolle Ressourcen zu
schützen und eventuelle negative
Auswirkungen auf die menschliche
Gesundheit und die Umwelt zu
vermeiden.
Für mehr Informationen zu
Sammlung und Recycling, wenden
Sie sich bitte an Ihren örtlichen
Abfallentsorgungsdienstleister.
Gemäß Landesvorschriften können
wegen nicht ordnungsgemäßer
Entsorgung dieses Abfalls Strafgelder
verhängt werden.
24
Zeit einstellen
Kochzeit durch Drehen des
Drehreglers einstellen. Die
maximale Zeit ist 90 Minuten.
Hinweis
1. Lebensmittel auf den Metallrost legen und diesen auf das Emailleblech
stellen.
2. Decken Sie zu grillende Speisen niemals ab.
3. Heizen Sie den Grill
nicht vor.
4. Der Grill funktioniert nur bei geschlossener Gerätetür. Es ist nicht
möglich, den Grill bei geöffneter Gerätetür zu benutzen.
5. Während des reinen Grillbetriebs werden keine Mikrowellen freigesetzt.
6. Die meisten Speisen müssen nach der halben Grillzeit umgedreht
werden. Hierzu öffnen Sie die Gerätetür und entnehmen den Metallrost
vorsichtig mithilfe von Topappen.
7. Wenn Sie die Speise umgedreht haben, stellen Sie sie wieder in
das Gerät und schließen die Tür. Drücken Sie die Starttaste. Die im
Anzeigenfeld pausierte Grillzeit läuft weiter rückwärts. Sie können
während des Grillvorgangs jederzeit die Gerätetür öffnen, um den
Garzustand der Speise zu überprüfen.
8. Sie können die Kochzeit bei Bedarf während des Kochens verändern.
Drehen Sie den Regler, um die Garzeit zu verlängern oder zu verkürzen.
Die Kochzeit lässt sich in Schritten von jeweils 1 Minute verlängern/
verkürzen (bis zu 10 Minuten). Wenn Sie den Drehregler auf Null
setzen, wird der Kochvorgang beendet.
9. Der Grill glüht während des Vorgangs in Intervallen. Das ist normal.
Reinigen Sie das Gerät immer nach Verwendung des Grills und vor
Verwendung der Mikrowellen- oder der Kombifunktion.
Grillfunktion
Mit der Grillfunktion des Geräts lassen sich viele Speisen efzient zubereiten,
z. B. Koteletts, Würstchen, Steaks, Toast etc. Es gibt drei verschiedene
Grilleinstellungen. Dabei muss der Glasdrehteller immer im Gerät sein.
Drücken, um
die Grillstufe zu
wählen
Drücken Sie die
Start-Taste.
Die Zeit im
Display läuft
rückwärts.
Benutzung des Zubehörs:
Metallrost
Emailleblech
Glasdrehteller
Drücken Leistungsstufe Wattzahl
1-mal Grill 1 (hoch) 1300 W
2-mal Grill 2 (mittel) 950 W
3-mal Grill 3 (niedrig) 700 W
26
Hinweis
1. Beträgt die gewählte Kochzeit weniger als eine Stunde, erfolgt der
Countdown Sekunde um Sekunde.
2. Beträgt die gewünschte Kochzeit mehr als eine Stunde, erfolgt der
Countdown Minute um Minute, bis nur noch „1H 00“ (1 Stunde)
verbleibt. Das Display zeigt daraufhin Minuten und Sekunden an und
führt einen Countdown Sekunde um Sekunde durch.
3. Sie können die Kochzeit bei Bedarf während des Kochens verändern.
Drehen Sie den Regler, um die Garzeit zu verlängern oder zu
verkürzen. Die Kochzeit lässt sich in Schritten von jeweils 1 Minute
verlängern/verkürzen (bis zu 10 Minuten). Wenn Sie den Drehregler
auf Null setzen, wird der Kochvorgang beendet.
4. Die gewählte Temperatur lässt sich nach Drücken der Start-Taste
wieder aufrufen und ändern. Drücken Sie die Heißluft-Taste einmal,
um die Temperatur im Display anzuzeigen. Während die Temperatur
angezeigt wird, können Sie diese durch Drücken der Heißluft-Taste
ändern.
5. Im Heißluftbetrieb muss der Glasdrehteller mit darauf gelegtem
Emailleblech im Gerät sein.
Heißluft
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Note
1. Der Metallrost kann sowohl für den reinen Grillbetrieb als auch für den
Grillkombinationsbetrieb verwendet werden. Benutzen Sie niemals Me-
tallzubehör, das nicht mit dem Mikrowellengerät geliefert wurde. Stellen
Sie das Emailleblech unter den Metallrost, um Fett- und Essensspritzer
aufzufangen.
2. Verwenden Sie den Metallrost nur laut Bedienungsanleitung. Verwen-
den Sie ihn nicht in einem manuellen Programm zur Zubereitung einer
Speise mit einem Gewicht unter 200 g. Bereiten Sie geringere Mengen
nur im reinen Grill- oder Mikrowellenbetrieb zu, um das bestmögliche
Ergebnis zu erzielen.
3. Sie können die Kochzeit bei Bedarf während des Kochens verändern.
Drehen Sie den Regler, um die Garzeit zu verlängern oder zu verkürzen.
Die Kochzeit lässt sich in Schritten von jeweils 1 Minute verlängern/
verkürzen (bis zu 10 Minuten). Wenn Sie den Drehregler auf Null setzen,
wird der Kochvorgang beendet.
4. Decken Sie die zu garende Speise im Grillkombinationsbetrieb niemals
ab.
5. Es ist nicht möglich, den Grill im Kombinationsbetrieb vorzuheizen.
6. Funken können auftreten, wenn das Gewicht der Speise zu gering, der
Metallrost beschädigt ist oder versehentlich ein Metallbehälter ver-
wendet wurde. Funken sind als blaue Lichtblitze im Gerät zu erkennen.
Wenn dies der Fall ist, schalten Sie das Gerät sofort aus.
7. Einige Speisen werden im Grillkombinationsbetrieb ohne die Verwen-
dung des Metallrosts zubereitet. Solche Speisen sind
z. B. Braten, Gratins, Auäufe und gratinierte Süßspeisen und sollten in
einem hitzebeständigen, nichtmetallischen Behälter unmittelbar auf dem
Glasdrehteller platziert werden.
8. Benutzen Sie keinesfalls Mikrowellenbehälter aus Kunststoff in
Kombinationsprogrammen (es sei denn, sie sind ausdrücklich dafür ge-
eignet). Verwendetes Geschirr muss der Hitze des Obergrills bestehen
können - ideal ist hitzebeständiges Glasgeschirr, z. B. Pyrex
®
oder
Keramikgeschirr.
9. Sie können auch Metallformen und Folienbehälter mit glatten Rändern
im Kombinationsbetrieb verwenden, solange Sie sie direkt auf das
Emailleblech und dieses auf den Glasdrehteller stellen. Sie dürfen nicht
direkt auf den Metallrost gestellt werden, da sich Funken bilden könnten.
Vorsicht!
Verwenden Sie Topfhandschuhe, wenn Sie Zubehör entnehmen. Berühren
Sie aufgrund der hohen Temperaturen niemals das äußere Fenster und die
innen liegenden Metallteile der Tür oder des Geräts, wenn Sie Speisen in
das Gerät stellen bzw. entnehmen.
Kombifunktion
Hinweise zum Vorheizen
1. Beim kombinierten Grill- und Mikrowellenbetrieb kann der Ofen nicht
vorgeheizt werden.
2. Bei der Verwendung von Heißluft + Mikrowelle kann der Ofen vorgeheizt
werden. Drücken Sie die Start-Taste, nachdem Sie die Mikrowellen-Leis-
tungsstufe und die Heißluft-Temperatur ausgewählt haben. Beim Vorhei-
zen im Kombinationsbetrieb werden keine Mikrowellen abgegeben.
29
2- oder 3-stuges Kochen
Beispiel
Um auf 600 W für 2 Minuten, auf 180 °C für 15 Minuten und auf Grill 1 für
10 Minuten zu garen.
Drücken Sie die
Mikrowellen-
Leistungstaste
dreimal zur
Auswahl 600 W.
Die Garzeit mit
dem Drehregler
auf 2 Minuten
einstellen.
Heißluft-Taste
viermal drücken,
um 180 °C
auszuwählen.
Die Garzeit mit
dem Drehregler
auf 15 Minuten
einstellen.
Grill-Taste einmal
drücken, um Grill
1 auszuwählen.
Die Garzeit mit
dem Drehregler
auf 10 Minuten
einstellen.
Drücken Sie die
Start-Taste.
Das Kochprogramm
startet, und die im
Display angezeigte
Zeit läuft rückwärts.
Mehrstuges Kochen
Hinweis
1. Geben Sie bei dreistugem Kochen ein anderes Kochprogramm ein,
bevor Sie die Start-Taste drücken.
2. Wenn Sie während des Kochens einmal Stop/Abbrechen drücken,
stoppt der Betrieb. Wenn Sie Start drücken, wird der Betrieb
fortgesetzt. Wenn Sie noch einmal Stop/Abbrechen drücken, wird das
gewählte Programm abgebrochen.
3. Wenn das Gerät nicht läuft, wird das ausgewählte Programm durch
einmaliges Drücken von Stop/Abbrechen abgebrochen.
4. Automatikprogramme und Vorheizen können nicht in Verbindung mit
mehrstugem Kochen verwendet werden.
5. Die Vorwahlzeit/Ruhezeit-Funktion kann in Verbindung mit dem
mehrstugen Kochen benutzt werden.
31
Verwendung des Timers
Hinweis
1. Es können drei Kochstufen programmiert werden, einschließlich
verzögertem Kochbeginn.
2. Wenn die programmierte Verzögerungszeit eine Stunde überschreitet,
erfolgt der Countdown in Minuteneinheiten. Bei Ruhezeiten unter einer
Stunde läuft die Zeit in Sekundenschritten rückwärts.
3. Die Verzögerung des Kochbeginns kann nicht vor Auto-Programmen und
Vorheizen programmiert werden.
4. Wenn die Tür des Geräts während der Verzögerungszeit geöffnet wird,
wird der Countdown der Zeit im Display fortgesetzt.
3. Um einen verzögerten Beginn (Vorwahlzeit) einzustellen:
Wählen Sie das
gewünschte
Kochprogramm,
indem Sie die
gewünschte
Leistungsstufe
und die Garzeit
einstellen
Drücken Sie die
Start-Taste.
Die
Verzögerungszeit
läuft rückwärts;
anschließend
beginnt das
Kochprogramm.
Drücken Sie
Timer/Uhr
und/
oder
oder
Gewünschte
Verzögerungszeit
mit dem Drehregler
einstellen (max.
9 Stunden). Auf der
Anzeige erscheint ein
„H“ für die Stunden.
40
Automatische Kochprogramme
Programm Gewicht
Geeignetes
Zubehör
Kochanleitung
12. CURRY
AUFWAER-
MEN
1-mal drücken
300 g -
800 g
-
Programm zum Aufwärmen eines gekühl-
ten Curry-Fertiggerichts, das umgerührt
werden kann *: Das Gericht muss in
einem mikrowellengeeigneten Container
sein. Die Schutzfolie muss durchgesto
-
chen sein. Auf Glasdrehteller stellen und
Auto-Koch-Taste einmal drücken. Gewicht
einstellen und Start drücken. Nach halber
Garzeit umrühren. 1 Minuten ruhen lassen.
Stellen Sie sicher, dass das Gericht heiß
ist. Vor dem Servieren umrühren.
13. CHINESI-
SCHER ART
AUFWAER-
MEN
2-mal drücken
300 g -
450 g
-
Programm zum Aufwärmen eines
gekühlten Fertiggerichts chinesischer Art *:
Das Gericht muss in einem mikrowellen
-
geeigneten Container sein. Die Schutzfolie
muss durchgestochen sein. Auf Glasdreh
-
teller stellen und Auto-Koch-Taste zweimal
drücken. Gewicht einstellen. Start-Taste
drücken. Nach halber Garzeit umrühren.
1 Minuten ruhen lassen. Stellen Sie sicher,
dass das Gericht heiß ist. Vor dem Servie
-
ren nochmals umrühren.
14. NUDELN
AUFWAER-
MEN
3-mal drücken
300 g -
1600 g
-
Programm zum Aufwärmen eines gekühl-
ten Nudel-Fertiggerichts, das umgerührt
werden kann *: Das Gericht muss in
einem mikrowellengeeigneten Container
sein. Die Schutzfolie muss durchgesto
-
chen sein. Auf Glasdrehteller stellen und
Auto-Koch-Taste dreimal drücken. Gewicht
einstellen und Start drücken. Nach halber
Garzeit umrühren. 1 Minuten ruhen lassen.
Stellen Sie sicher, dass das Gericht heiß
ist. Vor dem Servieren umrühren.
15. EINTO-
EPFE AUF-
WAERMEN
4-mal drücken
300 g -
900 g
-
Programm zum Aufwärmen eines
gekühlten Auauf-Fertiggerichts *:
Das Gericht muss in einem
mikrowellengeeigneten Container sein. Die
Schutzfolie muss durchgestochen sein.
Auf Glasdrehteller stellen und Auto-Koch-
Taste viermal drücken. Gewicht einstellen.
Start-Taste drücken. Nach halber Garzeit
umrühren. 1 Minuten ruhen lassen. Stellen
Sie sicher, dass das Gericht heiß ist. Vor
dem Servieren nochmals umrühren.
= Mikrowelle
* Hinweis
Diese Programme sind nicht für Gerichte geeignet, die nicht umgerührt
werden können, z. B. Lasagne oder mit Kartoffelbrei überbackene
Fleischgerichte.
41
Automatische Kochprogramme
Programm Gewicht
Geeignetes
Zubehör
Kochanleitung
16.
FRISCHES
GEMUESE
5-mal drücken
100 g -
800 g -
Zum Garen von frischem Gemüse.
Das vorbereitete Gemüse in einem
achen Behälter auf den Glasdrehteller
stellen. 15 ml Wasser je 100 g Gemüse
zugeben. Mit perforierter Klarsichtfolie
oder einem Deckel abdecken. Die
Auto-Koch-Taste fünfmal drücken. Ge
-
wicht einstellen. Start-Taste drücken.
Nach halber Garzeit umrühren.
17.
FRISCHER
FISCH
6-mal drücken
200 g -
800 g
-
Zum Garen von frischem Fisch.
Dünnere Teile schützen. In einem
achen Behälter auf den Glasdrehteller
stellen. 15-45 ml Wasser zugeben. Mit
perforierter Klarsichtfolie oder einem
Deckel abdecken. Die Auto-Koch-Taste
sechsmal drücken. Gewicht einstellen.
Start-Taste drücken.
18. BREI MIT
MILCH
7-mal drücken
50 g - 200 g -
Dieses Programm ist geeignet für die
Zubereitung von Haferockenbrei mit
normalen Haferocken. Befolgen Sie
die Anweisungen auf der Packung
bezüglich dem benötigten Verhältnis
von Haferocken zu Milch. Verwenden
Sie Vollmilch oder teilentrahmte Milch.
Dieses Programm ist nicht für die
Zubereitung von Haferockenbrei
mit Wasser oder Magermilch
geeignet. Eine große, runde Schüssel
verwenden. Nicht abdecken. Auf das
Glasdrehteller stellen. Die Auto-Koch-
Taste siebenmal drücken. Gewicht der
Haferocken einstellen. Start-Taste
drücken. Bei Ertönen der Signaltöne
umrühren. 2 Minuten ruhen lassen. Vor
dem Servieren umrühren.
19. BREI MIT
WASSER
8-mal drücken
50 g -
200 g
-
Dieses Programm ist geeignet für die
Zubereitung von Haferockenbrei mit
normalen Haferocken. Befolgen Sie
die Anweisungen auf der Packung
bezüglich dem benötigten Verhältnis
von Haferocken zu Wasser. Dieses
Programm ist nicht für die Zubere
-
itung von Haferockenbrei mit Milch
geeignet. Eine große, runde Schüssel
verwenden. Nicht abdecken. Auf das
Glasdrehteller stellen. Die Auto-Koch-
Taste achtmal drücken. Gewicht der
Haferocken einstellen. Start-Taste
drücken. Bei Ertönen der Signaltöne
umrühren. 2 Minuten ruhen lassen.
Vor dem Servieren umrühren.
= Mikrowelle
42
Programm Gewicht
Geeignetes
Zubehör
Kochanleitung
20. PELLKAR-
TOFFELN
1-mal drücken
200 g -
1500 g
Für die Zubereitung von
Backkartoffeln mit knuspriger,
trockener Schale: Für ein
optimales Resultat mittelgroße
Kartoffeln (200 g bis 250 g)
verwenden. Kartoffeln waschen,
trocknen und mit einer Gabel
mehrmals einstechen. Auf
Emailleblech legen und dieses
auf den Glasdrehteller stellen.
Auto/Gar-Taste einmal drücken.
Gesamtgewicht der Kartoffeln
einstellen und Start drücken.
21. TK PIZZA
2-mal drücken
130 g -
450 g
Zum Aufwärmen und Bräunen
tiefgefrorener Fertigpizza. Auto/
Gar-Taste zweimal drücken.
Start-Taste drücken, um den
Ofen vorzuheizen. Nach dem
Vorheizen sind Signaltöne zu
hören und „P“ blinkt im Display.
Alle Verpackungen entfernen und
Pizza auf Metallrost legen. Diesen
auf das Emailleblech stellen und
auf den Glasdrehteller stellen.
Gewicht einstellen und Start
drücken.
22. TK
POMMES
FRITES
3-mal drücken
200 g -
500 g
Für die Zubereitung tiefgefrorener
Kartoffelprodukte, z. B.
Kartoffelpuffer oder Kroketten, die
unter dem Grill zubereitet werden
können. Auto/Gar-Taste dreimal
drücken. Start-Taste drücken,
um den Ofen vorzuheizen. Nach
dem Vorheizen sind Signaltöne zu
hören und „P“ blinkt im Display.
Kartoffelprodukte auf dem
Emailleblech verteilen. Dieses
auf Metallrost stellen und auf
Glasdrehteller stellen. Gewicht
einstellen. Start-Taste drücken.
Während des Garens wenden.
Für ein optimales Resultat nur in
einer Lage garen.
Hinweis: Kartoffelprodukte
unterscheiden sich erheblich. Wir
empfehlen, ein paar Minuten vor
Ende der Garzeit die Bräunung zu
prüfen.
Auto/Gar-Programme
= Mikrowelle = Heißluft = Grill = Vorheizen erforderlich
43
Programm Gewicht
Geeignetes
Zubehör
Kochanleitung
23. FISCH UND
CHIPS
4-mal drücken
200 g -
500 g
Dieses Programm ist geeignet für
gekauften tiefgekühlten Fisch in
Backteig bzw. panierten Fisch und
gekaufte tiefgekühlte Pommes.
Dieses Programm ist für 1 Portion
Fisch mit Pommes geeignet.
Der Fisch muss zwischen 100
g
und 250
g
wiegen, die Pommes
zwischen 100
g
und 300
g
. Auto/
Gar-Taste viermal drücken.
Start-Taste drücken, um den Ofen
vorzuheizen. Nach dem Vorheizen
sind Signaltöne zu hören und „P“
blinkt im Display. Fisch und Pommes
auf dem Emailleblech verteilen.
Dieses auf Metallrost stellen und
auf Glasdrehteller stellen. Gewicht
des Fischs mit Pommes einstellen.
Start-Taste drücken. Den Fisch
und die Pommes wenden, wenn
die Signaltöne ertönen. Für ein
optimales Resultat nur in einer Lage
garen.
24. HUHN
5-mal drücken
900 g -
2000 g
Für die Zubereitung frischer
Hähnchen ohne Füllung: Bereiten
Sie die Füllung separat zu.
Auto/Gar-Taste fünfmal drücken.
Start-Taste drücken, um den Ofen
vorzuheizen. Nach dem Vorheizen
sind Signaltöne zu hören und „P“
blinkt im Display. Hähnchen auf
das Emailleblech legen und dieses
auf den Glasdrehteller stellen. Das
Gewicht des Hähnchens einstellen
und Start-Taste drücken. Hähnchen
zunächst mit der Brust nach unten
auf das Blech legen und wenden,
wenn die Signaltöne ertönen; dabei
auf den heißen Bratensaft achten.
5 Minuten ruhen lassen.
25. RIND
BLUTIG
6-mal drücken
500 g -
2000 g
Für die Zubereitung von frischem
Roastbeef - englische Art, Rare
(Oberschale, Rumpsteak oder
Unterschale): Auf Emailleblech
legen und dieses auf Glasdrehteller
stellen. Auto/Gar-Taste sechsmal
drücken, das Gewicht einstellen
und Start drücken. Nach dem
Kochen 10-20 Minuten ruhen
lassen.
Auto/Gar-Programme
= Mikrowelle = Heißluft = Grill = Vorheizen erforderlich
44
Programm Gewicht
Geeignetes
Zubehör
Kochanleitung
26. RIND
MEDIUM
7-mal drücken
500 g -
2000 g
Für die Zubereitung von frischem
Roastbeef - Medium (Oberschale,
Rumpsteak oder Unterschale):
Auf Emailleblech legen und
dieses auf Glasdrehteller stellen.
Auto/Gar-Taste siebenmal
drücken, das Gewicht einstellen
und Start drücken. Nach dem
Kochen 10-20 Minuten ruhen
lassen.
27. RIND
DURCHGE-
BRATEN
8-mal drücken
500 g -
2000 g
Für die Zubereitung von frischem
Roastbeef - Durchgebraten
(Oberschale, Rumpsteak
oder Unterschale): Auf
Emailleblech legen und dieses
auf Glasdrehteller stellen. Auto/
Gar-Taste achtmal drücken, das
Gewicht einstellen und Start
drücken. Nach dem Kochen 10-
20 Minuten ruhen lassen.
28. LAMM
MEDIUM
9-mal drücken
1000 g -
2000 g
Für die Zubereitung von frischer
Lammhaxe mit Knochen -
Medium: Auf Emailleblech legen
und dieses auf Glasdrehteller
stellen. Auto/Gar-Taste neunmal
drücken, das Gewicht einstellen
und Start drücken. Nach dem
Kochen 10-20 Minuten ruhen
lassen.
29. LAMM
DURCHGE-
BRATEN
10-mal drücken
1000 g -
2000 g
Für die Zubereitung von
frischer Lammhaxe mit
Knochen - Durchgebraten: Auf
Emailleblech legen und dieses
auf Glasdrehteller stellen.
Auto/Gar-Taste zehnmal drücken,
das Gewicht einstellen und Start
drücken. Nach dem Kochen 10-
20 Minuten ruhen lassen.
Auto/Gar-Programme
= Mikrowelle = Heißluft = Grill = Vorheizen erforderlich
45
Fragen und Antworten
F: Warum lässt sich das
Mikrowellengerät nicht einschalten?
A: Lässt sich das Mikrowellengerät
nicht einschalten, dann überprüfen
Sie bitte Folgendes:
1. Steckt der Netzstecker fest in der
Steckdose? Ziehen Sie den Stecker
aus der Steckdose und warten Sie
10 Sekunden, bevor Sie ihn wieder
einstecken.
2. Überprüfen Sie den Trennschalter
und die Sicherung. Stellen Sie
den Trennschalter zurück und
wechseln Sie die Sicherung aus,
wenn diese ausgelöst wurde oder
durchgebrannt ist.
3. Wenn Trennschalter und Sicherung
in Ordnung sind, schließen Sie
ein anderes Gerät an die gleiche
Steckdose an. Wenn das andere
Gerät funktioniert, liegt das
Problem wahrscheinlich beim
Gerät. Wenn das andere Gerät
nicht funktioniert, liegt das Problem
wahrscheinlich bei der Steckdose.
Wenn das Problem bei Ihrem Gerät
zu liegen scheint, kontaktieren Sie
einen autorisierten Kundendienst.
F: Das Mikrowellengerät verursacht
Fernsehstörungen. Ist das normal?
A: Einige Radios, Fernseher, W-LAN,
kabellose Telefone, Babyphon,
Bluetooth- oder sonstige kabellose
Geräte können gestört werden,
wenn Sie mit der Mikrowelle
kochen. Diese Störungen sind
ähnlich wie die durch Kleingeräte
wie Mixer, Staubsauger,
Haartrockner etc. verursachten
Störungen. Dies sind keine
Anzeichen für ein Problem an
Ihrem Gerät.
F: Das Gerät will mein Programm
nicht akzeptieren. Warum?
A: Das Gerät akzeptiert keine falschen
Programme. Eine vierte Phase wird
z. B. nicht akzeptiert.
F: Manchmal kommt warme Luft aus
den Lüftungsöffnungen des Geräts.
Warum?
A: Die Wärme, die von den gekochten
Speisen abgegeben wird, erwärmt
die Luft im Innern des Geräts. Die
erwärmte Luft wird vom Luftstrom
aus dem Gerät getragen. In
dieser Luft benden sich keine
Mikrowellen. Die Lüftungsöffnungen
des Geräts dürfen während des
Kochens nie blockiert werden.
F: Kann ich die voreingestellte
Temperatur während des Kochens
oder Vorheizens mit Heißluft
überprüfen?
A: Ja. Drücken Sie die Heißluft-Taste,
und die Temperatur des Ofens
wird 2 Sekunden lang im Display
angezeigt.
F: Kann ich meine Lieblingsrezepte
problemlos mit Heißluft/Grill
zubereiten?
A: Ja. Sie können Ihr Lieblingsrezept
genauso zubereiten wie in einem
herkömmlichen Ofen. Überprüfen
Sie die Anweisungen im Kochbuch
hinsichtlich der empfohlenen
Temperatur und Kochzeiten.
F: „D“ erscheint im Display und das
Gerät will nicht kochen. Warum?
A: Das Gerät wurde im Demo-Modus
programmiert. Dieser Modus dient
nur zu Demonstrationszwecken im
Einzelhandel. Zum Deaktivieren
dieses Modus drücken Sie einmal
die Mikrowellen-Leistungs-Taste
und viermal die Stop/Abbrechen-
Taste.
46
Fragen und Antworten
F: Kann ich ein konventionelles Back-
thermometer im Gerät verwenden?
A: Nur bei den Betriebsarten
Heißluft/Grill. Das Metall in
manchen Thermometern kann
zur Funkenbildung in Ihrem
Gerät führen, weshalb in den
Betriebsarten Mikrowelle und
Kombination keine Thermometer
verwendet werden dürfen.
F: Wenn ich im Kombinationsbetrieb
koche, macht mein Gerät Summ-
und Klickgeräusche. Wodurch
werden diese Geräusche
verursacht?
A: Die Geräusche treten auf, wenn
das Gerät im Kombinationsbetrieb
automatisch von Mikrowelle auf
Heißluft/Grill umschaltet. Dies
stellt keine Fehlfunktion dar.
F: Mein Gerät riecht merkwürdig
und erzeugt Rauch, wenn ich die
Heißluft-, Kombinations-
und Grillfunktion benutze.
Warum?
A: Nach mehrfacher Benutzung
wird empfohlen, das Gerät zu
reinigen und es ohne Lebensmittel,
Glasdrehteller und Laufring auf
Grillstufe 5 Minuten laufen zu
lassen. Dadurch werden etwaige
Nahrungsmittelreste, Ablagerungen
oder Fett verbrannt, welche Geruch
und/oder Rauch erzeugen können.
F: Das Gerät stoppt den Mikrowellen-
Garvorgang und die Meldung „H97“
oder „H98“ erscheint im Display.
Warum?
A: Diese Fehlermeldung weist
auf ein Problem bei der
Mikrowellenerzeugung hin.
Bitte wenden Sie sich an einen
autorisierten Kundendienstvertreter.
F: Der Lüfter läuft nach dem Kochen
weiter. Warum?
A: Nach Gebrauch des Geräts kann
der Lüftermotor zu Kühlung der
elektrischen Bauteile weiterlaufen.
Dies ist völlig normal. Das Gerät
kann währenddessen weiter
verwendet werden.
F: Auf dem Display ist keine
Bedienerführung mehr zu sehen,
nur noch Nummern. Warum?
A: Die Bedienerführung wurde
abgeschaltet, indem viermal die
Taste Timer/Uhr betätigt wurde.
Wenn ein Doppelpunkt oder
die Uhrzeit angezeigt werden,
betätigen Sie viermal die Taste
Timer/Uhr, um die Bedienerführung
wieder einzuschalten.
48
Dieses Produkt ist ein Gerät, das dem Europäischen Standard für Funktionsfähigkeit
unter elektromagnetischer Umgebungsbeeinussung (EMC = electromagnetic
compatibility = elektromagnetische Verträglichkeit) EN 55011 entspricht. Gemäß
dieser Norm ist dieses Produkt ein Gerät der Gruppe 2, Klasse B und hält alle
Grenzwerte ein. Gruppe 2 bedeutet, dass in diesem Gerät absichtlich Hochfrequenz-
Energie für das Erwärmen oder Garen von Lebensmitteln als elektromagnetische
Strahlung erzeugt wird. Klasse B sagt aus, dass dieses Produkt in einem normalen
Wohnbereich betrieben werden darf.
Hergestellt von:
Panasonic Appliances Microwave Oven (Shanghai) Co., Ltd.
888, 898 Longdong Road. Pudong, Shanghai, 201203, China.
Importeur: Panasonic Marketing Europe GmbH
Vertreter EU: Panasonic Testing Centre
Winsbergring 15, 22525 Hamburg, Deutschland
Die angegebenen Gewichte und Abmessungen sind Annäherungswerte.
Hersteller Panasonic
Modell
NN-CD58JS
Stromversorgung 230 V 50 Hz
Betriebsfrequenz: 2450 MHz
Leistungs-
aufnahme:
Maximal 2390 W
Mikrowelle 1140 W
Grill 1380 W
Heißluft-
ofen
1400 W
Ausgangs-
leistung:
Mikrowelle 1000 W (IEC-60705)
Grill 1300 W
Heißluft-
ofen
1300 W
Außenmaße
B x T x H (mm)
520 mm (B) x 395 mm (T) x 310 mm (H)
Garraumabmessungen
B x T x H (mm)
359 mm (B) x 352 mm (T) x 217 mm (H)
Gewicht ohne Verpackung
(ca., ohne Zubehör)
14,3 kg
Geräuschpegel
50
dB
Spezikationen
50
Kurzinfo zum Kochzubehör
Geeignete Kochutensilien
Kochgeschirr Mikrowelle Grill Heißluft
Kombination
(Mikrowelle
+ Grill oder
Mikrowelle +
Heißluft)
Hitzebeständiges Glas
Mikrowellen-
sicheres
Kunststoffge-
schirr
Hitzebeständiges
Porzellan
und Keramik
Verwenden Sie kein
Geschirr mit Metallrand
oder -dekor und keine
Krüge oder Tassen mit
angeklebten Henkeln.
Hitzebeständige/s
Keramik,
Tongeschirr,
Steingut
Folien-/
Metall- gefäße
Weiden-, Holz-,
Strohkörbchen
Klarsichtfolie
Aluminiumfolie
Mit kleinen Stücken
Aluminiumfolie
können Lebensmittel
beim Kochen oder
Auftauen vor dem
Überhitzen geschützt
werden. Achten Sie
darauf, dass die Folie
nicht die Seitenwände
oder die Decke des
Garraums berührt.
51
Die Wahl des richtigen
Kochgeschirrs ist wichtig,
damit die Gerichte gut
gelingen.
Ausprobieren der Eignung
von Geschirr - nur bei der
Mikrowellenfunktion.
Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob ein
Gefäß für den Einsatz in Ihrem
Mikrowellengerät geeignet ist, können
Sie dies anhand folgender Methode
ausprobieren:
1. Füllen Sie einen
mikrowellengeeigneten Messbecher
mit 300 ml kaltem Wasser.
2. Stellen Sie den Messbecher auf den
Glasdrehteller neben das zu testende
Gefäß. Falls das zu testende Gefäß
groß ist, stellen Sie den Messbecher
oben auf das leere Gefäß.
3. Erhitzen Sie das Ganze auf 1000 W
1 Minute lang.
Ergebnis
Falls das Gefäß für den
Mikrowellenbetrieb geeignet ist, bleibt
es kühl, während das Wasser im
Messbecher sich warm anfühlt. Falls
sich das getestete Gefäß warm anfühlt,
dürfen Sie es nicht verwenden, da es
die Mikrowellenenergie aufnimmt.
Hinweis
Dieser Test gilt nicht für Gefäße
mit Kunststoff- oder Metallboden,
wie z. B. Le Creuset
®
-Geschirr.
Solches Geschirr darf nicht
verwendet werden, weil es sich
dabei um emailliertes Gusseisen
handelt.
Geeignete Kochutensilien
Wie Mikrowellengeräte funktionieren
Mikrowellengeräte haben drei
Eigenschaften:
Beim herkömmlichen Garen müssen
sich Herdplatte oder Backofen zunächst
selbst und dann die Back-/Bratform
erwärmen, bevor die Hitze zur Speise
gelangt. Dies ist ein langer Prozess,
bei dem viel Energie verloren geht. Bei
Mikrowellengeräten erreicht die Hitze die
Speise direkt und ohne Umwege.
Die Mikrowellen dringen direkt in
die Speise ein und bringen die darin
enthaltenen Wasser-, Fett- oder
Zuckermoleküle zum Schwingen.
Bei der dabei erzeugten Reibung
entsteht Wärme, die die Speisen
direkt erhitzt (vergleichbar mit der
Wirkung, die entsteht, wenn man die
Hände aneinanderreibt, um sie zu
wärmen). Diese Eigenschaft wird als
Absorption bezeichnet und bedeutet die
Übertragung der Mikrowellenenergie auf
die Wassermoleküle.
Mikrowellen haben außerdem
die Eigenschaft, durch bestimmte
Materialien hindurchzugehen,
insbesondere durch Glas, Porzellan,
Keramik oder Papier, ohne das Material
selbst zu erhitzen. Falls ein solcher
Behälter doch warm wird, geschieht
dies, weil die Hitze von der Speise auf
ihn übergeht.
Doch Mikrowellen werden von Metallen
reektiert, das heißt, sie werden von
den Wänden und dem Metalleinsatz
in der Tür zurückgeworfen und wieder
auf die Speisen gelenkt. Daher dürfen
beim Garen mit der Mikrowelle keine
Metallbehälter oder Teller mit Gold-
oder Silberdekor verwendet werden.
55
Heizen Sie den Grill nicht vor.
Der Quarz-Grill Ihres Geräts dient
zum Bräunen und Knusprigbraten
verschiedener Speisen.
Das Gerät verfügt über 3
Grilleinstellungen:
1-mal drücken Grill 1 1300 W
2-mal drücken Grill 2 950 W
3-mal drücken Grill 3 700 W
Legen Sie die zu grillende Speise
auf den Metallrost oder in ein
aches Gefäß und dann auf den
Metallrost. Stellen Sie diesen auf das
Emailleblech. Bei schweren Gerichten
stellen Sie das Gefäß direkt auf das
Emailleblech.
Die zu grillende Speise sollte
normalerweise nach der Hälfte der
Grillzeit gewendet werden. Decken
Sie zu grillende Speisen niemals ab.
Die Grillfunktion alleine ist ohne
Mikrowellen.
Grillfunktion
Achtung
Das Zubehör und der Geräteinnenraum werden sehr heiß. Verwenden Sie
Ofenhandschuhe.
Ungefähre Grillzeiten (Grill 1)
Erste Seite Zweite Seite
Steak (230 g, 2 St.), medium ca. 10 Min. ca. 6 Min.
Entrecote (am Knochen), 1000 g, englisch 18-22 Min.
(Grill 2)
ca. 20 Min.
(Grill 2)
Schweinekoteletts (320 g, 2 St.) 11-12 Min.
ca. 10-15 Min.
Fleischspieße
(250 g, 4 St.) ca. 10 Min.
ca. 8 Min.
Würstchen (320 g, 4 St.) 7-9 Min.
ca. 7 Min.
Hähnchenschenkel (300 g, 1 St.) 10-12 Min.
10-12 Min.
Toast 2-3 Min.
2 Min.
56
Kombifunktion:
Grill oder Heißluft mit Mikrowellenenergie
Was ist die Kombifunktion?
Bei der Kombifunktion werden Mikro-
wellen mit der traditionellen Garmethode
kombiniert, um den Geschmack der
traditionellen Zubereitung zu erreichen
und dabei die Garzeiten zwischen einem
Drittel und der Hälfte zu verringern.
Welche Lebensmittel sind
geeignet?
Überwiegend große Stücke, die gekocht
oder gebraten werden sollen und eine
lange Garzeit haben, z. B. Braten, Fisch,
Auäufe oder Kuchen. Für kleinere Stü-
cke (Kekse, Teigwaren, Steaks, Brioches,
Baiser, Brandteig etc.), Soufés und
kleine Bratenstücke aus rotem Fleisch ist
die Kombifunktion nicht geeignet.
Wie funktioniert das?
Siehe Seite 27.
Wann sollten Sie vorheizen?
Beim langsamen Garen, bei den meisten
Kuchen, Puddings und Auäufen ist ein
Vorheizen des Ofens nicht erforderlich.
Bei Gerichten mit kurzer Garzeit, Braten-
stücken, Quiches, Tortenböden, Pasteten,
Blätterteig etc. muss der Ofen vorgeheizt
werden.
Bei der Kombifunktion nur mit dem Grill
darf und kann der Ofen nicht vorgeheizt
werden. Da der Innenraum des Ofens
kleiner als bei herkömmlichen Backöfen
ist, achten Sie besonders gut darauf, sich
nicht zu verbrennen, wenn Sie das Ge-
richt in den Ofen stellen.
Wie sollte vorgeheizt werden?
Mit Vorheizen:
Drücken Sie die Start-Taste, nachdem Sie
die Mikrowellen-Leistungsstufe und die
Heißluft-Temperatur ausgewählt haben.
Für das Vorheizen werden keine Mikro-
wellen benutzt. Es ist empfehlenswert, das
erforderliche Zubehör vor dem Vorheizen
bereits in den Ofen zu stellen. Wenn der
Ofen die gewünschte Temperatur erreicht
hat, erklingen drei Signaltöne und im Dis-
play blinkt „P“.
Stellen Sie das Gericht in
den Ofen (ohne die Stop/Abbrechen-Taste
zu betätigen), stellen Sie die Garzeit ein
und drücken Sie auf Start.
Falls Sie keine
Garzeit einstellen und Start drücken, hält
der Ofen seine Temperatur 30 Minuten
lang und schaltet sich dann aus.
Ohne Vorheizen:
Stellen Sie das Gericht in das Gerät,
wählen Sie die Kombifunktion, geben
Sie die Kochzeit ein und drücken Sie die
Start-Taste.
Tipps für das Kochen mit der Kombifunktion
Vergewissern Sie sich zunächst, ob das
gewünschte Gericht für das Kochen mit
der Kombifunktion geeignet ist.
Gefäß:
�Pyrex
®
-Geschirr oder feuerfeste
Porzellangefäße: direkt auf das
Emailleblech oder den Metallrost
oder den Glasdrehteller stellen.
Metallgefäße (glatt, keine
Springformen): nur auf das
Emailleblech stellen. Keinesfalls auf
den Metallrost stellen. Metallformen
werden für Kuchen und Quiches
empfohlen, um eine gute Bräunung
des Bodens und der Seiten zu
gewährleisten.
Garzeit:
Die Garzeit beträgt etwa zwei Drittel
bis die Hälfte der üblichen Garzeit.
Überprüfen Sie das Gericht während
des Garprozesses mehrfach.
Öffnen Sie
die Ofentür, überprüfen Sie das Gericht
und drücken Sie anschließend die Start-
Taste, um den Garprozess fortzusetzen.
Temperatur und Leistung:
Sie erreichen keine guten
Ergebnisse, wenn Sie beim Kochen
mit der Kombifunktion eine hohe
Mikrowellenleistung wählen. Erhöhen Sie
die Temperatur um 20-30 °C, sodass die
Garzeit kürzer ist, und stellen Sie je nach
Größe und Art der Speise eine Leistung
von 100-440 W ein, je nach Größe und
Art des Lebensmittels. Falls Sie unsicher
sind, welche Kombination Sie wählen
sollten, suchen Sie in diesem Buch nach
einem Rezept, das dem Gericht, das Sie
zubereiten wollen, möglichst ähnlich ist,
und wählen Sie dann die empfohlene
Kombination.
57
Auftauen
Manuelles Auftauen
Tiefgekühlte Nahrungsmittel, die für
den automatischen Auftauprozess
nicht geeignet sind, können manuell
aufgetaut werden. Hierzu wählen Sie
die Leistungsstufe 270 W und stellen
die Auftauzeit manuell ein (Auftauzeiten
siehe Tabelle).
Beim zyklischen Auftauen beträgt
die Leistung rund 270 W. Hierbei teilt
das Gerät die Gesamtauftauzeit in
8 Abschnitte ein und wechselt zwischen
Auftauen und Ruhezeit ab. Dieses
Verfahren soll dafür sorgen, dass die
Mitte des Nahrungsmittels aufgetaut
ist, bevor das Äußere gekocht ist.
Zeitangaben für das manuelle Auftauen
nden Sie auf den Seiten 22-23.
Allgemeine Empfehlungen zur
Ruhezeit
Kleine Stücke können direkt nach dem
Auftauen gegart werden. Es ist normal,
dass große Portionen in der Mitte noch
leicht gefroren sind. Sie müssen vor
dem Garen mindestens eine Stunde
ruhen. Während dieser Zeit gleicht
sich die Temperatur aus, und das
Produkt taut durch die geleitete Wärme
gleichmäßig auf. Hinweis: Soll das
Produkt nicht sofort gegart werden,
bewahren Sie es im Kühlschrank auf.
Aufgetaute Produkte dürfen nicht
wieder eingefroren werden, ohne sie
vorher zu kochen.
Braten mit Knochen und ganzes
Geügel
Es kann erforderlich sein, dünne
und hervorstehende Teile mit kleinen
Stücken Alufolie zu schützen, damit sie
beim Auftauen nicht bereits garen. Es
ist nicht gefährlich, kleine Folienstücke
in Ihrem Gerät zu verwenden, sofern
sie nicht die Gerätewände berühren.
Hackeisch, gewürfeltes Fleisch,
kleine Meeresfrüchte
Da diese Nahrungsmittel außen rasch
auftauen, müssen sie während des
Auftauens herausgenommen und
gemischt werden.
Kleine Stücke
Schnitzel und Hähnchenteile müssen
so rasch wie möglich voneinander
getrennt werden, damit sie gleichmäßig
auftauen. Fetthaltige Teile (wie
Lammkoteletts) tauen schneller auf.
Kontrollieren Sie die Nahrungsmittel
während des Auftauens und wenden
Sie sie mehrfach, auch wenn Sie ein
Automatikprogramm wählen. Nehmen
Sie aufgetaute Fleischstücke
sofort heraus.
58
Aufwärmen
Mit Ihrem Gerät können Sie Speisen
entweder erwärmen, indem Sie die
Zeit und Methode manuell einstellen,
oder bei vielen beliebten Gerichten
die Automatikprogramme wählen, bei
denen die Zeit und die beste Methode
bereits für Sie ausgewählt wurden.
Manuelles Erwärmen
(Mikrowellen- oder
Kombifunktion):
Soßen und Produkte, die üssig
oder „nass“ sind, sollten nur mit
Mikrowellenleistung erwärmt
werden (Gerichte in Soße, Ravioli,
pürierte Speisen, Suppen, Gemüse,
stärkehaltige Nahrungsmittel etc.).
Speisen, bei denen eine Bräunung
oder Kruste erwünscht ist (Auäufe,
Quiches, Pasteten, Pizza, Blätterteig
etc.) sollten mit der Kombifunktion
erhitzt werden.
Gefäße und Zubehör:
Nur Mikrowelle: Das Produkt in
mikrowellengeeignetes Geschirr,
Pyrex
®
-Geschirr oder ofenfestes
Porzellangeschirr geben. Falls die
Nahrungsmittel in Plastikbeuteln
verpackt sind, sollten sie
herausgenommen werden, um
ein gleichmäßiges Erwärmen zu
gewährleisten. Solche Verpackungen
lassen sich außerdem nur schwer
entfernen, wenn sie glühend heiß sind.
Speisen, die in zwei getrennten
Packungen enthalten sind (z. B. Reis
und Fleisch bei einem Currygericht),
sollten nach Möglichkeit gemischt
werden, um eine gleichmäßige
Temperatur zu gewährleisten. Der
Teil des Gerichts, der mehr Fett
enthält (z. B. Fleisch), sollte in die
Mitte oder nach unten gelegt werden.
Die Teile, die dichter sind oder mehr
Wasser enthalten (z. B. Gemüse
oder Kartoffeln), sollten rundherum
gelegt werden. Geschirr oder
Teller mit Klarsichtfolie oder einem
Deckel abdecken. Auf den meisten
Fertiggerichten ist beschrieben,
wie sie in der Mikrowelle erwärmt
werden sollen. Halten Sie sich an die
Herstellerangaben, kontrollieren Sie
jedoch die Temperatur des Gerichts,
bevor Sie es essen und verlängern Sie
gegebenenfalls die Erwärmzeit.
Kombifunktion: Sämtliche
Verpackungen entfernen.
Es ist empfehlenswert,
mikrowellengeeignetes und
hitzebeständiges Geschirr zu
verwenden, das Sie je nach Dicke auf
das Emailleblech oder den Metallrost
stellen.
Stellen Sie keinesfalls Metall-
oder Aluminiumbehälter direkt
auf den Metallrost. Vorheizen
(bei Heißluftfunktion) ist häug zu
empfehlen. Siehe Tabellen auf den
Seiten 60-67.
Allgemeine Hinweise zum
Erwärmen mit einem Deckel
Allgemein gilt, dass „nasse“ Speisen
oder Gerichte mit Soße, die in der
Mikrowelle erwärmt werden sollen,
mit einem Deckel oder Klarsichtfolie
abgedeckt werden müssen; „trockene“
Gerichte, Gerichte mit Kruste oder
Speisen, die gebacken werden sollen,
sollten nicht abgedeckt werden. Soßen,
Getränke und Suppen, die vor und
nach dem Erwärmen umgerührt werden
müssen, sollten nicht oder nur mit einer
Untertasse abgedeckt werden. Achten
Sie darauf, dass die Produkte nicht
überkochen.
Fertiggerichte in Einzelportionen
Legen Sie die „dichten“ Nahrungsmittel
an den Rand und verteilen Sie die
üssigeren Bestandteile gleichmäßig.
Falls das Gericht ohne Soße ist,
fügen Sie stärkehaltigen Produkten
einen Stich Butter oder ein anderes
Speisefett hinzu. Eine Standardportion
ist in 2-3 Minuten auf 1000 W erwärmt.
Wenn Sie zwei Portionen gleichzeitig
erwärmen wollen, stellen Sie sie
mithilfe einer mikrowellengeeigneten
Stapelvorrichtung oder eines
umgedrehten Tellers übereinander.
Denken Sie daran, die Portionen nach
der Hälfte des Erwärmprozesses
umzutauschen. Die Gesamtzeit beträgt
ca. 5-6 Minuten auf 1000 W.
59
Aufwärmen
Aluminiumschalen und
Metallbehälter
Speisen in solchen Behältern müssen
in mikrowellengeeignete Gefäße
umgefüllt werden.
Suppen - Eintöpfe
Diese Gerichte werden beim Auftauen
üssig; achten Sie daher darauf, ein
geeignetes Gefäß zu verwenden.
Denken Sie daran, Blöcke zu
zerkleinern und die Stücke während
des Erwärmens umzurühren.
Gefüllte Pasteten
Die Füllung solcher Pasteten enthält
häug viel Fett, Zucker oder Salz.
Sie erwärmt sich daher schneller als
der Teig und kann viel heißer sein.
Achten Sie darauf, solche Speisen
nicht zu lange zu erhitzen und sich
nicht zu verbrennen. Es ist nicht
empfehlenswert, solche Speisen
mit der Mikrowellenfunktion zu
erwärmen, da die Teighülle weich wird.
Kombifunktion verwenden.
Babyäschchen und
Babynahrung
Warnung!
Nach dem Erwärmen müssen
Sie immer die Temperatur der
Milch bzw. der Nahrung prüfen
(z. B. auf Ihrem Handrücken),
bevor Sie das Kind füttern, um
schwere innere Verbrennungen
zu vermeiden. Babyäschchen
sollten kräftig geschüttelt
werden, da die Temperatur des
Inhalts an unterschiedlichen
Stellen der Flasche variieren
kann.
Sterilisieren
Wir empfehlen, die Mikrowelle nicht
zur Sterilisierung von Babyäschchen
zu verwenden. Falls Sie einen
Mikrowellensterilisator verwenden,
nehmen Sie die vom Hersteller
vorgegebene Wassermenge und halten
Sie sich genau an die Anweisungen
des Herstellers.
Temperatur
Speisen aus dem Kühlschrank
brauchen länger zum Erwärmen als
bei Zimmertemperatur aufbewahrte
Speisen.
Kontrollieren Sie stets die Temperatur,
bevor Sie mit dem Essen beginnen,
auch wenn Sie die im Buch oder auf
der Packung angegebenen Garzeiten
eingehalten haben. Im Zweifelsfalle
verlängern Sie die Erwärmzeit.
Rühren
Denken Sie daran, die Gerichte
während des Erwärmens so oft wie
möglich umzurühren, damit sich
die Temperatur zwischen Rand und
Mitte ausgleichen kann. Speisen, die
nicht umgerührt werden können (wie
z. B. Auäufe) müssen in der Mitte
durchgeschnitten und kontrolliert
werden.
Ruhezeit
Da sich die Wärme auch nach
dem Erwärmen im Gerät weiter
ausbreitet, ist es wichtig, die
Gerichte einige Minuten ruhen
zu lassen. Bei Einzelportionen
empfehlen wir 2-3 Minuten, bei
Familienportionen 8-10 Minuten.
Diese Ruhezeit ist besonders bei den
Automatikprogrammen wichtig.
60
Aufwärm- und Gartabellen
Lebensmittel
Gewicht/
Menge
Frisch Tiefgekühlt
Leichte Speisen und Snacks
Getoastetes
Schinken-Käse-
Sandwich
(2 & 5)
100
g
(1 St.)
G1 + 100 W 4 Min. G1 + 300 W 4 Min.
200
g
(2 St.)
G1 + 300 W
4-5 Min.
G1 + 440 W 4 Min.
Meeresfrüchtegratin
(in Muschelschale)
(1)
120
g
(1 St.)
G1 + 440 W
2-3 Min.
G2 + 600 W
3-4 Min.
180
g
(2 St.)
- G1 + 600 W 5 Min.
Schinken-Käse-
Croissant
(6 & 7)
150
g
(1 St.)
HL 200 °C + 300 W
2-3 Min.
HL 180 °C + 440 W
3-4 Min.
dann 1 Min. Ruhezeit
Blätterteigrolle mit
Käsefüllung (2 & 5)
150
g
(1 St.)
G1 + 300 W 2-3 Min. G1 + 440 W 3-4 Min.
Schinken-Käse-
Pastete oder Spinat
+ Ziegenkäse
(2, 5 & 7)
150
g
(1 St.)
G1 + 440 W
2-3 Min.
dann HL 150 °C
2 Min.
HL 200 °C + 440 W
3-4 Min.
dann 3 Min. Ruhezeit
Fleischpasteten (2)
150
g
(1 St.)
G1 + 300 W 2-4 Min. G1 + 440 W 2-3 Min.
Käsebaguette/-
waffel
(2 & 7)
100/120
g
(1 St.)
HL 220 °C + 300 W
2-3 Min.
HL 180 °C + 440 W
3 Min.
dann 2 Min. Ruhezeit
Hot-Dog-Würstchen
(2)
120
g
(1 St.)
G1 + 300 W
2-3 Min.
G1 + 440 W
3-4 Min.
dann 2 Min. Ruhezeit
Gefüllte Teigtaschen
(2 & 5)
120
g
(1 St.)
-
G1 + 440 W
3-4 Min.
dann 1 Min. Ruhezeit
(1) Aus der Verpackung nehmen, auf hitzebeständigen, mikrowellengeeigneten
Teller legen und auf den Metallrost stellen. (2) Aus der Verpackung nehmen und
direkt oder auf Backpapier auf den Metallrost legen. (3) In mikrowellengeeignetem
Behälter auf den Glasdrehteller stellen. (4) Abdecken. (5) Nach halber Kochzeit
wenden oder umrühren. (6) Backpapier auf Emailleblech. (7) Ofen auf 220 °C
vorheizen.
Anleitung zum Erwärmen frischer und tiefgefrorener Gerichte in der
Mikrowelle.
Erwärmen: Das Symbol „+“ steht für die Kombifunktion, „G“ steht für die
Grillfunktion, „HL“ steht für die Heißluftfunktion. Sofern nicht anders angegeben
(„ungekocht“), sind die hier aufgeführten Nahrungsmittel bereits gekocht und
werden nach dieser Anleitung aufgewärmt. Entfernen Sie vor der Zubereitung
unbedingt sämtliche Verpackungen.
Ruhezeit: Es ist wichtig, die Nahrungsmittel nach dem Erwärmen ruhen zu lassen:
3-6 Minuten für leichte Speisen, Brot, Gebäck, Flüssigkeiten und Hauptgerichte
sowie 10 Minuten für Speisen wie gebackene Gerichte und Pasteten. Am besten
sollten die Nahrungsmittel in der Mikrowelle ruhen.
64
Aufwärm- und Gartabellen
Lebensmittel
Gewicht/
Menge
Frisch Tiefgekühlt
Hauptgerichte
Kartoffelgratin (1)
240
g
(2 St.)
-
G2 + 600 W 6 Min.
dann 2 Min. Ruhezeit
Gefüllte Tomaten
(3 & 4)
300
g
(2 St.)
1000 W 3 Min.
30 Sek. dann 2 Min.
Ruhezeit
-
1
kg
(8 St.) 1000 W 10-11 Min. -
Kohlrouladen
(3, 4 & 5)
1,05
kg
(6 St.)
- 1000 W 24-25 Min.
Fischgratin (3) 400
g
- G1 + 600 W 10-11 Min.
Beilagen
Ofen-Pommes,
Kartoffelkroketten,
Kartoffelrösti,
Bratkartoffeln
und andere
Kartoffelgerichte
(1, 5 & 7)
300
g
-
600
g
-
HL 220 °C + 600 W
8-10 Min.
Pommes dauphines
(5, 6 & 7)
400
g
-
HL 220 °C + 600 W
7 Min., dann
HL 220 °C 4 Min.
Gemüse
(3, 4 & 5)
100
g
1000 W 1 Min.-
1 Min. 30 Sek.
-
200
g
1000 W 1-2 Min. -
Kartoffelbrei
(3, 4 & 5)
200
g
1000 W 1-2 Min. 1000 W 3-4 Min.
400
g
1000 W 3-4 Min. 1000 W 8 Min.
Gemüsepüree
(3, 4 & 5)
200
g
1000 W 1-2 Min. 1000 W 3-4 Min.
400
g
1000 W 3-4 Min. 1000 W 8 Min.
Reis (3, 4 & 5)
200
g
1000 W 1-2 Min. 1000 W 3-4 Min.
500
g
1000 W 3 Min.
30 Sek.-4 Min.
1000 W 6-7 Min.
Spaghetti in Soße
(3, 4 & 5)
200
g
1000 W 1-2 Min. -
500
g
1000 W 4 Min. -
1
kg
1000 W 7-8 Min. 1000 W 13-14 Min.
(1) Aus der Verpackung nehmen, auf hitzebeständigen, mikrowellengeeigneten Teller
legen und auf den Metallrost stellen. (2) Aus der Verpackung nehmen und direkt oder
auf Backpapier auf den Metallrost legen. (3) In mikrowellengeeignetem Behälter auf
den Glasdrehteller stellen. (4) Abdecken. (5) Nach halber Kochzeit wenden oder
umrühren. (6) Backpapier auf Emailleblech. (7) Ofen auf 220 °C vorheizen.
65
Aufwärm- und Gartabellen
Lebensmittel
Gewicht/
Menge
Frisch Tiefgekühlt
Fleisch und Fisch
Enten-Cont (1)
210
g
(1 St.)
G1 + 300 W
7-8 Min.
-
430
g
(2 St.)
G1 + 300 W 11 Min. -
Gekochtes Fleisch
(3, 4 & 5)
- Hacksteak 100
g
600 W 1-2 Min. -
- weißes Fleisch
100
g
(2 St.)
600 W 1-2 Min. -
- rotes Fleisch
120
g
(3 St.)
440 W 50-60 Sek. -
- Hähnchenschenkel 200
g
1000 W 1-2 Min. -
Hähnchenbrust
Cordon bleu (2 & 5)
100
g
(1 St.)
G1 + 300 W 4-5 Min. G1 + 440 W 3-4 Min.
Chicken Nuggets
(1 & 5)
200
g
(9 St.)
G1 + 100 W 7-9 Min. G1 + 300 W 7 Min.
Panierte Fischlets
(2 & 5)
150
g
(1 St.)
G1 + 100 W 6-7 Min. -
300
g
(2 St.)
G1 + 300 W
5-6 Min.
G1 + 440 W 6 Min.
Verschiedenes
Soße (4 & 5)
250
g
1000 W 2 Min. 1000 W 3-4 Min.
500
g
1000 W 3-4 Min. 1000 W 6-8 Min.
Getränke (3 & 5)
- 1 Tasse 200 ml
1000 W
1-1 Min. 30 Sek.
-
- 2 Tassen 400 ml
1000 W
2-2 Min. 30 Sek.
-
Milch (3 & 5)
- 1 Schüssel/Becher 250 ml 600 W 2-3 Min. -
- 1 Krug 600 ml 600 W 4-5 Min. -
(1) Aus der Verpackung nehmen, auf hitzebeständigen, mikrowellengeeigneten
Teller legen und auf den Metallrost stellen. (2) Aus der Verpackung nehmen und
direkt oder auf Backpapier auf den Metallrost legen. (3) In mikrowellengeeignetem
Behälter auf den Glasdrehteller stellen. (4) Abdecken. (5) Nach halber Kochzeit
wenden oder umrühren. (6) Backpapier auf Emailleblech. (7) Ofen auf 220 °C
vorheizen.
69
Tipps für das Garen mit der Mikrowellenfunktion
Schokolade schmelzen
Schokolade in kleine Stücke
brechen und auf 600 W
2 Minuten-2 Minuten 30 Sekunden
(für 100 g) schmelzen (die Zeit kann
je nach Kakao- und Zuckeranteil
variieren). Rühren Sie während des
Erhitzens mindestens einmal um.
Butter zerlassen
100 g Butter in ein Souféförmchen
geben, mit einer Untertasse
abdecken und auf 600 W 1 Minute-
1 Minute 10 Sekunden zerlassen.
Durch Feuchtigkeit weich
gewordenes Knabbergebäck
oder Kartoffelchips wieder
knusprig machen
Eine Handvoll Kartoffelchips auf
Küchenpapier ausbreiten, auf einen
Teller legen und auf 1000 W je nach
Menge 40-60 Sekunden erhitzen.
Warten Sie einige Sekunden, bevor
Sie sie essen.
Speiseeis aus dem
Gefrierschrank portionierfähig
machen
Eiscreme nach Möglichkeit aus der
Verpackung nehmen und auf einen
Teller legen. Auf 270 W 1-2 Minuten
(½ Liter) bzw. 2-3 Minuten (1 Liter)
erwärmen.
Teig gehen lassen
Abgedeckten Teig in das Gerät
legen und auf 100 W ca. 5 Minuten
erwärmen (für 500 g Teig). Teig
(vor Luftzug geschützt) im Gerät
stehen lassen, bis er sein Volumen
verdoppelt hat.
Glühwein zubereiten
200 ml Rotwein in ein feuerfestes
Glas (oder eine feuerfeste Tasse)
geben und die Schale einer Zitrone,
eine Prise Zimt, eine Gewürznelke
und 2-4 Zuckerwürfel nach
Geschmack zugeben. Erhitzen Sie
das Ganze auf 1000 W für
1 Minute-1 Minute 30 Sekunden.
Gerät von Gerüchen befreien
Um das Gerät von unangenehmen
Gerüchen zu befreien, eine
Schüssel mit Weißweinessig
oder Wasser mit Zitronensaft in
das Gerät stellen. Auf 1000 W
5 Minuten lang erhitzen.
Niederschlag mit einem Tuch von
den Gerätewänden abwischen.
Heiße Kompresse bereiten
Ein sauberes, feuchtes, gefaltetes
Tuch auf einen Teller legen und
auf 1000 W 1-2 Minuten erhitzen.
Vor der Verwendung des Tuchs
Temperatur prüfen.
77
Gemüse und stärkehaltige Lebensmittel
10 Minuten auf 1000 W kochen, dann
15-30 Minuten auf 300 W weitergaren.
Kochvorgang überwachen und
gegebenenfalls Wasser hinzufügen;
die Hülsenfrüchte müssen stets mit
Flüssigkeit bedeckt sein.
Tiefgekühltes Gemüse sollte nicht
aufgetaut werden. Kochen Sie
es in gefrorenem Zustand. Aus
diesem Grunde enthält dieses Buch
auch keine Auftauangaben für
tiefgekühltes Gemüse.
Tiefgekühltes Gemüse sollte
nicht in der Verpackung gekocht
werden. Es muss in einem
mikrowellengeeigneten Gefäß
zubereitet werden.
Wenn Sie eine tiefgekühlte
Gemüsemischung garen,
sind manche Gemüsesorten
aufgrund ihrer unterschiedlichen
Eigenschaften rascher gar als
andere.
Die meisten tiefgekühlten Kartoffel-
und Gemüsebrei-Fertigprodukte (in
kleinen Portionen entnehmbar) sind
bereits fertig gekocht und müssen
nur noch auf 1000 W 8-9 Minuten
erwärmt werden. Dabei nach der
Hälfte der Garzeit umrühren
(für 500 g).
Alle Gemüse müssen mindestens
einmal während des Garens
umgerührt werden. Beim
Automatikprogramm werden Sie
durch Signaltöne daran erinnert.
Um Gemüsepüree herzustellen,
verlängern Sie die Kochzeit um
einige Minuten, damit das Gemüse
sehr gar und somit leicht zu
pürieren ist.
78
* Zum Garen dieser Gemüsesorten
wird von der Verwendung der
Automenüeinstellung abgeraten.
Ein ganzer Blumenkohl
muss mit dem Kopf nach
unten gegart werden,
auf 600 W 11-13 Minuten
(je nach Größe), mit
150 ml Wasser.
Garzeitentabellen für frisches/tiefgefrorenes Gemüse - 1000 W für 500 g
nehmen
(Dauer in Minuten)
Gemüse und stärkehaltige Lebensmittel
Gemüse Frisch Tiefge-
kühlt
Artischocken:
- ganz, 250 g
(1 St.)
- Herzen, 150 g
(2 St.)
9-10
9-11
-
12-15
Spargel* 5-8 12-13
Auberginen 9-11 -
Rote Bete* 12-15 -
Mangold 7-9 13-14
Brokkoli,
Romanesco
6-8 8-9
Pilze 5 11-12
Karotten:
- in Scheiben
- in Streifen
6-8
12-14
8
-
Weißkohl* 12-14 -
Rosenkohl 8-9 9-10
Blumenkohl 10-12 9-10
Knollensellerie -
gewürfelt
8-9 -
Stangensellerie* 8-10 -
Zucchini 5 12-13
Endivien 10-12 18-20
Spinat:
- gehackt
(ohne
Wasserzugabe)
- Blattspinat (300 g)
-
6
8-9
-
Dicke Bohnen* 5-6 18-20
Fenchel:
- halbiert
- in feine
Scheiben
geschnitten
10-12
17-20
-
-
Brechbohnen* 7-8 12-13
Stangenbohnen 15-16 -
Gemischtes
Gemüse*
- 8-10
Gemüse Frisch Tiefge-
kühlt
Maiskolben
(2 St.)*
6-7 12-15
Gemüsemais - 7
Rübchen -
gewürfelt
8-10 11-13
Zwiebeln -
gehackt
9-12 12-14
Pastinaken 5-6 -
Süßkartoffeln 10-11 -
Erbsen* 4-6 6-7
Zuckerschoten 8-10 -
Lauch 8-10 15-16
Kürbis - gehackt 10-12 11
Paprika - in Ringe
geschnitten
10-12 10-12
Kartoffeln:
- im Ganzen
(< 220 g)
- in Scheiben
6-8
10-11
-
-
Ratatouille 10-12 10-12
Schwarzwurzeln 10-12 14-16
Tomaten*
(ohne
Wasserzugabe)
4-5 -
Topinambur 8-9 -
24

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panasonic-nn-cd58
  • Wieso geht die eingestellte Uhrzeit, in zwei Punkte über und ich muss die Zeit neu einstellen? Eingereicht am 30-11-2023 09:27

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