Bedienungsanleitung Panasonic NN-CD87KS (Seite 102 von 125) (Englisch)

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Cheese and Egg Dishes

Brie and Cranberry Crostini

ingredients

Serves 4

1 small baguette, cut into 8 slices

60 ml (4 tbsp) cranberry sauce

175 g (6 oz) brie, sliced

sesame seeds

Dish: none

Accessory: Enamel tray + wire

rack

1. Place the slices of baguette on the wire rack on enamel tray and

cook on Grill 1 for 2-3 minutes or until lightly toasted.

2. Turn the slices over and spread each slice with cranberry sauce.

3. Top with a slice of brie and sprinkle with sesame seeds.

4. Cook on wire rack on enamel tray on Combi 1 for 3-5 minutes or

until cheese has started to melt and sesame seeds turn golden.

Croque Monsieur

Macaroni Cheese

ingredients

Serves 2

4 slices bread, buttered

5 ml (1 tsp) dijon mustard

2 slices smoked ham

100 g (4 oz) sliced cheese

Dish: none

Accessory: Enamel tray + wire

rack

ingredients

Serves 4

175 g (6 oz) quick cooking macaroni

175 g (6 oz) butter

1 small onion, nely chopped

100 g (4 oz) bacon, chopped

40 g (1 ½ oz) our

600 ml (1 pt) milk

salt and pepper

5 ml (1 tsp) french mustard

150 g (5 oz) red cheese, grated

30 ml (2 tbsp) fresh brown

breadcrumbs

Dish: 1 x large Pyrex

casserole dish

1 x large Pyrex

jug

1 x large shallow Pyrex

dish

Accessory: Enamel tray

1. Place the bread, buttered side up on wire rack on enamel tray and

cook on Grill 1 for approx. 6-8 minutes or until browning.

2. On 2 slices of the bread, spread the untoasted sides with mustard

and top with ham and cheese. Cover with the other slices,

browned side up.

3. Place back on the wire rack on enamel tray and cook on Combi 1

for 1-2 minutes or until the cheese has melted.

1. Cook macaroni in large casserole dish in 450 ml (¾ pt) boiling

water. Cover and cook on High microwave for 5-6 minutes or until

soft. Drain.

2. Place butter, onion and bacon in a jug. Cover. Cook on High

microwave for 5 minutes or until onion is soft. Stir halfway through

cooking.

3. Stir in our and cook for 30 seconds on High microwave.

4. Gradually add milk, stir well and season. Cook on High microwave

for 5-6 minutes or until sauce is thick and bubbling. Stir twice

during cooking.

5. Add mustard and 100 g (4 oz) grated cheese. Place the macaroni

in a large shallow dish. Add sauce and mix well. Sprinkle with

breadcrumbs and remaining cheese.

6. Place on enamel tray and cook on Combi 3 for 10-12 minutes or

until cheese starts to melt.

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