D-93
Schokoladenkuchen
Garzeit: ca. 20 Min. 6 Personen - KOMBIFUNKTION
Gefäße: 1 runde Metallbackform, 22 cm Durchmesser, 1 Schüssel
Schokolade in Stücke brechen und mit der Butter 2 bis 3
Minuten bei 600 W schmelzen. Eier und Zucker hinzufügen,
Mehl, gemahlene Mandeln und Backpulver mischen und
zugeben. Boden der Form mit Backpapier auslegen. Teig in
die Form geben und auf dem Metallblech ca. 18 Minuten mit
der Kombifunktion HEIßLUFT 180°C + 100 W backen. Nach
8 bis 10 Minuten gegebenenfalls mit Backpapier abdecken.
150 g Schokolade,
20 g gemahlene Mandeln,
1
/4 Tütchen Backpulver,
110 g Zucker,
2 EL Mehl, 120 g Butter,
3 Eier
Marmorkuchen
Garzeit: ca. 20 Minuten 6 Personen - KOMBIFUNKTION
Gefäß: 1 Metall-Kastenform, 24 cm lang
Alle Zutaten bis auf das Kakaopulver mit der zerlassenen
Butter verrühren. Mischung auf 2 Schüsseln verteilen, in
eine das Kakaopulver geben. Beide Mischungen
abwechselnd in die Form geben. Form auf den Metallrost
stellen und 20 bis 22 Minuten mit der Kombifunktion
HEIßLUFT 180°C+ 100 W backen, dabei nach den ersten 8
bis 10 Minuten mit einem doppelten Stück Backpapier
abdecken, das mit 2 Zahnstochern festgesteckt wird.
Kuchen aus der Form nehmen und auf einem Kuchenrost
abkühlen lassen.
150 g Butter, 3 Eier,
140 g Zucker,
1 Tütchen Vanillezucker,
1
/2 Tütchen Backpulver,
150 g Mehl, 3 EL Kakaopulver.
Mokkapudding
Garzeit: 10 Min. 4 - 5 Personen - MIKROWELLE und KOMBIFUNKTION
Gefäß: 1 runde Pyrex®-Tarte-Form, 27 cm Durchmesser
Milch, Kaffee und Sahne in eine Schüssel geben. 1 Minute
30 Sekunden auf MAX erhitzen. In einer zweiten Schüssel
Eigelb, Mehl und Zucker verrühren. Milch und Sahne
hinzufügen. Masse mit dem Schneebesen schlagen und 2
Minuten auf MAX kochen. Abkühlen lassen. Eiweiß
steifschlagen, am Ende den gesiebten Puderzucker
einrieseln lassen. Unter den abgekühlten Pudding heben,
dann in die Tarte-Form gießen. Auf den Metallrost stellen
und 7 bis 6 Minuten mit der Kombifunktion GRILL 2 + 250
W backen, bis der Pudding leicht gebräunt ist. Warm
servieren.
120 ml Milch,
200 ml Sahne,
3 Eier, 50 g Zucker,
20 g Mehl,
40 g Puderzucker,
1 EL Instantkaffee oder 10 ml
Kaffeeextrakt.
Nutella-Kuchen
Garzeit: 8 - 9 Minuten 6 Personen - MIKROWELLE
Gefäß: 1 runde Pyrex®-Kuchenform, 22 cm Durchmesser
Hefe, Paniermehl und Zucker in einer Schüssel
vermischen. Zerlassene Butter, Eier und Nutella
hinzufügen. Gut verrühren und Kirschen (bis auf 6)
hinzufügen. Masse in die mit Backpapier ausgelegte Form
geben, 8 bis 9 Minuten auf MAX backen. Aus der Form
nehmen und auf einem Kuchenrost abkühlen lassen. Mit
Sahnetupfern und halben Kirschen dekorieren.
90 g feines Paniermehl,
1
/2 Tütchen Trockenhefe,
60 g Zucker,
60 g Butter, 4 Eier.
100 g Nutella,
200 g entsteinte Kirschen,
geschlagene Sahne.
