Bedienungsanleitung Panasonic NN-DF386B (Seite 88 von 98) (Englisch)

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Desserts / Cakes

ingredients Rice Pudding

approx 1 hr 10 min

SERVES 4

100

short grain rice,

1000 ml whole milk

sugar

small piece of cinnamon

stick.

1 vanilla pod

Dish: 1 bowl,

2.5 litres capacity

Pour the rice, milk and sugar in the bowl. Add the cinnamon and split

vanilla pod. Do not cover. Bring to the boil by heating on HIGH power

for 7 to 8 min, paying close attention to ensure that the milk doesn’t

overﬂ ow, then cook on SIMMER power for 50-60 mins. Leave to cool

down, covered for at least 1 hour.

ingredients Breton Prune Pudding

approx 18 min

SERVES 6

200

prunes stone removed,

1 tbsp of rum,

250 ml milk,

butter,

200 ml single cream,

100

ﬂ our,

1 pinch of salt,

100

sugar,

3 eggs,

Dish: 1 Pyrex® dish

(22 cm diameter),

2 bowls.

Soak the prunes covered in a little water and rum and heat on HIGH

power for 40 sec. Leave to soak, covered, for at least 2 hours. Heat

the milk, butter and cream for 1 min 30 s to 2 min on HIGH power.

In a bowl, mix together the ﬂ our, salt, sugar and eggs and pour the

hot milk in this mixture, whisking all the time. Spread out the drained

prunes in the dish and pour the mixture over them. Place the dish

on the ceramic plate and cook 10 min on COMBINATION Grill 1 +

MEDIUM power then approx. 5 min on Grill 1.

ingredients Apple Tart

approx 30 min

SERVES 8-10

1 x roll of sweet short crust

pastry

250

apple compote

2 to 3 apples Apricot jam

Dish: ﬂ an dish (Ø 30 cm)

Line the ﬂ an dish with the pastry. Preheat on OVEN 210°C with the

enamel shelf in the lower shelf position. Pour in the apple compote

and then place the peeled, cored and thinly sliced apple in a rosette

shape. Place on the enamel tray in the lower shelf position and cook

for about 30 minutes on OVEN 210°C. Remove from dish and leave

to cool on a wire rack. Mix 3 spoons of apricot jam and a spoon of

water in a bowl and cook on HIGH power for 1 minute and brush over

the apple.

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