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Panasonic NN-DS596B Seite 239

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108 NL
ingrediënten
4 personen
1 middelgrote ui, grofgehakt
15 ml olijfolie
2 teentjes knoook, geplet
700 g zoete aardappels, geschild en
gesneden
1 grote rode paprika, zaden verwijderd
en gesneden
700 ml groentebouillon
150 ml kokosmelk
zout en peper
Benodigdheden: 1 Pyrex®
ovenschaal met deksel, inhoud 3 liter
Accessoires: geen
Vul het waterreservoir
1. Doe de ui, olie en knoook in de ovenschaal.
2. Plaats de schaal op de ovenbodem en stoof het mengsel
4 minuten, stand STOOM 1 + MAGNETRON 440 W.
3. Voeg de aardappels en paprika toe. Kook het gerecht
10 minuten, stand STOOM 1 + MAGNETRON 440 W. Voeg de
bouillon toe, dek de schaal af en kook de soep ca. 20 minuten,
stand MAGNETRON 300 W tot de aardappels gaar zijn. Roer
de soep halverwege de bereidingstijd een keer door.
4. Laat even afkoelen. Pureer de soep in de blender tot een
gladde massa. Roer de kokosmelk erdoor en breng op smaak
met zout en peper.
5. Verwarm de soep nog 3 minuten op stand MAGNETRON
600 W, zodat hij door en door heet is.
Soep van zoete aardappels
ingrediënten
4 personen
5 grote tomaten
30 ml olijfolie
1 ui, gesnipperd
450 g rode paprika, dun gesneden
30 ml tomatenpuree
1 mespuntje suiker
475 ml groentebouillon
zout en peper
Benodigdheden: 1 middelgrote
Pyrex® kom, 1 grote Pyrex®
ovenschalen met deksel
Accessoires: geen
Soep van tomaat en rode paprika
ingrediënten
4 personen
1 klein, Frans stokbrood, gesneden
60 ml cranberrysaus
175 g brie, gesneden
Sesamzaad (naar smaak)
Benodigdheden: geen
Accessoires: Vierkante panacrunch-
pan
1. Verwarm de grill voor op GRILL 1.
2. Leg de sneetjes stokbrood in de vierkante panacrunch-pan en
plaats de pan op het bovenste ovenniveau. Rooster het brood
ca. 2-3 minuten, stand GRILL 1.
3. Draai de sneetjes om en bestrijk ze met cranberry saus. Leg
daarbovenop een plakje brie en strooi er sesamzaad over.
4. Rooster de sneetjes brood ca. 6-8 minuten op stand GRILL 1
+ MAGNETRON 300 W tot de kaas smelt en het sesamzaad
goudbruin kleurt.
1. Leg de tomaten 30 seconden in een middelgrote schaal
in kokend water, daarna kunt u ze ontvellen. Snijd het
vruchtvlees in blokjes en bewaar het sap. Doe de helft van
de olie samen met de ui in de Pyrex® ovenschaal en dek de
schaal af met magnetronfolie. Plaats de schaal 2 minuten op
de ovenbodem, stand MAGNETRON 1000 W en roer de uien
eenmaal om.
2. Voeg de paprika en de resterende olie toe en roer goed
door. Dek de schaal af en stel de oven in op 5 minuten,
stand MAGNETRON 1000 W; halverwege de bereidingstijd
doorroeren. Voeg al roerend de tomatenblokjes,
tomatenpuree, zout en peper, suiker en enkele eetlepels
bouillon toe.
3. Dek de schaal weer af en laat 4 minuten op stand
MAGNETRON 1000 W koken totdat de groenten zacht
zijn; halverwege de bereidingstijd doorroeren. Voeg de
rest van de bouillon toe en pureer de soep in de blender of
keukenmachine tot een gladde massa. Zeef de soep om
schilletjes te verwijderen en breng op smaak met zout en
peper.
Crostini met brie en cranberry's
Soepen en voorgerechten
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Panasonic NN-DS596B Bedienungsanleitung - Englisch - 110 seiten


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