Bedienungsanleitung Panasonic NN-ST46KB (Seite 54 von 84) (Englisch)

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Increasing recipes

§ To increase a recipe from 4 to 6

servings, increase each ingredient

listed by half. To double the quantity,

simply double every ingredient

listed.

§ Do not forget that large quantities

will require a larger dish. Make sure

that it is deep enough to prevent

the recipe from boiling over during

cooking.

§ Cover as directed in the recipe.

Stir or rearrange foods as

recommended.

§ Increase the stand times by

5 minutes per lb.

§ Always check the recipe during

cooking.

§ When increasing the ingredients to

6 servings, add an extra one third

of the original cooking time, ie.

30 minutes on 600 W for 4 servings

will become 40 minutes on 600 W

for 6 servings.

§ When doubling a recipe from 4 to

8 add on half the original cooking

time, ie. 30 minutes on 600 W for

4 servings will become 45 minutes

on 600 W for 8 servings.

Decreasing recipes

§ To decrease a recipe from

4 servings to 2 servings, halve the

ingredients listed.

§ Choose a dish that is proportionally

smaller than the one recommended

in the recipe, however make sure it

is deep enough to stop food boiling

over.

§ Allow half to two-thirds of

the original cooking time, ie.

30 minutes on 600 W for 4 servings

will become 15-20 minutes on

600 W for 2 servings.

The best way to convert a family

favourite dish is to nd a similar recipe

in a cookery book to give you a guide to

the correct method and timings to use.

Many cookbooks refer to 650 W ovens,

however since 1990 oven output powers

have been set by a new standard (IEC).

When using other cookbooks, the

1000 W output power of your oven must

be allowed for. Use the same power

level suggested e.g. 1000 W or 800 W

and select the same cooking time

suggested, however check the progress

of the food during cooking and adjust

the time if necessary.

§ For one serving quarter all

ingredients listed.

§ Choose a dish that is proportionally

smaller than the one recommended

in the recipe.

§ Use the same cooking power

recommended in the original recipe.

§ Start by cooking for one quarter of

the recommended cooking time,

although extra time in most cases

will be required.

§ Always check the food during

cooking.

§ There is not a great saving for

reduced quantities of soups,

casseroles, stews and rice, as

a minimum time is required to

tenderise meats and blend avours.

§ When cooking for one it often makes

sense to cook for two and plate up

both meals. Freeze one meal for a

later date.

Increasing and Decreasing Recipes

Using Recipes from Other Books

Cooking for One

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Panasonic NN-ST46KB Seite 54

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