Bedienungsanleitung Panasonic NN-ST46KB (Seite 60 von 84) (Englisch)

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ingredients

SERVES 4

1 small sweetcorn, cut into slices

1 red pepper, cut into chunks

350 g (12 oz) cod or huss, cubed

8 button mushrooms

Marinade:

½ small onion, grated

60 ml (4 tbsp) olive oil

60 ml (4 tbsp) lemon juice

2 cloves of garlic, crushed

30 ml (2 tbsp) parsley, chopped

Dish: shallow dish + wooden

skewers

Cook sweetcorn on 1000 W for 5 minutes. Place pieces of red pepper

in a bowl with 30 ml (2 tbsp) of water. Cover, place on glass turntable

and cook on 1000 W for 1-2 minutes, or until slightly softened. Prepare

4 kebabs by threading sh and vegetables alternately. Place in a

shallow dish. Mix together the marinade ingredients. Pour over the

kebabs, cover and leave to marinate in the fridge for at least 2 hours.

Place dish on glass turntable and cook on 1000 W for 8 minutes or until

cooked. Rearrange the kebabs halfway through cooking. Fish should

be white and ake easily when cooked. Serve on a bed of wild rice.

ingredients

SERVES 4

15 ml (1 tbsp) oil

1 onion, nely chopped

175 g (6 oz) okra,

topped and tailed

1 green pepper,

deseeded and sliced

30 ml (2 tbsp) Balti curry paste

400 g (14 oz) can chopped tomatoes

75 ml (5 tbsp) water

350 g (12 oz) cod llet, cubed

12 large king prawns, cooked

Dish: 3 litre (6 pt) casserole dish

Place the oil and onion in a dish. Place on glass turntable and cook

on 1000 W for 3 minutes or until the onion is softened. Add the okra

and pepper and cook on 1000 W for 3 minutes or until softened. Stir in

the curry paste, tomatoes and the water. Cover and cook on 1000 W

for 5 minutes. or until boiling. Add the cod and cook on 1000 W for

3-5 minutes. Stir in the prawns and cook on 1000 W for a further

2-4 minutes or until the sh is cooked.

Fish Kebabs

Fish Balti

Fish

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