NI-49
Nederlands
8 grote uien
1 ei
2 eetlepels olijfolie
1 teentje look
100 g worstevlees
150 g snijbietengroen
zout, peper
Gevulde uien
Kooktijd: 20 tot 28 min.
4 pers.-Microgolven en combinatie
De snijbieten groen wassen en laten uitlekken. Ze afgedekt 5
tot 6 min. laten koken op HOOG 1000 W vermogen. Weer
laten uitlekken. Een deksel van de gepelde uien snijden en ze
in het rond in een glazen schaal schikken en ofgedekt 12 tot
14 min. laten koken op HOOG 1000 W vermogen.
Ondertussen het snijbietengroen tussen de handen samen-
persen om alle water uit te drijven; fijnhakken met het
worstevlees, het gepelde en fijngehakte lookteentje, het ei en
de olijfolie. De uien een weinig uithollen door enkele lagen
vruchtvlees uit te halen. Het mengsel op smaak brengen en
er de uien mee opvullen. Nog 15 tot 16 min. laten bakken op
IMPULSGRIL 250°C + MEDIUM 600 W vermogen en
daarvoor de schotel op de metalen driepoot zetten.
RIJST, PASTA, GROENTEN
200 g lange-korrelrijst
3,5 dl water
1 grote ui
30 g boter
1 bouillonblokje
1 kruidentuiltje
zout, peper
Pilafrijst
Kooktijd: ong. 20 min.
4 pers.-Microgolven
De fijngesneden (of gehakte) ui gedurende 3 min. laten
slinken in de boter op HOOG 1000 W vermogen. De rijst
toevoegen. Opnieuw 30 sec. op HOOG 1000 W vermogen
zetten. Het water, het kruidentuiltje, het bouillonblokje toevoe-
gen en de kookpot afdekken. Gedurende 4 tot 5 min. laten
koken op HOOG 1000 W vermogen (tot kookpunt), dan op
LAAG 440 W vermogen zetten gedurende 15 tot 17 min.
(Niet vergeten de 2 volledige kookprocessen te program-
meren). 7 tot 8 min. laten rusten, dan de rijst met een vork uit
elkaar halen, er enkele klompjes boter aan toevoegen en het
geheel op smaak brengen.
2 mooie aubergines
provencaalse kruiden
200 g geitekaas
2 eetlepels olijfolie
1 teentje look
1 ui
Aubergines met geitekaas
Kooktijd: 25 min.
4 pers.-Microgolven en combinatie
De aubergines in blokjes snijden en in een kom doen samen
met het gepelde en fijngeplette lookteentje en de fijngehakte ui.
Met het deksel op de kookpot 14 min. koken op HOOG 1000
W vermogen. Op smaak brengen en op een gratineerschotel
schikken. Overgieten met olijfolie en er de verkruimelde geit-
ekaas over strooien. De schotel op de metalen driepoot plaat-
sen en 12 tot 15 min. laten gratineren op GRIL 1 +
WARMHOUDEN 100 W.
