21
Allgemeine Hinweise
Gewichtsautomatik zum Kombinationsgaren (NN-V653/NN-V623)
Für das Garen von Lebensmitteln mit gleichzeitiger Bräu-
nung stehen für die Gewichtsautomatik fünf verschiedene
Programme zur Auswahl.
Verwenden Sie für die Programme Schweinebraten und
Geflügel ausschließlich frische W
are.
Würzen Sie die Lebensmittel vor der Zubereitung wie
gewohnt. Um eine Bräunung von beiden Seiten zu
gewährleisten, ist ein W
enden erforderlich
. Garen Sie des-
halb Braten immer zuerst mit der Fettseite nach unten bzw.
Knochenseite nach oben. Geflügel zuerst mit der Haut- oder
Brustseite nach unten zubereiten, bevor Sie das Lebensmittel
wenden und weitergaren.
Lassen Sie Fleisch vor dem Servieren zum Temperaturausgleich
unbedingt noch ca.
10 Minuten ruhen (Standzeit). Wickeln
Sie hierfür Schweinebraten und auch Putenbr
ust bzw. Pu-
tenkeulen in Alufolie ein.
Bei den Tiefkühl (TK)-Produkten handelt es sich um
industriell vor
gefertigte, tiefgekühlte Waren, die Sie im Le-
bensmittelhandel kaufen können. Nehmen Sie die Produkte
zur Zubereitung gr
undsätzlich aus der Verpackun
g. Achten
Sie bitte ebenfalls darauf Brötchen während der Garzeit zu
wenden
.
Bitte halten Sie sich unbedingt an die Zubehöran
gaben und
benutzen Sie ggf. nur mikr
owellengeeignetes und hitzebe-
ständiges Geschirr. Die Lebensmittel für diese Gewichtsauto-
matik in keinem Fall abdecken.
Hinweise:
1. Bei den Programmen Schweinebraten, Geflugelteile und Geflügel ertönt nach ca.
2
/
3
der Garzeit ein Signal. Bei dem
Programm TK-Brötchen ist ebenfalls ein Signal
zu hören. Zu diesem Zeitpunkt bitte das Lebensmittel wenden.
2. Bitte beachten Sie, daß die Ergebnisse abhängig von der Lebensmittelqualität, der Beschaffenheit oder den Zutaten –
vor allem bei den vorgefertigten Tiefkühl-Produkten – unterschiedlich ausfallen können.
3. Halten Sie sich unbedin
gt an das Mindest- und Höchstgewicht der für die Programme geeigneten Lebensmittel.
Gewichte außerhalb der Begrenzung in keinem Fall
mit oben genannten Gewichtsautomatikprogrammen zubereiten.
4. Zubereitungsangaben für Lebensmittel, die nicht
für diese Gewichtsautomatik geeignet sind, finden Sie
im Rezeptteil oder in den Tabellen des Kochbuchs ab Seite 37.
5.
Die Bedienungsanleitung für die Gewichtsautomatik sowie weitere wichtige Hinweise finden Sie auf Seite 10.
Programm
Schweinebraten
Erstgewicht:
1000 g
Nackenbraten,
Rollbraten,
Schinkenbraten
und Schulterbraten
800 - 2000 g Umgedrehte Unter-
tasse (oder Teller) in
einer flachen, hitze-
beständigen und
mikrowellengeeig-
neten Form
Den Braten zuerst mit der Fettseite
nach unten bzw. Knochenseite
nach oben garen. Nach ca.
2
/3 der
Garzeit wenden (Signalton).
Die Höhe des Bratens sollte 10 cm
nicht überschreiten.
Geflügel
Erstgewicht:
1200 g
Ganze Hähnchen,
Poularden und Enten,
Putenbrust und
Putenkeulen
800 - 2000 g Das Geflügel zuerst mit der Brust-
oder Hautseite nach unten garen,
nach
2
/3 der Garzeit wenden
(Signalton).
TK-Pizza
(tiefgekühlt bei
-18°C)
Erstgewicht:
300 g
Tiefgekühlte Pizza,
industriell vorgefertigt,
z.B. von Dr. Oetker,
Feinkost Käfer, Iglo oder
Wagner
100 - 500 g Mittlerer Rost
Zum Erhitzen und Bräunen von
tiefgekühlter Pizza, industriell
vorgefertigt. Entfernen Sie die
Verpackung und erhitzen Sie die
Pizza direkt auf dem Rost.
Lebensmittel
Mindest-/
Höchstgewicht
Zubehör Hinweise/Tips
TK-Brötchen
(tiefgekühlt bei
-18°C)
Erstgewicht:
150 g
Tiefgekühlte, industriell
vorgefertigte Weizen-
oder Vollkornbrötchen,
Flutes oder Baguettes,
z.B. von Coppenrath &
Wiese
50 - 350 g
Mittlerer Rost Die Brötchen aus der Verpackung
nehmen und zum Aufbacken di-
rekt auf den Rost legen. Beim
Ertöuen des Signals bitte wenden.
Geflugelteile
Erstgewicht:
500 g
Frischen
geflugelteile
z.B. Schenkeln oder
-flügel oder vierteln
200 - 1200 g
Mittlerer Rost
Legen Sie Hähnchenteile mit der
Hautseite nach unter in eine mikro-
wellengeeignete, hitzebeständige
Form und stellen Sie diese auf den
Rost. Wenden Sie das Geflügel
während der Garzeit beim Ertönen
des Signals.
Umgedrehte Unter-
tasse (oder Teller) in
einer flachen, hitze-
beständigen und
mikrowellengeeig-
neten Form
