Bedienungsanleitung Panasonic SD-254 (Seite 16 von 26) (Französisch)

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Recettes de pain

PAIN COMPLET

Sélectionnez whole wheat

Option BAKE (cuisson standard) / BAKE RAPID (cuisson rapide)

M L XL

c. à c. de levure

(c. à c. pour BAKE RAPID)

⁄2)

⁄4

(2)

farine à pain intégrale à base de blé dur

(ou farine type 130 ou 150)

400 g 500 g 600 g

c. à c. de sel 1

⁄2 1

⁄2 2

c. à s. de sucre 1 1

⁄2 2

beurre 20 g 30 g 40 g

eau 280 ml 350 ml 420 ml

PAIN COMPLET AUX RAISINS

Sélectionnez whole wheat

Option BAKE RAISIN (cuisson raisin)

M L XL

c. à c. de levure 1 1 1

⁄4

farine à pain intégrale à base de blé dur

(ou farine type 130 ou 150)

400 g 500 g 600 g

c. à c. de sel 1

⁄2 1

⁄2 2

c. à s. de sucre 1 1

⁄2 2

beurre 20 g 30 g 40 g

eau 280 ml 350 ml 420 ml

à placer dans le distributeur de fruits

secs/graines: raisins secs

80 g 100 g 120 g

PAIN PISTOLET

Sélectionnez french (pain parisien)

Option BAKE (cuisson standard)

c. à c. de levure 1

farine à pain blanche à base de blé dur,

type 550 (ou farine complet)

300 g

c. à c. de sel 1

beurre 20 g

eau 220 ml

PAIN ITALIEN

Sélectionnez italian (italien)

Option BAKE (cuisson standard)

c. à c. de levure 1

farine à pain blanche à base de blé dur,

type 550 (ou farine complet)

400 g

c. à c. de sel 1

⁄2

c. à s. de huile d’olive 1

⁄2

eau 260 ml

PAIN SANDWICH

Sélectionnez sandwich

Option BAKE (cuisson standard)

c. à c. de levure 1

farine à pain blanche à base de blé dur,

type 550 (ou farine complet)

380 g

c. à s. de sucre 2

beurre 30 g

eau 250 ml

PAIN SANS GLUTEN

Sélectionnez Gluten free (sans gluten)

Option BAKE (cuisson standard)

eau 430 g

c. à s. de huile 1

préparation pour pain sans gluten 500 g

c. à c. de levure 1

Recettes de pâtes

PÂTE À PAIN STANDARD

Sélectionnez baisic (pains à base de farine de blé raffinée)

Option DOUGH (pâte)

c. à c. de levure 1

farine à pain blanche à base de blé dur, type 550

(ou farine type 55, 65, 70, 80 ou 110)

500 g

c. à c. de sel 1

⁄2

c. à s. de sucre 1

⁄2

beurre 30 g

eau 310 ml

PÂTE À PAIN AUX RAISINS STANDARD

Sélectionnez baisic (pains à base de farine de blé raffinée)

Option DOUGH (pâte)

c. à c. de levure 1

farine à pain blanche à base de blé dur,

type 550 (ou farine cuillères)

500 g

c. à c. de sel 1

⁄2

c. à s. de sucre 1

⁄2

beurre 30 g

eau 310 ml

à placer dans le distributeur de fruits

secs/graines: raisins secs

100 g

PATE PAIN CROUSTILLANT

Sélectionnez french (pain parisien)

Option DOUGH (pâte)

c. à c. de levure 1

farine à pain blanche à base de blé dur,

type 550 (ou farine cuillères)

300 g

c. à c. de sel 1

beurre 20 g

eau 180 ml

PÂTE À PAIN COMPLET OU INTÉGRAL

Sélectionnez whole wheat (pain complet ou intégral)

Option DOUGH (pâte)

c. à c. de levure 1

⁄2

farine à pain intégrale à base de blé dur

(ou farine type 130 ou 150)

500 g

c. à c. de sel 2

c. à s. de sucre 1

⁄2

beurre 30 g

eau 340 ml

PÂTE À PAIN COMPLET AUX RAISINS

Sélectionnez whole wheat (pain complet ou intégral)

Option DOUGH (pâte)

c. à c. de levure 1

⁄2

farine à pain intégrale à base de blé dur

(ou farine type 130 ou 150)

500 g

c. à c. de sel 2

c. à s. de sucre 1

⁄2

beurre 30 g

eau 340 ml

à placer dans le distributeur de fruits

secs/graines: raisins secs

100 g

PÂTE A PIZZA

Sélectionnez pizza

Option DOUGH (pâte)

c. à c. de levure 1

farine à pain blanche à base de blé dur, type

550 (ou farine type 55, 65, 70, 80 ou 110)

450 g

c. à c. de sel 2

cuillères à soupe d’huile d’olive 4

eau 240 ml

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Panasonic SD-254 Seite 16

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