La manette de commande à 7
positions
(Fig 5)
Position 3 ou 6
Faire bouillir tous les aliments.
Réduire les légumes verts.
Faire revenir la viande.
Cuire du bifteck, du poisson et des pommes de
terre.
Position 2
1
/
2
ou 5
Faire des crêpes dentelle.
Pain perdu, fritures.
Position 2 ou 4
Faire des crêpes et mini crêpes plus épaisses.
Position 1
1
/
2
ou 3
Faire frire du poisson et cuire de la viande en
tranches.
Rôtir des pièces de viande, faire revenir des
oignons.
Position 1 ou 2
Cuire des aliments nécessitant un temps de
cuisson de plus de 10 minutes.
Etuver des légumes.
Dégeler des légumes surgelés.
Position
1
/
2
ou 1
Faire un bouillon, faire mijoter de la viande,
tenir les plats au chaud, cuire des aliments en
petite quantité.
Position 0
Terminer la cuisson d'aliments nécessitant un
temps de cuisson de moins de 10 minutes,
après les avoir portés à ébullition.
Remarque
Ces positions ne sont données qu'à titre
indicatif car il faut également tenir compte de
la quantité d'aliments, de la composition du
mets et du récipient choisi.
COMMANDE
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