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In der dritten Stufe der Beikosteinführung (ab 9 bis 12 Monaten) geht es darum,
die Geschmackserlebnisse Ihres Babys zu erweitern und zu Nahrungsmitteln
mit unterschiedlichen Texturen zu wechseln. Die Nahrungsmittel können klein
geschnitten, zerstampft oder gehackt statt püriert sein.
Stufe 3:
Festere Nahrung
Hinsichtlich seiner Entwicklung sollte Ihr Baby
allmählich Nahrungsmittel wiedererkennen und
sie mit einer Geschmacksrichtung assoziieren. Da
ältere Kinder im Alter von ungefähr zwei Jahren
häug neue oder zuvor akzeptierte Nahrungsmittel
ablehnen, wird es hilfreich sein, in dieser Stufe
eine Vielzahl an verschiedenen Nahrungsmitteln
anzubieten. Sie sollten Ihr Baby jetzt auch an den
Familienmahlzeiten teilnehmen lassen, denn Kinder
lernen, Nahrungsmittel zu essen, wenn sie Anderen
dabei zusehen. Sorgen Sie deshalb dafür, dass
es beim Essen mit der Familie am Tisch sitzt, und
organisieren Sie Mahlzeiten zusammen mit anderen
Personen, insbesondere mit Kindern. Regen Sie Ihr
Kind wo immer möglich dazu an, selbstständig zu
essen, auch wenn das nicht ohne Flecken möglich
ist, und sorgen Sie dafür, dass die Mahlzeiten Ihrem
Baby Spaß machen. Das selbstsndige Essen trägt
zu einem natürlichen Umgang mit Nahrungsmitteln
bei, da es aktiv am Essvorgang beteiligt ist.
Versuchen Sie, noch mehr Abwechslung bezüglich
der angebotenen Nahrungsmittel zu bieten, und
unterstützen Sie Ihr Baby dabei, Fingerfood mit einer
anderen Konsistenz zu essen, z. B. rohes Obst oder
Gemüsesticks. Fahren Sie mit maximal zwei bis drei
glichen Milchmahlzeiten fort (Muttermilch oder
Muttermilchersatz). Sie können dem Baby wenn
nötig abgekochtes kaltes Wasser geben.
Dies ist auch der richtige Zeitpunkt, nach und
nach die Flasche abzuschaen und eine
Trinklerntasse einzuführen.
Babybäuche sind sehr klein und deshalb schnell
voll. Deshalb sollten Sie ballaststoreiche
Nahrungsmittel wie dunkles oder Vollkornbrot
vermeiden, da es das Baby nur satt macht und kaum
Platz für nährstoreichere Nahrungsmittel lässt, die
ihm die nötige Energie für das Wachstum spenden.
Fett ist ebenfalls ein wichtiger Energielieferant und
enthält wertvolle Vitamine wie Vitamin A. Deshalb
sollten Sie Ihrem Baby vor dem Alter von 2 Jahren
Milch, Käse oder Joghurt nicht in der fettreduzierten
Variante geben.
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