• Su café Espresso estará a una óptima
temperatura (! Caliente !) si el soporte del
filtro está colocado (girando) en su lugar
mientras la Cafetera se calienta.
• Pueden precalentar sus tazas enjuagándolas
con agua caliente del grifo.
- Asegúrense de que haya suficiente agua fría en
el depósito.
- Pongan en marcha el aparato colocando el
interruptor principal Paro/ Marcha (J) en la
posición Marcha (On). La lámpara piloto se
encenderá. El aparato está ahora calentándose
(fig. 5).
- Inserten el filtro (O) en el portafiltro (P)(fig. 6).
Si usan café espresso molido : Pongan, con
una cuchara, café molido en el filtro. Usen,
preferiblemente, un café Espresso especial.
No llenen nunca el molinillo de café con café
molido.
Si usan café espresso en grano :
- Quiten la tapa (E) del molinillo de café (F).
Llenen el molinillo de café con café Espresso
en grano (fig 7).
- Vuelvan a colocar la tapa (fig. 8) y comprueben
la correcta posición. Las indicaciones sobre la
tapa se corresponden con la granulación fijada
(finura).
- Si es necesario, gradúen la granulación del
café haciendo girar el mando lateral de
control (G) (fig. 9) :
∂∂
= grueso, ∂ = fino (Vean también el
capítulo “Consejos”).
- Con el soporte del filtro, presionen contra el
interruptor Paro/Marcha del molinillo de café (I)
(fig. 10). El molinillo de café empezará a
funcionar y el café molido caerá en el filtro.
- Tan pronto como haya suficiente café molido en
el filtro (Para 1 taza, hasta la marca del filtro del
café, para 2 tazas hasta arriba) retiren el
soporte del filtro. El molinillo de café se parará
automáticamente.
- Presionen el café, usando el pisón (R) (fig. 11).
- Si es necesario, eliminen los restos de café del
borde del filtro.
- Coloquen el soporte del filtro (fig. 12) en su
lugar y háganlo girar de izquierda a derecha
(fig. 13).
- Coloquen 1 ó 2 taza(s) Espresso (de
aproximadamente 50 ml) bajo las salidas del
soporte del filtro (fig. 14).
- Tan pronto como la lámpara piloto del
interruptor de la bomba k (K) se encienda,
pueden hacer girar el interruptor a la posición
Marcha (On) (fig. 15).
El agua caliente será entonces bombeada a
través del café molido y, después de unos
pocos segundos, el café Espresso empezará a
fluir a la(s) taza(s) (fig. 16).
- Retornen el interruptor de la bomba k (K) a la
posición “O” tan pronto como haya suficiente
café Espresso en la(s) taza(s)(fig. 17).
- ¡ Sirvan y saboreen inmediatamente su café
Espresso !
Cappuccino
“Cappuccino” es el nombre que dan los
italianos al café Espresso con un poco de
leche y una capa de espuma de leche.
La espuma se obtiene en una jarra con leche
fría y usando el tubo de vapor. La espuma,
conjuntamente con un poco de leche, se
añade al café Espresso.
El tubo de vapor de su Cafetera Espresso está
equipado con un dispositivo manual llamado
“Cappuccino Extra”, que les ayudará a
obtener, fácil y efectivamente, una excelente
espuma de leche para el “Cappuccino”.
• Preparen primero la espuma de leche y, a
continuación, el café Espresso.
•¡ Usen las tazas especiales, más anchas,
para “Cappuccino” (de unos 70 ml) para la
misma cantidad de café !
• ANTES DE USAR EL TUBO DE VAPOR,
QUITEN SIEMPRE EL SOPORTE DEL
FILTRO.
- Conecten el interruptor principal Paro/Marcha
(J) (fig. 18) La lámpara piloto se encenderá.
- Llenen una jarra para leche con leche fría hasta
la mitad.
- Coloquen el interruptor del vapor F (L) en la
posición Marcha (On). Tan pronto como las 3
lámparas piloto se iluminen, el aparato estará
listo para producir vapor.
- Pueden hacer girar el tubo de vapor (Q) para
colocarlo en la posición más adecuada (fig. 19).
- Mantengan la jarra bajo el tubo de vapor.
Nota : Los agujeros de salida del aire del
accesorio deben permanecer bajo el nivel de la
leche (fig. 20).
- Abran el control de vapor (M) girando en
sentido antihorario (fig. 21). Al principio, el
vapor se condensará y algunas gotas de agua
saldrán del tubo de vapor. Esas gotas pueden
recogerlas en la cubeta para el goteo (T).
Después de esto, el vapor empezará a salir
por el tubo de vapor, haciendo burbujear la
leche (fig. 22).
Usando el control de vapor (M), pueden ajustar
la salida de vapor.
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