liikkua työpöydällä. Siirrä taikina toiseen kulhoon ja
anna nousta liinan alla noin 30 minuuttia.
B
Vaihda hienonnusterä kulhoon. Hienonna sipuli ja
valkosipulinkynnet ja paista ne öljyssä pannulla
läpikuultaviksi.
B
Lisää pannuun tomaattimurska ja mausteet. Anna
kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.
B
Mausta suolalla, pippurilla ja sokerilla.Anna
tomaattikastikkeen jäähtyä.
B
Kauli taikina kahdeksi pyöreäksi pizzapohjaksi.
Nosta pohjat pellille leivinpaperin päälle. Levitä
pizzapohjille kastike ja haluamasi täytteet.
Ripottele pinnalle juustoraaste.
B
Paista pizzat uunin keskitasolla 250 asteessa
12 - 15 minuuttia.
Peruna-kesäkurpitsapaistos
Pgk
- 4 keskikokoista perunaa, 375 g
- 1 tl suolaa
- 1 kesäkurpitsa (n. 250 g)
- 1 valkosipulinkynsi, murskattuna
- 40 g voita + voita uunivuuan voiteluun
- 2 tl yrttimausteita
- 1 suuri muna
- 3/4 dl kermaa
- 3/4 dl maitoa
- suolaa
- 70 g puolikypsää juustoa
B
Pese ja kuori perunat.
B
Pese kesäkurpitsa.
B
Aseta viipalointiterä teränpitimeen ja aseta
teränpidin kulhoon.
67SUOMI
Pirtelö
P
- 1 3/4 dl maitoa
- 2 tl sokeria
- 1/2 banaania tai noin 65 g muita tuoreita
hedelmiä tai marjoja
- 50 g vaniljajäätelöä
B
Sekoita, kunnes pinnalla on vaahtoa.
Pizza
P
- 400 g jauhoja
- 4 dl öljyä
- 4 dl öljyä
- 1/2 tl suolaa
- 20 g tuoretta hiivaa tai 1 pussi kuivahiivaa
- 1 tl sokeria
B
Pizzakastikkeeksi:
- 3 dl tomaattimurskaa
- 2 tl oreganoa
- 1 sipuli, 2 valkosipulinkynttä, suolaa, pippuria,
paprikajauhetta
- hieman sokeria
- Kastikkeen päälle sopivia täytteitä makusi
mukaan: oliiveja, salamia, herkkusieniä, anjovista,
paistettua jauhelihaa, kinkkua, tonnikalaa jne.
Sekä juustoraastetta esim. mozzarellaa.
B
Aseta taikinansekoitin kulhoon. Mittaa vesi ja liota
siihen hiiva. Lisää loput aineet kulhoon ja
käynnistä nopeudelle 2.Anna koneen käydä noin
1 minuutti, kunnes taikinasta muodostuu pallo.
Pidä laitetta toisella kädellä kiinni, jos se alkaa
