Relleno :
- 80 g de azúcar
- 2 cucharaditas de café de zumo de limón
- 400 g de queso cremoso
- 500 g de fresas
Glaseado :
- 500 g de fresas
- 250 ml de agua
- 120 g de azúcar
- 60 g de almidón de maíz
Guarnición :
- 250 g de nata
B
Calienten el horno a 80cC. Hagan nata con la margarina y el azúcar en
el recipiente con la cuchilla metálica.
B
Combinen con la yema de huevo y, después, rebócenlo en harina y
escamas de coco. Pongan la pasta en una fuente para hornear, ondulen
los bordes y pínchenla con un tenedor. Hornéenla durante 15 - 20
minutos hasta que se dore. Dejen que la tarta se enfríe sobre una
parrilla. Mezclen azúcar, zumo de limón y queso cremoso en el
recipiente (Utilizando la cuchilla metálica y el accesorio amasador) hasta
que se esponje. Espolvoréenlo sobre la enfriada cubierta de la tarta.
Coloquen una parte de las fresas (Con el lado del tallo hacia abajo)
sobre la tarta. Pónganla en el refrigerador.
B
Preparen el glaseado. Batan el resto de las fresas con el agua y el
azúcar en la jarra batidora. Disuelvan el almidón de maiz en 125 ml de
la mezcla de fresas. Pongan la mezcla de fresas a hervir. Cuando esté
hirviendo, remuévanla con el almidón disuelto. Pongan (Con una cuchara)
el caliente glaseado sobre las fresas y dejen enfriar durante 2 horas.
Cubran con nata montada para espesar las partes superiores.
Batido de leche con fruta fresca
Ingredientes
- 100 g de plátanos o de fresas
- 200 ml de leche fresca
- 50 g de helado de vainilla
- Azúcar granulado al gusto
B
Pelen los plátanos o enjuaguen las fresas. Corten la fruta a trozos más
pequeños. Pongan todos los ingredientes en la jarra batidora. Batan
hasta que quede suave.
B
Pueden utilizar la fruta de su elección para elaborar su favorito batido de
leche con fruta fresca.
Pan redondo con avellanas
Ingredientes para la masa :
- 500 g de harina tamizada
- 75 g de azúcar
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