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Beispiel
Cremes
Endivien
- schneiden
Fisch
- hacken
Gurken
- schneiden
- raspeln
Hülsenfrüchte
- pürieren
Kartoffeln (roh)
- Raspeln
- Schneiden
- Schnitzeln
Käse
- zerkleinern
- reiben
Kohl
- schneiden
- raspeln
Kräuter, frisch
- hacken
Möhren, roh
- schneiden
- raspeln
Nüsse
- zerkleinern
Obst
- zerkleinern
- pürieren
- raspeln
Rührteig, leicht
- Rühren
Tomaten
- pürieren
Zwiebeln
- zerkleiner
- schneiden
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Zubereitung
Mit weicher Butter erhalten Sie eine luftige
Creme.
Mit der Spitze nach unten in den
Füllstutzen stecken. Ganz füllen!
Vorher alle Gräten entfernen.
Gurken vorschneiden.
Nehmen Sie gekochte Bohnen oder
Erbsen. Sie können Flüssigkeit hinzufügen,
um die Konsistenz zu verbessern.
Zuvor in Würfel von ca. 3 cm Kantenlänge
schneiden.
Nehmen Sie nur Käse ohne Kruste, z.B.
Parmesan.
In Würfel von 2 cm Kantenlänge schnei-
den. Mit dem Stopfer leicht andrücken.
Kohl vorschneiden.
Kräuter vorher waschen und trocknen.
Mit der Spitze nach unten in den
Füllstutzen einführen.
Hinweis: Fügen Sie etwas Zitronensaft
hinzu, damit sich das Obst nicht verfärbt.
Nehmen Sie rohes, festes, entkerntes bzw.
entsteintes Obst.
Nehmen Sie gekochtes oder weiches Obst.
Zuerst die Flüssigkeit in die Schüssel
geben, dann die trockenen Zutaten.
Tomaten zuvor in vier Teile schneiden.
In Würfel von ca. 3 cm Kantenlänge
vorschneiden und bis zur gewünschten
Feinheit zerkleinern.
Waschen Sie die Schüssel sofort aus.
Zusatzteil
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£
£
£
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Höchst-
menge
150 g Butter
250 g
400 g
300 g
75 g
Schüssel
halb gefüllt
150 g
250 g
400 g
250 g
Flüssigkeit
250 g
300 g
Anwendung
Gebäck, Desserts.
Salate.
Pastete.
Salat, Rohkost.
Püree, Suppen.
Suppen, Reibekuchen.
Eintopf, Kartoffelchips.
Rösti.
Garnituren, gratinierte
Speisen, Soßen.
Pizza, Eintopf.
Kochgemüse,
Krautsalat. Rohkost.
Soßen, Suppen,
Garnituren,
Kräuterbutter.
Eintopf.
Garnituren.
Rohkost.
Salate, Garnituren.
Salate, Konfitüren,
Gebäck.
Soßen, Pudding.
Babynahrung.
Pfannkuchen, Crêpes,
Waffeln, Schmalz-
gebäck.
Soßen, Suppen.
Salate, Soßen,
Suppen.
Suppen, Rohkost,
Eintopf.
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