FRANÇAIS40
Applications
Flans,
aliments pour
bébés
Sauces,
soupes,
garnitures,
beurre aux
herbes
Soupes,
salades,
légumes
crues
Salades,
garnitures et
sauces de
barbecue
Procédure
Suggestion: ajoutez un peu de
jus de citron pour empêcher la
décoloration des fruits.Ajoutez
du liquide pour une purée plus
onctueuse.
Lavez et séchez les herbes
avant de les hacher
Remplissez la cheminée avec
poireaux et carottes et râpez
les morceux en appuyant
doucement sur le poussoir.
Tous les ingrédients doivent
être à température ambiante.
Remarque : utilisez au minimum
un gros œuf, deux petits œufs
ou deux gros jaunes d'œufs.
Mettez l'œuf et un peu de
moutarde et un peu de vinaigre
dans le bol et ajoutez l'huile
goutte à goutte.
Réglag
e de
vitess
e /
Acces
soire
P / P
1 / P /
P
1 / P /
g
1 / S
Quant
ité
maxi
male
500g
Min.
75g
350g
2
œufs
Ingrédients et
résultats
Fruits(par ex.
pommes,
bananes) -
hacher/ -purée
Herbes(par ex.
persil) -
hacher
Poireaux,
carottes -
trancher
Mayonnaise-
émulsionner
Applications
Viande hachée
Viande hachée
Milkshakes
Divers gâteaux
Salades, pain,
frangipane,
entremets
Procédure
Retirez d'abord les nerfs ou les
os. Coupez la viande en dés de
3 cm. Utilisez la touche Eclair
pour un hachage plus grossier.
Retirez d'abord les nerfs ou les
os. Coupez la viande en dés de
3 cm. Utilisez la touche Eclair
pour un hachage plus grossier.
Réduisez en purée le fruit (par
ex. bananes, fraises) avec du
sucre, du lait et de la crème
glacée et mélangez bien.
Utilisez des ingrédients à
température ambiante.
Mélangez le beurre ramolli et
le sucre jusqu'à ce que le
mélange soit onctueux et
crémeux.Ajoutez ensuite le lait,
les œufs et la farine.
Utilisez la touche Eclair (P)
pour un hachage grossier et la
vitesse maximale pour un
hachage fin.
Réglag
e de
vitess
e /
Acces
soire
1/P / P
1/P / P
1 / P
1 / P
1 / P /
P
Quant
ité
maxi
male
300g
200g
250ml
lait
3
œufs
250g
Ingrédients et
résultats
Viande,
poisson,
volaille (viande
maigre) -
hacher
Viande,
poisson,
volaille (viande
pas trop
maigre) -
hacher
Milkshakes -
mélanger
Mélange(gâtea
u) - mixer
Noix - hacher
