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Prodomus
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griff um. Der Betrieb läuft sofort wieder an,
sobald der Bügelgriff fest aufliegt. Beachten
Sie bei der Kochzeit, dass die Zeitschaltuhr
in der Zwischenzeit mechanisch weiter
gelaufen ist.
Hinweis: Nach Ablauf der eingestellten Zeit
ertönt ein Signalton, um das Ende der Kochzeit
anzuzeigen. Das Gebläse und der Heizkörper
schalten automatisch ab.
Achtung! Schalten Sie nach jedem
Gebrauch das Gerät aus (alle Schalter
auf 0 = AUS stellen) und ziehen Sie
aus Sicherheitsgründen immer den
Netzstecker, um das Gerät vom Strom-
netz zu trennen! Lassen Sie das Gerät
vor der Reinigung ausreichend abkühlen.
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Rezepte für vielfältige Möglichkeiten mit dem
Niedrigtemperatur-/Schongar-Umluftofen zu
kochen und zu garen, entnehmen Sie bitte
han-delsüblichen Rezeptbüchern (und den
Rezeptvorschlägen auf Seite 19-21).
Richtwerte zum Garen mit diesem Gerät finden
Sie auf Seite 14. Die Garzeiten können jedoch
je nach Art, Größe/Stärke Flüssigkeitsgehalt
und Konsistenz der Speisen variieren.
Teller vorwärmen bei Temperatur 60 °C
Sie können mit dem Gerät Teller für Speisen
vorwärmen. Stellen Sie 6 Teller auf den
niedrigen Metall-Rost im Glasbehälter. Stellen
Sie den Temperaturregler () auf 60 °C. Lassen
Sie die Teller ca. 10 Min. im Gerät vorwärmen.
Vorsicht! Der oberste Teller ist immer am
heißesten, verwenden Sie zum Herausnehmen
der Teller immer Topfhandschuhe.
Joghurt bereiten bei Temperatur 60 °C
Sie können mit dem Gerät Joghurt bereiten.
Verwenden Sie dazu H-Milch, Frischmilch eignet
sich nicht, da sie erst sterilisiert werden müsste.
Joghurt gelingt gut, wenn die H-Milch bei Erwär-
mung über mehrere Stunden fermentieren kann
(Joghurt fermentiert). Zutaten (z. B. Erdbeeren
etc.) können beigefügt werden und sollten Kühl-
schranktemperatur bis maximal Raumtemperatur
haben. Die Mischung wird dann im Gerät gleich-
mäßig erwärmt. Joghurt aus fettarmer H-Milch
gelingt am besten. Sie benötigen verschließbare
Schraubgläser zur Joghurtbereitung.
Zum "Impfen" (für die Joghurtgewinnung) wird
auf ca. 1 Liter Milch 1 Becher frischer Milch-
Joghurt gegeben und gut vermischt.
Füllen Sie die Gläser mit dieser Mischung
zu ca. 2/3 und stellen Sie sie mit verschlosse-
nen Deckeln in den Glasbehälter auf den
niedrigen Metall-Rost. Schließen Sie den
Glasdeckel.
Stellen Sie die Temperatureinstellung auf
Temperatur 60°C und die Zeitschaltuhr auf
4 Stunden = 240 Min.
Nutzen Sie die automatische Abschaltung für
die Zubereitung über Nacht (abends vor dem
Zubettgehen Gerät mit den angesetzten
Joghurtgläsern einschalten und morgens den
fertigen Joghurt herausnehmen). Rezeptbü-
cher zur Joghurtzubereitung finden Sie im
Handel.
Einweichen zur Reinigung bei Temperatur
60 °C
Diese Einstellung kann auch zum Vorreinigen
des Glasbehälters verwendet werden.
Lesen Sie dazu den Absatz "Vor dem ersten
Gebrauch" (s. S. 6) und "Pflegehinweise"
(s. S. 15).
Erwärmen bei Temperatur 60 °C bis 80 °C
Zum Erwärmen von fertigen Speisen verwen-
den Sie niedrige Temperaturen, damit sie nicht
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