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INGREDIËNTEN BEREIDING
1. Klop alle ingrediënten voor de saus samen in een
kleine kom. Zet de saus opzij in de kom.
2. Doe alle ingrediënten voor de vulling in een aparte
kom en meng door elkaar.
3. Plaats de grillplaat op de PowerXL Smokeless Grill
en verwarm de grill tot 180 °C.
4. Leg 1 el vulling op het midden van elk Wantan
deegvel en bestrijk de randen van de deegvellen
met eiwit. Vouw vervolgens de bladerdeegvellen
over de vulling en druk de randen van de
bladerdeegvellen op elkaar.
5. Giet de plantaardige olie op de bakplaat en voeg de
kipknoedels toe. Plaats het deksel op de grill en bak
tot ze bruin zijn.
6. Met de saus serveren.
Saus
1 el chilipasta
2 el sojasaus
1 el honing
1 el witte wijn
1 el sesamolie
1 el geroosterde sesamzaadjes
Vulling
230 g waterkastanjes,
uitgelekt en jngehakt
50 g dun gesneden lente-uitjes
30 g gesteelde en
in stukjes gesneden wortelen
30 g gesteelde en
in stukjes gesneden selderij
1 tl geraspte verse gember
1 el zoete sojasaus
230 g jngesneden kiplet
24 Wantan deegvellen
Eiwit
60 ml plantaardige olie
6 -8 porties6 -8 porties
Kipknoedels
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