53688

Primo BM1 Seite 17

17
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/37
Nächste Seite
PRIMO-BM1
Le sucre
Le sucre est la source nutritive pour la levure et constitue un ingrédient important pour le processus
du levage de la pâte. Vous pouvez utiliser tout simplement du sucre blanc, du sucre roux, de la mélasse
ou du miel. Le sucre ajoute une certaine douceur au goût du pain, il augmente la valeur nutritive et il
permet de conserver le pain plus longtemps.
Attention!: N’utilisez pas de sucre brut ou du sucre en morceaux, p.ex. pour le pain au sucre, car ce
type de sucre pourrait endommager le revêtement antiadhésif du moule à pain.
L’eau
Quand on mélange la farine à l’eau, il y a alors formation de gluten et l’air est emprisonné, ce qui per-
met au pain de lever. A température ambiante normale, utilisez de l’eau tiède pour faire le pain: l’eau
froide n’activera pas la levure et l’eau chaude l’activera trop.
Le lait
Le lait fait dorer la croûte du pain, il améliore sa saveur, il augmente la valeur nutritive et donne à
l’intérieur du pain une belle couleur crémeuse. Si vous utilisez du lait frais, diminuez alors la quantité
d’eau afin d’équilibrer la teneur en humidité.
Attention! N’utilisez pas de lait frais si vous programmez la cuisson avec la minuterie à retardement.
Le lait est périssable.
Autres ingrédients
Certaines recettes exigent des épices, des noix, des raisins secs, d’autres fruits ou des légumes. Utilisez
toujours des ingrédients frais. Si vous utilisez des noix, des graines de tournesol, des fruits secs ou autres
produits pareils, veillez à ce qu’ils ne soient pas trop gros ni trop pointus, en raison des dommages que
cela pourrait causer à la couche antiadhésive.
L’ECRAN
La touche “menu”
Cette touche sert à sélectionner le mode de cuisson qui convient. Chaque fois que vous appuyez ce
bouton, vous entendrez un bip et le numéro du programme est modifié. Le programme est affiché sur
l’écran. Cette machine vous permet de sélectionner 12 différents programmes.
La touche “color”
Cette fonction vous permet de déterminer le degré de cuisson de la croûte de votre pain: léger, moyen
ou foncé. Si vous essayez une certaine recette pour la première fois, il est recommandé de sélectionner
la couleur de croûte moyenne.
La touche “loaf size”
Vous utilisez cette touche afin de programmer le poids désiré de votre pain: vous avez le choix entre
900 ou 1100 grammes. Avec votre machine à pain vous pouvez cuire un pain avec un poids entre
600g et 1100g. Si vous voulez cuire un pain de 600g, 700g ou 800g, vous sélectionnez le poids de
700g. Sélectionnez le poids de 1000g afin de cuire un pain de 900g, 1000g ou 1100g. Information
utile: la quantité totale des ingrédients énumérés dans la recette constitue le poids du pain que vous
allez faire.
La touche “start” et “stop”
17
… 17 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Primo BM1 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Primo BM1

Primo BM1 Rezepten - Deutsch, Holländisch, Französisch - 36 seiten

Primo BM1 Bedienungsanleitung - Spanisch - 24 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info