Zorg ervoor dat de peil van het voedsel •
onder de maximummarkering (2,0 liter) op
de pan (fig. C) blijft.
Draai de draaischijf van de thermostaat om •
de gewenste temperatuur (130 - 160 °C) in
te stellen. De temperatuurindicator gaat uit
wanneer de pan de gewenste temperatuur
heeft bereikt.
Gebruik uitsluitend houten spatels om het •
voedsel te roerbakken.
Chinees fondue (fig. C)
”Chinees fondue” verwijst naar verschillende
Oost-Aziatische stoofpotten, bestaande uit
een sudderende metalen pan in het midden
van de eettafel. Terwijl de pan blijf sudderen,
worden ingrediënten in de pan geplaatst en
aan tafel bereid.
Plaats het apparaat op een stabiel en vlak •
oppervlak.
Zorg ervoor dat de peil van het voedsel •
onder de maximummarkering (2,0 liter) op
de pan (fig. C) blijft.
Draai de draaischijf van de thermostaat om •
de gewenste temperatuur (130 - 160 °C) in
te stellen. De temperatuurindicator gaat uit
wanneer de pan de gewenste temperatuur
heeft bereikt.
Stoomkoken (fig. B & E)
Stoomkoken is een kooktechniek waarbij
voedsel wordt bereid door het voedsel boven
een kokende vloeistof te houden en de stoom
van de vloeistof het voedsel te laten koken.
Plaats het apparaat op een stabiel en vlak •
oppervlak.
Vul de pan met water, bouillon of een •
andere vloeistof. Zorg ervoor dat het peil
van de vloeistof zich tussen de minimum-
markering (0,8 liter) en de maximum mar-
kering (1,1 liter) op de pan bevindt (fig. B).
Plaats het deksel op het apparaat.•
Draai de draaischijf van de thermostaat om •
de gewenste temperatuur (100 - 130 °C) in
te stellen. De temperatuurindicator gaat uit
wanneer het water de gewenste
temperatuur heeft bereikt.
Plaats het stoomrooster in het apparaat.•
Plaats het voedsel op het stoomrooster.•
Plaats het deksel op het apparaat.•
Verwijder na het einde van het proces het •
deksel van het apparaat.
Herhaal de bovenstaande stappen voor het •
frituren van meer voedsel. Controleer
regelmatig of het peil van de olie of het vet
zich tussen de minimummarkering (0,8 liter)
en de maximummarkering (1,1 liter) op de
pan bevindt (fig. B). Vul indien nodig meer
olie of vet bij.
Schakel na gebruik het apparaat uit, •
verwijder de netstekker uit het stopcontact
en wacht totdat het apparaat is afgekoeld.
Aanwijzingen voor gebruik
Gebruik plantaardige olie, zoals arachide-•
olie, maïsolie of sojaolie voor de lekkerste
resultaten.
Frituur het voedsel altijd op de juiste •
temperatuur. Zorg ervoor dat het voedsel
zich in de mand bevindt tijdens de
automatische opwarmingstijd. Aangezien
het deksel tijdens het frituurproces op het
apparaat blijft, raakt er geen warmte verloren
en is de automatische opwarmingstijd kort.
Ontdooi het voedsel voor gebruik voor de •
gezondste resultaten.
Frituur voorgekookte frites niet meer dan •
een keer. Bak verse frites altijd voor.
Vul de mand niet met te veel voedsel om •
ongewenste bakresultaten te vermijden.
Ververs regelmatig de olie of het vet voor •
de gezondste resultaten. Vervang de olie
of het vet altijd na het frituren van rauwe
snacks zoals kippenpootjes.
Houd de olie of het vloeibare vet langer •
vers door de olie of het vet na gebruik te
zeven om voedselresten te verwijderen.
Roerbakken (fig. C)
Roerbakken is een kooktechniek waarbij
voedsel wordt bereid terwijl het voortdurend
wordt geroerd.
Voordat u verdergaat, vragen wij graag uw
aandacht voor de volgende punten:
- Verwijder ijs van bevroren voedsel en
droog het voedsel om te voorkomen dat
hete olie gaat spetteren.
- Pas op voor spetters wanneer u voedsel in
het apparaat met hete olie plaatst.
Plaats het apparaat op een stabiel en vlak •
oppervlak.
