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- Wenn die Anzeigelampe erlischt, ist die eingestellte Temperatur erreicht. Immer warten, bis diese
Temperatur erreicht ist. Um das Öl auf der eingestellten Temperatur zu halten, geht der Thermostat
immer wieder an und aus. Aufgrund dessen leuchtet auch die Anzeigelampe auf und erlischt sie wieder.
- Den Korb wieder nach oben ziehen, wenn die Frittierzeit abgelaufen ist, damit das Öl abtropfen kann.
- Den Stecker aus der Steckdose ziehen.
- Den Korb nach dem Gebrauch abspülen und gründlich abtrocknen.
- Wenn die Fritteuse gut abgekühlt ist, kann der Korb wieder eingesetzt und das Gerät weggestellt
werden. Die Fritteuse mit geschlossenem Deckel an einem dunklen Platz aufbewahren. Öl und Korb
können dann in der Fritteuse belassen werden.
FRITTIERTIPPS
- Höchstens 200 g Pommes frites pro Liter Öl verwenden.
- Bei Tiefkühlprodukten wegen der starken Abkühlung höchstens 100 g verwenden. Tiefkühlprodukte
über der Spüle abschütteln, um überschüssiges Eis zu entfernen.
- Bei der Verwendung von Pommes frites aus frischen Kartoffeln: Die Pommes frites nach dem
Waschen abtrocknen, so dass kein Wasser ins Öl gelangt.
- Die Pommes frites zweimal frittieren. Beim ersten Mal (vorfrittieren) 5 bis 10 Minuten bei 170 °C,
beim zweiten Mal (fertig frittieren) 2 bis 4 Minuten bei 190 °C. Gut abtropfen lassen.
FRITTIERTABELLE
GERICHT FRITTIERTEMPERATUR
Pommes frites vorfrittieren 170
Pommes frites fertig frittieren 190
Fondue Parmesan 170
Käsekroketten 170
Fleisch/Fisch/Kartoffelkroketten 190
Fisch 170
Fischstäbchen 180
Käsebeignet 180
Krapfen 190
Frikadellen 190
Hähnchen 160
Krabbenbeignet 180
DECKEL ENTFERNEN
Für das Erneuern des Öls und die Reinigung des Geräts ist es praktisch, den Deckel abzunehmen. Dazu
ganz einfach den Deckel vollständig öffnen. Auf der Rückseite der Fritteuse befinden sich zwei Schlitze.
Mit den Fingern die Stifte in diesen Schlitzen eindrücken und gleichzeitig den Deckel entfernen. Den
Deckel wieder einsetzen, indem er in die dafür vorgesehenen Aussparungen zurückgedrückt wird.
ERNEUERN DES ÖLS
Darauf achten, dass Gerät und Öl vor dem Auswechseln des Öls gut abgekühlt sind. Stecker aus der
Steckdose ziehen! Das Öl regelmäßig erneuern. Dies ist ganz sicher nötig, wenn das Öl dunkel wird oder
seinen Geruch verändert. Das Öl aber auf jeden Fall jeweils nach 10-maligem Frittieren auswechseln.
Immer die gesamte Ölmenge erneuern. Kein neues mit altem Öl vermischen. Altöl belastet die Umwelt.
Das Öl daher nicht einfach in den Hausmüll geben, sondern gemäß den Richtlinien der Abfallverwertung
des jeweiligen Wohnortes entsorgen.
REINIGUNG UND WARTUNG
Das Gerät nie in Wasser tauchen! Den Stecker aus der Steckdose ziehen.
- Die Fritteuse regelmäßig innen und außen reinigen.
- Die Fritteuse außen mit einem feuchten Tuch abwischen und mit einem weichen,
sauberen Tuch abtrocknen.
- Keine Scheuermittel verwenden.
- Korb und Griff können in warmem Seifenwasser gereinigt werden. Beides für den
nächsten Gebrauch gut abtrocknen.
