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DESCRIÇÃO DA FRITADEIRA
1. cesto para fritar
2. botão para abrir a tampa
3. tampa removível
4. botão com luz de aviso
5. indicador da temperatura
6. Interruptor de ligação/ desligação
7. regulador da temperatura
8. panela exterior
9. mostruário
10. sistema do filtro
11. suporte do cabo de alimentação
12. cabo de alimentação e ficha
COMO UTILIZAR A FRITADEIRA
- Nunca deve ligar a fritadeira vazia, sem óleo ou gordura para fritar, senão pode avariar o aparelho.
Não deve deitar também quaisquer outros produtos (líquidos), tal como água.
- Colocar a fritadeira numa superfície seca e sólida. Como a fritadeira aquece antes de a utilizar, deve
ter em atenção de não a colocar perto de outros objectos.
- Abrir a tampa da fritadeira.
- Encher o aparelho com a quantidade necessária de óleo ou gordura. Certifique-se que a fritadeira fica cheia
até ao nível mínimo, não devendo ultrapassar o nível máximo, tal como vem indicado no lado exterior
do aparelho. Para obter o melhor resultado possível, aconselhamos-lhe a não misturar óleos diferentes.
- Quando usar gordura para fritar, é importante ligar primeiro a temperatura a um nível baixo. Cortar a
gordura em pedaços e espalhá-los na fritadeira. Enfiar a ficha na tomada: o botão com luz de aviso
acende. Encher a fritadeira com a quantidade necessária de gordura até ao nível mínimo. Tenha cuidado
ao acrescentar gordura quando desejar atingir o nível mínimo. Quando a gordura tiver derretido e se
atingiu o nível mínimo, pode regular a temperatura ao nível que desejar.
- Regule a temperatura adequada para os alimentos que vai fritar. Para isso, deve consultar a tabela da
temperatura. O tempo de pré-aquecimento deve ser de 15 minutos.
- Usar a maçaneta para colocar a rede na fritadeira.
- Mergulhe lentamente os alimentos na rede. Para obter o melhor resultado possível, os alimentos devem
estar secos quando os colocar na rede.
- Mergulhar a rede lentamente para evitar que o óleo ou gordura salpiquem. Para manter o óleo à temperatura
programada, o termóstato acende e desliga. O mesmo acontece com o regulador da temperatura.
- Retirar a rede, puxando-a para cima quando tiver acabado de fritar os alimentos .
- Puxar a ficha da tomada.
- Nunca deve deslocar a temperaura antes de ter arrefecido.
- Lavar a rede depois de a ter utilizado e secá-la bem.
- Quando a fritadeira tiver já arrefecido, pode voltar a colocar a rede e guardar o aparelho, com a tampa
fechada, num lugar seco e escuro. Pode deixar o óleo e a gordura na fritadeira.
SUGESTÕES PARA FRITAR
- Não fritar mais do que 500 gramas de batatas frescas cada vez que fritar.
- No caso de batatas fritas feitas a partir de batatas novas: secar as batatas fritas depois de as lavar para
evitar que haja água no óleo.
- Fritar as batatas frescas em 2 fases. A primeira fase (pré-fritar) dura cerca de 5 a 10 minutos a 160
graus. A segunda fase (acabar de fritar) dura 2 a 4 minutos a 190 graus. Deixar escorrer bem o óleo.
- Quando utilizar produtos congelados, não deve fritar mais do que 200 gramas de cada vez porque o
óleo arrefece muito rapidamente. Sacuda os produtos congelados em cima do lava-louças
para retirar o gelo.
- Quando fritar batatas congeladas, não deve fritar mais do que 400 gramas de cada
vez. Deve pré-aquecer esta fritadeira durante pelo menos 15 minutos com o termóstato
programado à temperatura de 190°C. Enquanto aquece, é normal que a luz se acenda e
se desligue. Em seguida, pode fritar as batatas congeladas durante 5 a 10 minutos.
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